Recipe maasim sopas na may tklapi

Pambansang Georgian unang kurso

manok.

Ina Antokhina

magbasa nang higit pa

Sangkap:

400 g ng karne ng baka buto

4 tbsp. kutsara ng kanin

1 carrot

1 sibuyas

1 sibuyas na may bawang

0, 5 tasa ng may kabibi mga nogales

hops-suneli

gulay (cilantro, dill, perehil)

ground black pepper

asin

0, 5 tasa ng sarsa tklapi

Paano upang maghanda ng isang maasim na sopas tklapi

Ibuhos karne ng baka malamig na tubig, ilagay sa plato at magluto para sa 2-2, 5 oras. Dapat ba akong makakuha ng isang rich sabaw. Alisin ang karne, alisin ang mga buto.
bovine Gupitin sa maliliit na piraso, ilagay muli sa ang sabaw. Peel karot at mga sibuyas, pagpira-pirasuhin ang mga ito. Gumawa ng sauce tklapi. Kumuha ng 1 plato, mapunit ito sa maliit na piraso, idagdag sa mangkok, magdagdag ng isang maliit na halaga ng mainit na tubig at mag-iwan para sa isang habang.
Kapag tklapi palambutin, gumalaw ito. Dalhin sa kumukulong sabaw, sauce ibuhos, pokipyatit 5 minuto, ilagay ang carrots, pigsa para sa 10 minuto, at pagkatapos maglagay ng bow.
Magluto ng sopas sa paglipas ng mababang init para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos pagdidilig sa mga hugasan kanin, magluto para sa 10 minuto. Gumawa ng isang dressing ng mga nogales at bawang.
Rub nuts, pumasa sa pamamagitan chesnokodavilku bawang cloves. Paghaluin at idagdag sa sopas. Pakuluan ito sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga hops-suneli, paminta, asin sa lasa.
Pakuluan para sa isang ilang minuto, budburan tinadtad herbs, i-off ang init, masaklawan na may takip at iwanan ang sopas para sa isang ilang minuto.

Sangkap:

3 kg mga plum tkemali

4 tbsp. spoons ng asukal

Paano upang maghanda tklapi sa bahay:

Wash plum, alisin pits mula sa kanila. Ilagay ang mga berries sa isang kasirola at pabalat na may tubig. Ang tubig ay dapat masaklawan ang mga ito ganap. Ilagay ang pan sa mababang init at dalhin ang mga nilalaman sa pigsa.
Cook para sa kalahati ng isang oras, pagpapakilos patuloy na may isang kaakit-akit. Pagkatapos palamig sa kanila at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Ilagay ang mga plum puree sa isang pan na may makapal na ibaba, idagdag ang asukal, pukawin at ilagay sa mababang init.
Dalhin sa kumukulo at pigsa para sa 5 minuto. Magbasa-basa ng isang malaking sahig na gawa sa board na may tubig, ilagay sa kanyang plum puree at antas nito.
Ang kapal ng layer ay hindi dapat maging higit sa 1 mm. Board kailangang maglagay out sa tuyo sa ilalim ng araw. 2 araw i-on ang reservoir. Tiklupin handa tklapi sa isang tube.

Sangkap:

1 tasa ng harina

0, 5, Art. tubig

asin

Para sa pasta:

200 g ng spinach

100 g kastanyo

50 gramo ng cilantro

50 g ng perehil

50 g chives

lupa itim na paminta at asin sa lasa

50 g tklapi

mantikilya

Paano upang maghanda kutaby tklapi:

Ilagay ang harina sa isang mangkok, gumawa ng isang recess sa gitna ng slide. Ibuhos sa harina maligamgam na tubig at ilagay ang asin. Pukawin may isang tinidor at pagkatapos ay masahin ng isang pulutong ng mga kamay.
Dapat mong magkaroon ng firm, nababanat masa. Roll ito sa isang bola, lugar sa isang mangkok, masaklawan na may kumapit film at mag-iwan para sa 15-20 minuto.
Ihanda ang palaman. Divide tklapi sa piraso, ilagay sa isang maliit na mangkok, ibuhos mainit na tubig, mag-iwan para sa 5-10 min, pagkatapos ay gumalaw.
Hugasan gulay, tuyo at cut. Painitin muna ang ghee sa isang kawali, paglalagay ng mga gulay at lutuin para sa 1 minuto. Ibuhos tklapi, magdagdag ng paminta, asin, gumalaw at kumulo para sa 1 minuto.
Ilagay ang palaman sa isang mangkok at palamigin. Pagkatapos igulong ang kuwarta sa gayon ay bumubuo sila ng isang bilog. Sa tulong ng salamin hiwa bilog sa labas ng ito.
Ilagay ang pasta sa bawat kalahating bilog ng ikalawang kalahati masakop ito, pagkatapos tucks gilid. Kutaby kailangan upang magprito sa isang dry pan Pagprito sa magkabilang panig.
Ilipat ang patties sa isang plato at, habang ang mga ito ay mainit, grasahan butter.

Mga kaugnay na artikulo