Recipe sopas ng lentils at Brussel sprouts

Talamak gulay na sopas na may lentils

Kung galit ka lentils, ito ay

inirerekomenda namin na kayo lalo na ihanda ang ating maanghang na sopas.

Vladislav Spout

magbasa nang higit pa

Sopas gulay sabaw helpful, sila ay makakatulong upang mapawi ang katawan, sabay na ibabad ito ng mga kinakailangang mga materyales. Hindi mahalaga na mayroong isang ulam ng karne, ang halaga ng protina ng lentehas halos kasing ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal. Bukod, lentils ay may isa pang mahusay na tampok - ito ay hindi makaipon ng nitrates.

Sangkap:

250 Brussels sprouts

110 g pulang lentils

1, 5 l ng tubig

1 karot, matamis paminta at kamatis

2 tbsp. tablespoons mais o mirasol ng langis

4 peas pepper

2 bay dahon

asin

dill

Paano upang maghanda lentil sopas at Brussels sprouts:

1. Unang gumawa ng pagpuno ang sopas. Upang gawin ito, makinis tumaga ang sibuyas purified, simmered ito sa isang pan na may langis sa daluyan init para sa 4 minuto.
2. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad sa mga malalaking mga cell kayuran karot, ihalo na rin. Iprito ang mga gulay para sa 3-4 minuto. Ngayon idagdag sa zazharku peeled at hiwa sa maliit na piraso ng paminta at kamatis, gumalaw magprito para sa 3 minuto.
3. Ibuhos sa tubig pan, ilagay sa apoy. Kapag ang likido ay nagsisimula sa pigsa, pagdidilig sa anglaw lentils at lugar paglalagay ulit. Kumulo sa mababang init.
4. Pagkatapos ng 20 minuto ilagay ang Brussels sprouts, peppers, at bay dahon, asin. Magdagdag ng sunog, hayaan ang sopas pigsa, at pagkatapos ay kumulo sa paglipas ng mababang init para sa 15 minuto.
5. Sa bawat serving ulam ibuhos tinadtad dill at ibuhos mainit na may lasa sopas.

Ang susunod na oras na maaari mong ihanda ang sopas ng lentils at Brussel sprouts sa ibang recipe.

lentil sopas at Brussels sprouts rutabaga

Sangkap:

100 g lentils

isang matamis peppers, karot, Suweko

200 g ng Brussels sprouts

1 leek

1 sibuyas ng bawang

150 g ng tomato sa sarili nitong juice

2 l ng tubig

2 bay dahon

4 peas pepper

perehil, paminta at asin

Paano upang maghanda lentil sopas at Brussels sprouts rutabaga:

1. Ibuhos tubig sa palayok, ilagay sa apoy, payagan na pakuluin ang likido. Ilagay ang karot, gupitin sa hiwa, tinadtad pino leeks.
2. Rutabagas i-cut sa maliit na hiwa. Idagdag ang sabaw at bay dahon, paminta, maghintay ng isang pigsa, kumulo para sa kalahati ng isang oras.
3. Ang purified matamis paminta, hatiin sa 4 hiwa. Bake ito sa oven, sa isang kawali sa kalan o sa isang grill hanggang bahagyang nagpapadilim ng balat.
4. Sa habang panahon, maghugas ng lentils, pagdidilig sa loob nito sa sabaw, hayaan Cook para sa 15 minuto, huwag kalimutan na gumalaw paminsan-minsan. Tungkol sa parehong panahon, maghurno sa hurno sa isang baking sheet sa 170 ° C paminta.
5. Dahil malinaw alisan ng balat, gupitin sa mga piraso ng laman, nguni't sa likumin. Pagkatapos ng 15 minuto Cook lentils, brussels sprouts ilagay sa kumukulong sabaw.
6. Ito ay dapat ding pakuluan ito para sa 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang naghanda peppers, idagdag ang mga kamatis sa kanilang sariling juice. Kung ninanais, maaari silang maging pre-cut sa mga piraso, at ibuhos ang likido nang direkta mula sa lata.
7. Payagan ang ulam sa unang stand at pakuluin sa katamtamang apoy sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos patayin ang kalan at ang ulam pwedeng ihain na may tinadtad perehil.