Paano masarap na lutong salmon - mga recipe ng video sa bahay

Salmon sa maple syrup sa grill

Recipe mula sa serye "tamad": isang minimum na walang problema, mabilis at masarap.

Ina Antokhina

magbasa nang higit pa

Salmon - napaka-masarap at ito ay lubos na kapaki-pakinabang na isda. Ito ay may isang mataas na nutritional halaga. Ito ay binubuo ng mga mahahalagang amino acids, unsaturated mataba acids, bitamina, at mineral. Isda na ito ay lalo na pinapahalagahan para sa pagkakaroon doon ng mahahalagang mataba acids, na kung saan ay hindi nakapag-iisa kakayahang mag-sintesis ng katawan ng tao.

Lutong salmon

Salmon ay maaaring luto sa iba't ibang paraan, ngunit ang pinaka-popular ay sa pagbe-bake. Gamit ang paraan ng pagluluto ang maximum na bilang ng mga naka-imbak na mga sangkap sa isda. Oven pinakamahusay na nababagay pinalamig salmon. Ito ay may isang mataas na nutritional halaga at siksik na istraktura. Sa pagkakaroon ng mga nakapirming semi-tapos na produkto ito ay kinakailangan upang simulan upang magtunaw, at pagkatapos ay tumuloy sa cutting at karagdagang processing. Upang ihanda ang perpektong fillet piraso o salmon steak. Lutuin sa hurno kabuuan o sa anyo ng mga carcasses ay hindi inirerekomenda tulad ng isang malaking isda.

1. Ang steaks o fillets ay dapat na lubusan anglaw, dry papel tuwalya ibabaw niyaon, asin sa magkabilang panig at ilagay sa isang ulam para sa 10-15 minuto. Ang oras na ito ay lubos na sapat upang makamit ang lasa ng pagbuburo.
2. Habang salted fish ay dapat na nalinis 2 maliit na mga sibuyas at tumaga ang mga ito rings. Gayundin ito ay kinakailangan upang maghugas ng isang medium-sized na lemon at pinutol na ginawang manipis na hiwa.
3. Ang mga piraso ng salmon na ilagay sa isang pan na may linya na may palara, ilagay sa bawat isa sa kanila sa pamamagitan ng 2-3 sibuyas rings at lemon hiwa, paminta, takip sa foil at ilagay sa baking burning oven sa 180 ° C para sa 25-30 minuto.
4. Ayon sa oras ng pagluluto ay dapat na pinalawak na mga piraso ng portioned salmon plates, alisin ang lutong lemon at palitan ito na may mga sariwang. Lemon ay hindi maaaring kumalat sa isda, at gamitin ito bilang isang palamuti. Maaari mo ring palamutihan ang tapos ulam na may tinadtad herbs at maglingkod ito sa mga isda sauce.

Salmon "Sicilian"

1. Para sa paghahanda ay dapat na ilagay sa tray, may linya na may isang foil, mga piraso ng isda, ilagay sa tuktok ng bawat isa sa mga bow ring, hiwa kamatis at pipino, pagdidilig tuyo oregano, takpan may Foil at ilagay ang pan sa isang preheated 180 degree na oven para sa 25 -30 minuto.
2. Upang ang ulam ay naging mas matinding lasa, para sa 10 minuto hanggang sa luto, maaari mong alisan ng takip ang foil at iwiwisik mo ang isda na may gadgad keso, at pagkatapos ay magpatuloy baking.
3. Ang ilang mga housewives mas gusto lubricated bago pagluluto salmon mayonesa. Nagbibigay ito ng ulam ilang makatas. Ngunit upang gamitin ang mayonnaise dapat maging napaka-ingat. Ito ay mahalaga na hindi pumunta masyadong malayo sa produktong ito, dahil ang salmon mismo ay may langis isda.

Ang dietary salmon

1. Ang mga taong nasa isang diyeta, ito ay maaaring maipapayo upang maghurno salmon nang walang anumang additives. Para sa salted fish piraso na kailangan upang ilagay ang kawali, takpan may Foil at pagkatapos ay inilagay sa isang baking burning oven sa 180 ° C para sa 25-30 minuto.
2. Kahit na may tulad na isang simpleng paraan ng paghahanda ng isda ay iba masarap.