Fresh sabaw ng repolyo na may karne at bigas - kung paano magluto ng karne sopas, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa rich lasa ng sariwang lutong bahay na sopas, nag-aalok kami sa iyo, mahal hostes, magluto na may sabaw-based na karne ng baka. Tradisyunal na ingredients para sa sopas - repolyo, sibuyas, kamatis, karot, patatas - idagdag namin ng karagdagang bigas. Mula sa inihaw na gulay para sa kumukulo alok upang umiwas. Ang unang kurso ay maaaring isama sa diyeta, at menu ng mga bata. At sa gayon, kung paano magluto ng masarap na sopas na may mga sariwang repolyo na may karne ng baka at kanin, ay nagpapakita ng aking hakbang-hakbang recipe pinalamutian ng mga litrato.

ingredients:

• karne ng baka (sa buto o lamang pulp) - 300 g;
• repolyo - 300 g;
• karot, mga sibuyas - sa piraso;
• patatas - mula sa 2 mga PC. (Depende sa laki);
• Tomato - 1 ps;.
• Lar - 3 tbsp. spoons;
• Asin - upang tikman.

Habang nagluluto sariwang sabaw ng repolyo na may kanin at karne ng baka sabaw

Ilagay sa isang pan na piraso ng karne ng baka hugasan. Pakuluan ito (depende sa kalidad ng karne) hanggang sa luto. Kumuha ng isang karne-based - sabaw - panahon na may asin tikman at muling ipadala ang apoy. Putol-putol na repolyo, ang pagpapadala ng kanyang unang karne ng baka sabaw.

Ang tatlong purified karot tumaga sa isang cutting board singkamas, sibuyas, kamatis maliit na pilas. Vegetable pagpipiraso passaged hindi nagsisimula, at ipadala ito sa ang pan pagkatapos ng 10 minuto pagkatapos ng paghahagis repolyo.

ay nagsisimula upang alisan ng balat patatas. Inihanda bunga ng patatas cut sa malaking bar (cube). Ipadala ang mga ito sa mga sangkap. Cook para sa 10 minuto o higit pa.

Patakbuhin sa isang pan Fig. Cook ito kasama ng iba pang mga bahagi na kumukulo hanggang maluto.

Sa panahong ito, na pinalamig maliit na pilas ng anumang karne ng baka. Cold meat ship sa sariwang soup.

Makatas unang pagkain - homemade sopas na may karne ng baka at kanin - handa na.

Kapag paghahatid sa plates, sopas ay maaaring sprinkled na may tinadtad sariwang herbs. Bon appetit sa lahat!