Ang isang simpleng meatless hapunan - mga recipe ng video sa bahay
- Pangunahing
- Pagkain
- Simple lean lunch
Bago ang katapusan ng Mahal na Araw ay halos dito, ngunit ikaw
marahil sinira ang kanyang ulo na nais magkaroon ng tulad lean
magluto para sa hapunan?!
Nag-aalok kami 3 simple at madaling recipe mula sa sikat Moscow chefs, na panatag sa amin na kahit na ang pinaka-nakakapagod at boring gulay ay maaaring magluto ng masarap. Kaya ngayon sa ating menu salad, sopas at patatas pancake - ang mga ito ay pancake! Pagsisimula!
Classic Vinaigrette mula sa Chef Andrew corned beef mula sa restaurant "SchiSliva"
Ito ay dapat na: (2 servings) 2 beet
2 patatas
50 g ng pinaasim na repolyo
1 pulang sibuyas, medium size
2 pickles midsize
halaman ng pino langis - para sa refueling
asin at paminta - upang tikman
1 tbsp. l. green peas
gulay - para sa dekorasyon
Paano upang maghanda:
- beets at patatas pinakuluang sa unipormeng. Peel at hiwa sa cubes 1 * 1 cm.
- pinaasim na repolyo at pulang sibuyas pino ang hiwa, diced cucumber 0 * 5 0, 5 cm.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap, ambon na may langis ng gulay, magdagdag ng asin at paminta sa lasa.
- Ibahagi sa plato. Kung ikaw ay mapalad sapat upang sariling rings pagluluto, ito ay posible upang magsampa ng vinaigrette epektibo, parehong sa restaurant - ilagay ang ring sa isang serving plate, ilagay ang vinaigrette, pindutin ang kutsara, alisin ang form.
- Cover na may green peas, dekorasyon na may gulay. Kapag binanggit, hinahain na may pesto.
Ang pinaka-masarap na sopas bell peppers mula sa chef mula sa Maxim Miasnikov restobara "Barbara Bar"
Ito ay dapat na: (2 servings) 300 g ng paminta
50 g ng sibuyas
50 g ng kintsay
10 g ng bawang
300 ML ng sabaw ng gulay
asin, paminta, kanela - upang lasa
langis ng oliba - para sa frying
Paano upang maghanda:
- Bulgarian paminta maghurno para sa 15 minuto sa isang temperatura ng 190 ° C.
- Mga sibuyas at kintsay cut sa strips at magprito ilang minuto sa olive oil na may durog na may bawang i-paste. Ibuhos gulay sabaw at dalhin sa pigsa.
- Ang Bulgarian paminta upang palamig, alisin ang balat at buto, tumaga at idagdag sa sopas.
- Magluto ng sopas hanggang sa ganap na luto gulay, magdagdag ng asin at pampalasa sa lasa.
- Talunin ang immersion blender upang makakuha ng isang cream-sabaw, ibuhos plates.
- Paglilingkod na sopas na may rye tinapay at pinatuyong kamatis.
AMAZING pancake ay naghahanda ng lahat ng parehong Maxim Myasnikov para sa amin
Ito ay dapat na: 600 g ng patatas
400 g ng harina
100 ML ng langis ng oliba
30 gramo haras
tubig 500 ml
100 g ng labanos
100 g ng sariwang pipino
asin at paminta - upang tikman
Paano upang maghanda:
- Peel ang patatas at lagyan ng rehas. Idagdag ang harina, tubig, langis ng oliba at pino ang tinadtad dill.
- Masahin ang masa, magdagdag ng pampalasa sa lasa at maghurno sa isang pan na may langis ng oliba bilang isang pancake.
- cucumber at labanos gupitin sa piraso at ihalo.
- Handa pancake almusal na may isang salad ng pipino at labanos. Kung mong mahanap ang sandalan kulay-gatas, isang perpektong kumbinasyon!
Bon gana!