Mga recipe para sa salmon steaks sa oven - mga recipe ng video sa bahay

Tuna steak na may rocket salad at kanin

Restaurant ulam para sa 20 minuto sa iyong bahay!

Panoorin ang video-recipe, magluto ngayon, at ang mga sangkap ay ililigtas mo sa iyong tahanan!

magbasa nang higit pa

Salmon pinggan ng isang pulutong, ngunit ito ay laging may pakinabang upang tumingin steak. Pagbe-bake sa oven - ito ay ang pinakamadali at tamang paraan ng pagluluto ng isda, ang tanging paraan ang ulam ay panatilihin ang lasa, lasa at benepisyo. Upang ihanda ang ulam sa oven mas maganda kumuha ng pinalamig na isda, dahil kapag defrosting steaks maaaring mawalan ng isang pulutong ng kahalumigmigan at sa proseso ng pagluluto sa hurno ay totoong tuyo. Nag-aalok kami ng tatlong mga recipe sa pagluluto Sake Salmon sa oven.

salmon steak na may gulay at cream

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

6-8 salmon steaks (ng isang kabuuang bigat ng 1, 5 kg);

300 g ng hinog mga kamatis;

200 gramo ng sibuyas;

200g mataba cream;

6 bawang cloves;

asin at paminta sa lasa.

Paano upang maghanda:

1. Sibuyas alisan ng balat at makinis tumaga.
2. Bawang durog o tinadtad.
3. Tomatoes hugasan, alisan ng balat at makinis tumaga.
4. Ang lahat ng mga gulay ihalo na may kulay-gatas.
5. Ang mga isda banlawan na may malamig na tubig, lubusang gutted, gupitin sa steak. Maaari mong gamitin ang yari steaks, na lubhang Pinadadali ng paghahanda ng pagkain.
6. Ang isda ay ilagay sa isang malalim na ovenproof ulam, ibuhos kulay-gatas, halo-halong gulay at ipadala maghurno sa oven.
7. Sa garnish maaaring fed pinakuluang gulay.

Lutong steaks

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

1-1, 5 kg ng salmon steaks;

100 gramo ng halaman langis;

50g ng mansanas o ubas suka;

asin at paminta sa lasa.

Paano upang maghanda:

1. Pagbe-bake nilangisan at inilagay siya sa serried ranggo naghanda isda.
2. Ang ulam ng asin, paminta, suka at langis sa tubig.
3. Ipadala sa maghurno sa oven hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Ang mga isda ay dapat na kutsara hot sa talahanayan, dahil sa ang malamig na plato loses nito palatability. Ang paraan ng paghahanda ay hindi baguhin ang lasa ng isda, dahil ito lamang ang nagtatakda off dahil sa suka.

Salmon sa white wine sauce

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

4 salmon steak (ang bigat ng bawat steak 250-300 c);

200 g ng dry white wine o champagne (tuyo);

200 g ng mataba cream sauce (30% taba);

1 tbsp. kutsara ng langis ng oliba;

isang maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas;

asin at paminta sa lasa. Paano upang maghanda:

1. Ang mga steaks hugasan at patuyuin ang mga ito sa isang tuwalya.
2. Fry sa mainit na langis ng gulay, hindi hihigit sa isang minuto sa bawat panig.
3. Ayusin ang steak sa kawaling lupa, sa ilalim ng kung saan ay upang ilagay ang foil. Takpan may Foil at ipadala sa isang preheated oven.
4. Maghurno sa oven para sa 20 minuto sa 170 ° C.
5. sauce ay inihanda bilang mga sumusunod: sa isang kasirola ibuhos dry white wine at iga hanggang hanggang mananatiling 100 ml. Pagkatapos ibuhos ang cream at monotonically paghalo hanggang isang homogenous masa, asin at paminta sa lasa.
6. Idagdag ang makinis tinadtad sibuyas, gumalaw at tanggalin ang mula sa init.
7. steak alisin mula sa oven at agad ibuhos sauce Hinahain sa talahanayan.
8. Sa gilid na ulam ay perpekto kanin, patatas o sariwang gulay.

Ang isa pang recipe ng salmon steak Tingnan ang video: