Haltama sopas o dumplings na may karne ng tupa at sabaw - bilang isang tagaluto ng masarap na karne ng tupa na sopas, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Ulam na ito ay ginawa batay sa Dagestan pambansang ulam, na tinatawag na haltama. Ulam na ito ay isang cake na gawa sa mais harina, na luto sa karne ng tupa sabaw. Ng harina ay hindi ko ginawa, kaya pinalitan ko ito sa isang maginoo - trigo. Siyempre pa, ang pambansang kulay ay nawala, ngunit din ay dumating out napaka masarap. Paano masarap magluto haltama ulam, gnocchi na may tupa at sabaw, Ako ay nalulugod na sabihin sa iyo sa detalye sa iyong mga recipe na may mga larawan na ilarawan ang paghahanda yugto ko.

Para sa pambansang sopas ng tupa na may dumplings gawin ang mga ingredients sa listahan:

• kordero (pulp) - 200 c;
• , galapong (o trigo) - 1 tasa;
• tubig na kumukulo - 0, 5 tasa;
• Bawang - 4 cloves;
• Vegetable oil - 2 tablespoons;
• Asin - upang tikman;
• red pepper - upang tikman;
• Green - para sa dekorasyon.

Paano upang maghanda ang sopas dumplings na may tupa karne at

Kordero hugasan at shift ang pagluluto sa isang pan. Magluto ang karne hanggang maluto. Sa proseso ang karne season na may asin sa lasa.

Mula sa natanggap na tupa sabaw Extract.

Habang ang luto sabaw, magluto choux kuwarta para sa tortillas. Sa mangkok ng peppered harina. Ang mainit na pinakuluang tubig magdagdag ng asin (humigit-kumulang 0, 5 teaspoons), gumalaw. Ibuhos tubig na kumukulo sa harina.

Masahihin ang kuwarta para sa mga dumplings.

Dahil ang masa sa paggawa ng tortillas.

Ipadala ang lozenges sa bulak sabaw tupa at lutuin ito sa isang handa na (10-15 minuto pagkatapos ilitaw).

Sa parehong oras na gumawa ng ulam para sa bawang dressing. Cloves bawang dumaan sa press. Pagdaragdag ng langis at red pepper. Ang mga sangkap ay halo-halong.

Ang ulam haltama hinahain sa talahanayan ang mga sumusunod: cake sa pagkalat ng plate na may karne. Malapit ilantad ang bawang dressing, gulay. Karne ng tupa sabaw hinahain nang hiwalay.

at Umaasa ako ikaw at ang iyong mga alagang hayop tulad ng dumplings na may tupa at sabaw. Kasiya-siya pagkain!