Kung paano maghurno isda fillets sa oven? - recipe ng video sa bahay

Isda - isang produkto na mayaman sa protina, unsaturated mataba acids, bitamina, mineral components. Ito ay dapat na kinakailangang dumalo sa diyeta. Mayroong maraming mga paraan ng pagluluto. Ang pinaka-popular na baking sa oven. Ang paraan ng init paggamot ay nagbibigay-daan upang mapanatili ang lahat ng mga lasa katangian ng produkto.

Isda ay maaaring maging lutong buong sa anyo ng mga steaks, ngunit ito ay mas maginhawang upang i-cut sa kanyang pre-pagsusugpungin ng mga pileteng. Una kailangan mo upang linisin ang mga antas na may isang espesyal na managarap.

Susunod na kailangan mo upang buksan ang tiyan lukab, alisin ang ulo ng isda, gumawa ng malalim na biyak sa kahabaan ng gulugod at dahan-dahan alisin ang mga pilete ng rib buto. Para sa mga layuning ito, perpekto para sa isang matalim, may kakayahang umangkop kutsilyo. Sa pagtatapos ng pag-cut fillets dapat na anglaw sa malamig na tubig at tuyo ang ibabaw na may isang tuwalya papel.

Upang bigyang-diin ang lasa ng isda, dapat itong mawisikan sa magkabilang panig na may isang halo ng asin at paminta at ipaalam sa tumayo sa kuwarto temperatura para sa 10-15 minuto. Kung ang isda ay may isang hindi magandang amoy ng gumbo, kailangan mo ng dagdag na iwiwisik ng lemon juice. Gamit ito, hindi lamang mo maaaring alisin ang off-lasa at aroma, ngunit din inatsara tanggalan ng buto.

Semi-tapos na mga produkto upang maging handa upang maglatag balat side down sa isang baking sheet na may linya na may Foil, at pabalat. Pagbe-bake ay kinakailangan upang ilagay sa isang preheated hurno sa 180 ° C at lutong sa ito temperatura para sa 20-40 minuto. 5-10 minuto bago ang katapusan ng pagluluto kailangan mong buksan ang oven, maingat na buksan ang foil at magpatuloy baking. Ito contributes sa pagbuo sa ibabaw ng isda browned.

Fillets isda ay maaari ding bake na may mga gulay, lemon. Halimbawa, pagkatapos ng paglagay ng ilan sa mga produkto sa isang baking Posible bang magpataw sa lahat ng panig sibuyas rings, lemon hiwa, kamatis. Upang mabigyan ang tapos ulam ng kayamanan, ay dapat na greased bago sa pagbe-bake ng cake mix mayonesa o kulay-gatas sauce.

Upang ihanda ang tanggalan ng buto "Sicilian" upang ilagay ito sa isang baking sheet na may linya na may palara, ilagay sa tuktok ng hiwa ng kamatis, squash, sibuyas rings. Dagdag dito, ito ay kinakailangan upang masakop ang pangalawang layer ng palara at lutong sa isang temperatura ng 180 degrees para sa 20-40 minuto.

Fillets isda ay maaari ring pagdidilig gadgad keso. Sa kasong ito, sa ibabaw nito ay nabuo sa dulo ng baking at isang napaka pampagana golden brown.

Bago paghahatid, gupitin sa fillets na kailangan sa mga bahagi at ayusin sa plates. Lutong lemon hiwa ay maaaring itinapon at pinalitan na may mga sariwang mga bago. Palamutihan ang tapos ulam, maaari mong black olives, tinadtad herbs. Maaari niyang ihain nang hiwalay sauce. Fish sauce ay karagdagang bigyang-diin sa pamamagitan ng kanyang pinong lasa.