Pink salmon na niluto sa hurno: Handa sa Russian at Italian

• Pangunahing
• Pagkain
• Pink salmon lutong sa isang oven

Pink salmon - isa sa mga mahalagang mga species, kung saan ang mga kemikal na komposisyon mayaman. Kapag pagbe-bake sa oven Posible upang i-save ang maximum na halaga na nakapaloob sa ganyang bagay ng nalulusaw sa tubig protina, bitamina at mineral na sangkap.

Recipe sa pamamagitan ng Anita Tsoi: salmon, lutong sa oven

Ulam Diet Menus mula sa mga nangungunang transfer

"Size Wedding."

Anita Tsoi

magbasa nang higit pa

Lutong salmon - isang ulam na perpekto para sa araw-araw o para sa isang maligaya menu. Bukod sa mga pinaka-karaniwang mga sangkap sa isda may mga bihirang mga elemento ng trace at bitamina tulad ng bitamina PP, posporus, asupre, yodo, kromo, kobalt. Iyon ay kung bakit ang pagsasama ng mga ito isda sa pagkain lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong paghihirap mula sa teroydeo sakit.

Pink salmon lutong sa isang oven: Basic recipe

Para sa recipe ng ito ay inirerekumenda na gumamit pinalamig isda: ito ay nailalarawan sa pamamagitan siksik texture at mataas na nutritional halaga. Sa pagkakaroon ng mga nakapirming semi-tapos na produkto ito ay kinakailangan upang simulan upang magtunaw, at pagkatapos ay tumuloy sa butchering.

Maghurno pink salmon Maaari ay ganap na, tulad ng steaks o isang -fillet piraso. Upang i-cut ang mga isda sa steaks, dapat itong hugasan, gupitin off ang ulo, alisin ang buntot, palikpik, buksan ang tiyan lukab at alisin ang mga insides, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso ng pink salmon sa isang kapal ng 1, 5-2 sentimetro. Para sa pag-cut fillets na gawin sa likod ng bangkay malalim na incisions at alisin ang mga pilete ng rib buto. Sunod, ang mga isda ay dapat na hugasan at tuyo ang ibabaw na may isang tuwalya papel.

Sangkap:

• 1 salmon (600-800 g)
• Lemon Juice 1.2
• 1 sibuyas
• 1 carrot gitnang seksyon
• 1 tomato
• Ang asin at paminta - upang tikman
• Gadgad keso
• Vegetable oil - para sa Pagprito

Paano upang maghanda ng isang pink salmon, inihurnong sa hurno:

1. sa split pink salmon na kailangan ng asin, paminta, lemon juice, pagdidilig, ilagay sa isang malalim na tarelkuu at limliman sa room temperatura para sa 15-20 minuto.
2. Habang ang mga isda ay inatsara, kailangan mong pagpura-pirasuhin ang isang maliit na sibuyas, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang karot 1 daluyan laki. Gulay ay dapat na ilagay sa isang mainit na kawali at magprito para sa mga 2-3 minuto. Mga kamatis ay dapat hugasan at cut sa manipis na hiwa.
3. Pink salmon (fillets, steaks o ang buong isda) out papunta sa isang baking sheet na may linya na may Foil. Kapag naghahanda ang fillets ay dapat na ilagay sa isang baking sheet na bahagi ng balat pababa.
4. Para sa bawat piraso ay dapat na ilagay ang inihaw na gulay at hiwa ng kamatis. Pagkatapos noon, ang mga isda ay dapat saklawan foil at baking sa pagsunog ng hanggang sa 180 ° C oven. Pink salmon kailangang magluto para sa 20-30 minuto. Kapag litson buong oras ng isda pagluluto ay nadagdagan sa 40-50 minuto.
5. Sa loob ng 10 minuto hanggang sa ito ay handa na upang buksan ang foil, pagdidilig isda na may gadgad keso at magpatuloy baking. Ito ay nagpapalaganap ng pagbuo sa produkto ibabaw pampagana golden brown.
6. Pink salmon na niluto sa hurno ay handa na!

Pink salmon Sicilian

Sangkap:

• 1 salmon (600-800 g)
• 1 sibuyas
• 1 tomato
• 1 pipino
• 1 lemon

Paano upang maghanda ng isang pink salmon sa Sicilian:

1. Pink salmon upang i-cut sa steak o fillets, asin at ilagay sa tray, may linya na may isang foil. Sa bawat piraso ng isda ay dapat na ilagay sa ang sibuyas singsing, hiwa ng kamatis, pipino at lemon.
2. Takpan pink salmon na may gulay foil at ilagay sa isang baking burning sa 180 ° C oven para sa 20-30 minuto.
3. Kapag ang isang lutong isda kailangan upang alisin ang luto hiwa ng lemon at palitan ang mga ito na may mga sariwang mga bago.
4. Sa pamamagitan ng pink salmon Sicilian sauce ay maaaring fed na may mabangong Provencal herbs.

Gusto mong magluto ng lutong salmon na may bulgur ba? Tingnan ang recipe sa aming video!