Ukrainian sopas na may dumplings, mga recipe ng pagluluto

• Pangunahing
• Pagkain
• Bilang ay maaaring maghanda ang sopas dumplings na may Ukrainian

Ukraine - isa sa mga bansa na nag-imbento dumplings. Ito ay nasa silangang Europa ay may imbento ng ulam na ito. Dumplings ginawa mula sa harina, patatas, at kahit na mula sa bakwit. Kadalasan sila ay nagdagdag hiwa ng pritong bacon - gribs, karaniwang almusal na may kulay-gatas. Magandang dumplings na may sabaw. Ang ulam ay lumiliko out lamang mahusay.

Hindi karaniwang patatas dumplings

Para sa mga masarap na dumplings, maaari mong makalimutan

tungkol diyeta. Hindi bababa sa para sa isang gabi.

Denis Gondyuk

magbasa nang higit pa

Ang mababang calorie sopas dumplings Ukrainian

Getting handa na sa loob lamang ng 40 minuto, iyon ay kung magkano ang kakailanganin mo ng panahon. Ang kagandahan ng mga ito ay na ang lahat ng mga pagkaing mababa-calorie, ngunit nakabubusog.

Sangkap:

Para sa sopas:

2 l ng tubig

300 g ng manok

3 patatas

1 maliit na sibuyas

2 bay dahon

paminta, asin

gulay (sibuyas balahibo, dill)

Para sa dumplings:

2 medium-sized na mga itlog

6 tablespoons. tablespoons harina

2 tbsp. spoons ng gatas

0, 5 h. Salt spoons

Paano upang maghanda ng isang mababang-calorie sopas dumplings:

1. Kung gusto mo ng kaunti pa upang mabawasan ang pagkainit nilalaman ng pagkain, kumuha ng bilang isang batayan ng dibdib ng karne ng manok na walang balat. Sa alinmang kaso, maaari mong gamitin ang drumsticks manok. Banlawan ang mga ibon, masaklawan na may malamig na tubig, ilagay sa apoy.
2. Kapag kumulo ang sabaw, alisin ang foam. Purified at hugasan patatas hiwa sa cubes 1 x 5 1, 5 cm. Lumangoy ito sa tubig pagkatapos ng sabaw mula sa simula ng pagluluto pokipel 15 minuto. Bulb chop kutsilyo magprito sa halaman ng langis, ilagay sa sabaw pagkatapos ng patatas magluto sa loob nito para sa 15 minuto.
3. Sa parehong oras, simulan upang magluto ang mga dumplings. Upang gawin ito, i-type sa isang mangkok ang itlog, gumalaw ang mga ito na may isang tinidor, magdagdag ng asin, gatas at ihalo muli. Simulan upang ibuhos ang harina, pagpapakilos patuloy na may isang tinidor.
4. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng ang masa na kahawig ng pagkakapare-pareho ng makapal na cream. Ibuhos sa isang baso ng 100 g ng tubig. Inyong babasain kutsarang dough scoop, lumangoy sa kumukulong sabaw pagkatapos ng 5 minuto Bow.
5. upang ito ay hindi adhered Bago scoop paghahatid para sa susunod na dumplings pagsubok, mas mababang kutsara sa tubig. Kapag ang lahat ng gnocchi float upang bigyan sila ng tagaluto 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay tikman asin at paminta, idagdag ang makinis tinadtad herbs, patayin ang kalan.

Ukrainian sopas dumplings sa pork sabaw

Nakatanggap siya ng isang napaka nakabubusog at pampalusog.

Sangkap:

Para sa sopas:

2, 5 l ng tubig

400 gramo ng walang taba ng baboy

3 kartoshinu

1 sibuyas

1 carrot

4 peas pepper 2 bay dahon

25 gramo ng halaman langis

asin, paminta

sariwang gulay

Para sa dumplings:

2 mga itlog

8 Art. tablespoons harina

kurot ng asin

Paano upang maghanda ang sopas dumplings sa pork sabaw:

1. Meat mahusay na banlawan, ilagay sa isang palayok, ibuhos malamig na-filter na tubig upang makapaghatid ng isang malaking apoy. Kapag kumulo ang sabaw, alisin sa isang slotted kutsara foam, paningasin ang apoy ng isang minimum na, takpan ang kawali na may takip at lutuin para sa 50 minuto.
2. Pagkatapos ng oras na ito, idagdag ang diced patatas tubers, at pagkatapos, pagkatapos ng 15 minuto - pritong sibuyas at karot, na kung saan ay hiwa sa manipis strips. Itlog, harina, asin, masahin ang malambot na masa, tatakpan ng isang tuwalya at ipaalam sa pahinga ng kaunti.
3. Pagkatapos noon, sa anyo ng mga sausage roll, i-cut off mula sa kanyang mga piraso na may isang matalim na kutsilyo, isawsaw ang mga ito sa bulak sabaw kaagad pagkatapos immersion sa zazharki mula sa karot at mga sibuyas. Kumulo ang lahat ng sama-sama para sa isa pang 8 minuto.
4. Ibuhos tapos na ang unang pagkain sa plato, kumalat dumplings. Budburan bawat serving na may isang maliit na halaga ng makinis tinadtad gulay.