2 masarap na roll para sa almusal, tanghalian at hapunan - mga recipe ng video sa bahay

Gulay roll na may Mozzarella,

Paulit-ulit na napatunayan na recipe. Simple at masarap na pasta ng pinong malambot lutong Mozzarella at gulay na nakabalot sa mga thinnest phyllo kuwarta, ay lumiliko sa isang kahanga-hangang crunchy roll pagkatapos ng pagbisita sa oven para sa 15 minuto.

Ito ay kinakailangan upang: 200 g ng phyllo masa (maaaring ligtas na papalitan ng puff na walang lebadura)

1 talong

1 pipino

2 matamis peppers

basil beam

200 g ng Mozzarella keso (maaaring mapalitan sa pamamagitan Adyg cheese, keso o suluguni)

60 ML ng langis ng oliba

asin at paminta - upang tikman

Paano upang maghanda:

1. Hiwain ang talong at pipino sa manipis strips. Una, olive oil hiwalay magprito ng talong, pagkatapos pipino.

2. Ilagay sa parehong pan paminta hiwa sa maliit na cubes. Ibuhos purong tubig, magprito sa ilang minuto hanggang malambot. I-clear ang pepper mula sa balat.

3. parchment lay phyllo masa (o napaka thinly pinagsama pintog ng matamis na walang lebadura) at inilagay overlap na piraso talong, pipino top decomposed, piraso ng keso at paminta purified.

4. Magdagdag ng balanoy dahon, balutin roll sa tulong ng sulatan. Ambon na may langis ng oliba. Roll wrap sa palara at ilagay sa isang baking ulam at ilagay sa isang preheated 200 ° C oven para sa 15 minuto. 5. palamig bahagyang at maglingkod.

Salmon roll at dumapo na may malunggay

Ang isang win-win pareho para sa araw-araw na tanghalian o para sa isang evening reception ng mga mahalagang mga bisita. Salmon ganap na pinagsama sa pike dumapo at malunggay. At kung maaari mong mahanap ang mga pinakasariwang cream - roll nagiging kaya malambot na kahit mga taong walang malasakit sa isda, hihingiin para madagdagan.

Ito ay dapat na: 500 g ng salmon fillets

500 g dumapo fillets

1 itlog

100 ML ng 33% cream

100 g olive

80 g ng mantikilya malunggay

asin at paminta - upang tikman

Paano upang maghanda:

1. Pike dumapo at tatlong-kapat na salmon tanggalan ng buto hiwa sa daluyan cube, ibuhos ang cream at ang pahinga sa pamamagitan ng isang blender hanggang makinis.

2. Ang natitirang salmon hiwa sa manipis plates at ilagay lapped sa plastic wrap, nilangisan. Ipagkalat ang pasta at tuktok ng mga hampas mula sa olive. I-wrap ang roll at ikabit ninyo ang mga gilid.

3. Pakuluan para sa 7 minuto. Cool at tumaga.

4. Paglilingkod na may gulay at creamy malunggay.

Lahat ng mga edisyon ng programa "Tanungin ang mga Chef" nakikita Domashniy.ru portal.