5-course meal sa 20 minuto - video recipe sa bahay

Pink salmon na may kabute sauce at pipino,

Sa mga nakaraang taon, halos bawat restaurant maaari mong makita ang pagkain ng trout, salmon, ngunit ilang meet ng salmon. Ang lasa ng isda na ito ay puspos, at ang presyo ay mababa, kaya bakit hindi magluto mula sa kanyang kahanga-hanga ulam?

Paraan ng paggawa pink salmon na may kabute sauce at pipino

Ito ay dapat na: (1 serving)

250 g ng salmon fillets

100 g ng pipino

20 ML ng halaman langis

asin, puti paminta - upang tikman

isang hiwa ng lemon, sariwang balanoy - para sa dekorasyon

Ang sauce: 50 g ng mushroom

1/4 sibuyas

20 g mantikilya

50 ml ng 30-35% taba cream

Paano upang maghanda:

1. Salt at paminta ang isda. Magprito sa halaman ng langis sa magkabilang panig hanggang golden brown sa oven at maghurno sa 180 ° C para sa 5-7 min.

2. langis ng gulay pritong pipino hiwa sa hiwa.

3. Kabute cut sa medium sized hiwa, sibuyas makinis tumaga. Fry sa mantikilya hanggang kalahati. Ibuhos ang cream at dalhin sa pigsa. Bawasan ang init, magdagdag ng asin at paminta at kumulo para sa 2-3 minuto.

4. Paglilingkod pink salmon, inilatag out sa isang kabute sauce na may isang ihiwa ng limon, balanoy dahon at pipino.

Kung walang pasubali sakit ng nakatayo sa kalan, ang mga bagong libro sa pamamagitan ng pag-publish ng bahay "Eksmo" "Mga pagkain sa 20 Minuto" ay ang iyong kaligtasan. Dito makikita mo ang isang pulutong ng napakabilis na mga recipe mula sa appetizer at Sopas sa main course at dessert. Huwag mag-aksaya ng oras, magluto na may kasiyahan!

Julien na may ham at keso bri

Julien ay dumating sa amin mula sa lutuing Pranses. Ang salitang ito ay tinatawag na manipis pagpipiraso gulay. Sa una, ang ganitong uri ng paggiling ay taglay na ng tag-init gulay Sopas. Sino sabi ni kaya, kapag ibig nilang sabihin maiinit na meryenda, na kung saan ay handa at nagsilbi sa talahanayan sa isang espesyal na metal scoop - cocotte.

Julien Paraan ng paggawa na may ham at keso BRI

Ito ay dapat na: (2 servings)

50 g ng ham

50 g ng kuliplor

30 g ng berde beans

30 g ng paminta

30 g Brie keso

20 gramo ng mga nogales

50 g ng rye crispbreads

1 itlog

1 h. L. halaman ng langis

Ang asin - tikman

cocottes

Paano upang maghanda:

1. Ham at beans hiwa sa cubes, Brie keso - cube, paminta, seeded, - strips.

2. kuliplor sa florets upang i-disassemble at cut sa mga piraso.

3. Grasahan cocottes gulay langis, punan ang mga ito na may tinadtad gulay, keso, mani at ham.

4. Ibuhos zhyuleny nasira ng itlog at maghurno sa 200 ° C para sa 8-10 minuto. Maglingkod na may rye tinapay.

Pork medallions adobo kabute at sibuyas sauce

Pork lomo, pati na rin ang karne ng baka - ang pinaka maamo at pagkain ng mga patay na hayop. Gayunpaman, mayroong isang caveat: walang taba sa loob nito ay humahantong sa isang panandaliang overdrying karne sa panahon Pagprito. Ang pinakamadaling paraan upang maghanda clipping - balutin ito sa bacon, pagpura-pirasuhin ito ay magbibigay sa karagdagang lasa tala at isang masarap na amoy ng usok.

Paraan ng paggawa pork medallions

Ito ay dapat na: (1 serving)

1 maliit na lomo ng baboy

50 g ng pinausukang bacon strips

20 ML ng halaman langis

1 suwi sariwang romero

asin, sariwang lupa itim na paminta - upang panlasa

50 g inatsara mushroom, butil ng mustasa - upang dekorasyunan

Ang mga sauce: 15 ml ng dry white wine

40 g ng sibuyas

30 ML ng 22-33% taba cream

15 g mantikilya ​​Paano upang maghanda:

1. Pork hiwa sa dalawang piraso, matalo off, na nagbibigay sa ang hugis ng isang silindro. Season na may asin at paminta. I-wrap ang lomo piraso ng bacon. Secure ang bacon, may butas ang libreng gilid ng rosemary. Iprito ang mga medallions sa red-mainit na kawali, greased sa halaman ng langis.

2. Fry ang hiwa mga sibuyas sa mantikilya, magdagdag ng alak, sumingaw ang sauce sa isang daluyan kapal. Ibuhos ang cream, payagan sa pigsa, tanggalin ang mula sa init, pyurirovat gamit ang isang blender.

3. Ambon ang plato sarsa, ilagay ang mga medallions ng baboy, dekorasyon na may mushroom at budburan buto ng mustasa.

Rolls na may inatsara manok at pipino

Ang isang kagiliw-giliw na malamig na appetizer, na kung saan ay malamang na-apila sa mga tagahanga ng malusog na pagkain. Gulay ay hindi thermally naproseso, na nagpapahintulot sa mga ito upang mapanatili ang maximum na halaga ng mga bitamina at mineral. Kung hindi mo na kailangang ang mga pipino, pagkatapos ito ay madaling papalitan sa pamamagitan ng isang pipino.

Paraan ng paggawa Rolls na may manok

Ito ay dapat na: (2 servings) 200 g ng manok

1 pipino

1/2 h. L. pulot

2 tbsp. l. mirasol langis

6 tablespoons. l. toyo

4 cloves ng bawang

juice ng 1/2 lemon

1 h. L. puti linga buto

asin, sariwang lupa itim na paminta, maanghang lupa paminton - upang lasa

30 g ng adobo luya - supply ng

Paano upang maghanda:

1. Hiwain ang manok tanggalan ng buto piraso medium. Season na may asin at paminta. Magprito sa halaman ng langis para sa 3-5 minuto. Magdagdag ng honey, paprika at tanggalin ang mula sa init.

2. Pipino at i-cut sa manipis na hiwa gamit peelers at mag-atsara para sa 10 minuto sa isang timpla ng durog bawang, toyo at lemon juice. 3. Sa bawat slice ng pipino upang ilagay ang manok at roll roll. Maglagay ng snack sa isang plato, budburan linga buto, nagsilbi na may adobo luya.

Cream ng spinach na may pugo itlog

Ang spinach - isang tunay na kampeon sa nilalaman ng yodo. Ito trace mineral na tumutulong sa absorb nutrients at nakakaapekto sa maraming mga proseso sa katawan.

Paraan ng paggawa cream sopas spinach

Ito ay dapat na: (1 serving) 250 g ng sariwang spinach

120 ML ng 33% taba cream

20 g mantikilya

20 g parmesan

2 pinakuluang pugo itlog

asin, sariwang lupa duguan - upang lasa

Paano upang maghanda:

1. Unti-unting mawala ang mantikilya sa isang kawali butter. Magdagdag ng makinis tinadtad spinach at gaanong magprito. Ibuhos ang cream at magngitngit sa paglipas ng mababang init hanggang malambot spinach. Season na may asin at idagdag ang duguan.

2. Alisin mula sa init at matalo sa isang immersion blender.

3. Palamutihan na sopas at itlog halves sa manipis na hiwa ng keso.