Recipe salmon maghurno sa hurno - mga recipe ng video sa bahay

Una kailangan mo upang maghanda ng isda. Clean pink salmon mula sa kaliskis. Dalhin ang mga isda sa pamamagitan ng buntot at isang espesyal na kayuran o isang kutsilyo malinis na off ang kaliskis. Pagkatapos noon, pink salmon banlawan sa tubig na umaagos. Pagkatapos gumawa ng paghiwa mula sa tiyan ng ulo at maingat na alisin ang mga lamang-loob. Simutin ang kutsilyo sa loob ng lukab, banlawan ito sa ilalim tumatakbo tubig. Alisin ang mga hasang, i-cut-off ang ulo, palikpik at buntot. Upang gawin ang fillet, alisin ang balat mula sa patay na hayop. Gumawa ng isang maliit na paghiwa sa salmon likod at hilahin ang balat sa tiyan, bahagyang undercutting ito. Kapag ang balat ay tinanggal mula sa isang kalahati, i-on ang patay na hayop at alisin ang balat mula sa kabilang bahagi sa parehong paraan. Mula sa gilid ng paghiwa malumanay paghiwalayin ang mga karne mula sa mga buto na may isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos, hilahin tagaytay ng mga buto sa ikalawang bahagi ng patay na hayop. Alisin ang mga buto na natitira sa tanggalan ng buto.

Recipe para sa salmon sa palara

Dapat ito ay:

Fish 1, 50 g ng mantikilya, 1 sibuyas, 150 g ng mayonesa, 2 h. L. wine suka, 75 g ng spinach, 40 g ng mga dahon watercress, 40 g ng perehil dahon, 1 tbsp. kutsara ng lemon juice, paminta, asin - upang magkaroon ng lasa.

Paano upang maghanda:

1. Mix mayonesa, suka, damo, lemon juice sa isang blender.
2. Peel at hiwa sibuyas semi-bilog.
3. Mix lamog mantikilya, asin, paminta at sibuyas.
4. Ilagay ang timpla sa tiyan lukab salmon. Ipagkalat ang mayonesa isda na may damo.
5. Ilagay ang foil sa baking, grasa ito na may langis, pink salmon lay, wrap, ilagay sa isang baking oven, preheated sa 200 ° C para sa 30-40 min.
6. Sa isang mag-adorno sa ulam na ito ay angkop gulay salad.

Ang recipe salmon na niluto sa foil cheese

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

1 kg tanggalan ng buto 400 g "Feta" keso, 300 g ng mayonesa, 1 tbsp. l. cream cheese, 200 g ng keso "Bri" 1 tbsp. kutsara Dijon mustasa, 1 tbsp. kutsara balsamic suka, langis ng oliba.

Paano upang maghanda:

1. Wash fillets.
2. Lay sa kawali para sa baking foil, nilangisan, at sa tuktok salmon fillets.
3. Mix sa blender keso, mayonesa, mustasa, suka.
4. Ang resultang timpla grasahan ang fillets at ilagay ito sa oven para sa 35-40 minuto.
5. Sa isang palamuti ay maaaring inihurnong patatas at pinakuluang asparagus.

Ang mga recipe ng salmon lutong sa isang oven na may luya mint sauce

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

1 kg ng salmon, 0, 5 h. Spoon lupa paminton, 0, 5 h. L. kumin, 2 tbsp. l. olive oil, paminta, asin, 2/3 tasa mababa-taba mayonesa, 2 tbsp. gadgad luya, 1 sibuyas tinadtad na bawang, 1 tbsp. kutsara lemon juice, 1 tbsp. kutsara toyo, 1 tbsp. kutsara ng honey, 3 tbsp. tablespoons sariwang mint.

Paano upang maghanda:

1. Balatan at tadtarin ang bawang, ilagay ito sa isang mangkok, idagdag ang mayonesa, luya, toyo, lemon, honey at tinadtad mint.
2. Paghaluin ang lahat ng sangkap, takpan may Foil at lugar sa refrigerator.
3. Hugasan ang pink salmon, gumawa incisions lalim ng 1, 5-2 cm sa paligid ng tanggalan ng buto.
4. Mix kumin, paminton, olive oil, at kuskusin ang timpla sa notches sa tanggalan ng buto.
5. Budburan isda paminta, asin at payagan ang upang tumayo hanggang sa ang oven ay pinainit (200 ° C).
6. Maglagay ng pink salmon sa hurno para sa 20-25 minuto.

Ang recipe para sa salmon lutong in cream

Shutterstock

Ang ulam ay lumiliko out napaka-makatas at malambot.

Ito ay kinakailangan upang:

1 medium-sized na salmon, 2-3 tbsp. l. harina, 50 g mantikilya, 150 g kulay-gatas, paminta, asin - upang magkaroon ng lasa.

Paano upang maghanda:

1. Wash isda, tuyo, roll sa harina at pinirito sa lubos na ang mantikilya (sa magkabilang panig), hanggang golden brown.
2. Transfer pink salmon sa kawali, ibuhos cream, budburan ng asin at paminta, ilagay sa isang hurno preheated sa 200 ° C para sa 20 minuto.
3. Ang isang maliit na cool na tapos na isda, i-cut ito sa mga bahagi, ibuhos cream sauce at maglingkod.