Kung paano maghurno isda buong - mga recipe ng video sa bahay

Fish pritong sa humampas

Pritong isda sa humampas sa unang pagkakataon ay nagsimulang upang maghanda

sa France. Isinalin mula sa Pranses salitang "claire" ay nangangahulugang "liquid." Batter ay isang batter, na kung saan ay kinakailangan upang isawsaw ang produkto kaagad bago ang Pagprito.

magbasa nang higit pa

Isda ay may isang mahalagang lugar sa diyeta ng mga matatanda at sa mga bata sa nutrisyon. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Isda ay maaaring maging maalat, mag-atsara, bloating, toast. Isa sa mga pinaka-popular na paraan ng pagluluto ang produkto ay baking.

Maghurno ay maaaring maging halos lahat ng uri ng isda. Sa kasong ito, ang palatability ng produkto na naka-imbak maximum. Ang ganitong uri ng paggamot ay angkop kahit na para sa mga tagahanga ng isang malusog na pagkain, tulad ng sa proseso ng pagluluto ay hindi na ginagamit gulay mga kuwadro at taba ng hayop.

Bago ka bake buong isda, ito ay kinakailangan upang maghanda ng maayos.

1. Una sa lahat, dapat itong nalinis at, kung kinakailangan, alisin ang kaliskis. Ito ay maaaring gawin gamit ang isang espesyal managarap. Maaari mo itong gawing sa kanyang sarili, pagkakaroon ng puno sa isang kahoy na tabla ang ilang mga caps beer.
2. Pagkatapos purification mula sa iskala na hiwa isda tiyan lukab, hilahin lamang loob, at pagkatapos ay i-cut-off at ang buntot palikpik. Alisin ang ulo ay hindi kinakailangan, ngunit ito ay ipinapayong upang i-cut ang mga ito mula sa hasang na may espesyal na gunting. Sa dulo ng pag-cut ang mga isda ay dapat na hugasan sa ilalim tumatakbo tubig at tuyo ang ibabaw na may isang tuwalya papel.
3. Ang mga sumusunod na rehas na bakal sa lahat ng mga panig na may isang halo ng asin at paminta at limliman sa room temperatura para sa 20-30 minuto. Ang oras na ito ay lubos na sapat para sa isang bahagyang pag-aasin. Kapag pagluluto isda na may isang katangian amoy ng maputik na ito ay kinakailangan upang iwiwisik ng lemon juice. Siya ay isang maliit na produkto pinapalambot at inaalis ang off-lasa.
4. Pagkatapos noon, kinakailangan upang maglatag ang mga isda sa pan na may linya na may palara, masakop ang mga ito at maghurno para sa 20-50 minuto sa 180 degrees. Pagbe-bake ng oras ay depende sa laki ng mga isda, dami nito. 5-10 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, siguraduhin na buksan ang foil. Ito ay nagpapalaganap ng pagbuo sa ibabaw ng mga lutong produkto crispy.
5. Pwedeng ihanda masyadong masarap at masustansyang gulay ulam kung ninanais. Upang gawin ito kailangan mong gawin sa kabila ng tinik ng isda na mas maliit incisions, na kung saan ay maaaring maglagay limon hiwa, sibuyas rings.
6. Ang ilang mga housewives ginusto sa bagay-bagay ang mga isda bago sa pagbe-bake at iwiwisik ng gadgad keso. Upang ihanda ang pinaghalong para sa palaman ay maaaring lagyan ng rehas ang karot sa isang magaspang kayuran, makinis tinadtad sibuyas, ihalo ang mga sangkap at gaanong magprito ito sa isang pan.
7. Paglilingkod lutong buong isda ay dapat na sa isang espesyal na ulam. Bago ang paghahatid, maaari itong pinalamutian ng mga hiwa ng sariwang lemon, kamatis, sibuyas rings, at budburan tinadtad herbs. Fish sauce at payagan ang lilim upang makadagdag ang lasa ng tapos ulam. Sila ay dapat na fed hiwalay.