Recipe para sa nilaga turkey Mole poblano

Quesadillas: Mexican mabilis na meryenda

Quesadilla - isang tradisyonal na Mexican ulam

kusina. Sa gitna ng ito - tortilla tortilla at pinaka-magkakaibang pasta. Ito nakabubusog, masarap at hindi mapagpanggap sa pagpapatupad ulam ay tumatagal ng isang maliit na oras upang maghanda. Mayroong isang pulutong ng mga recipe, ngunit ang pinaka-popular na mga Quesada at ang quesadilla na may manok at keso.

magbasa nang higit pa

Lovers ng Mexican cuisine ay may lamang upang tikman maanghang nilaga pabo sa sauce Mole poblano. Karamihan ng panahon sa proseso ng paghahanda ng isang turkey tumatagal ng paglikha ng masarap na mabangong at makapal na brown sauce na may isang matamis na aftertaste.

MGA RESULTA

Recipe Mexican pinggan turkey sauce Mole poblano

Ito ay kinakailangan upang:

kalahating tasa ng gulay langis, 1 turkey, 1 sibuyas, bawang cloves 2.

Ngunit para sa sauce ay mangangailangan ng isang pulutong ng mas maraming mga produkto:

6 chile "mulato" at "ancho" walang binhi, chili 4 "pasilla" 3 tasa ng mainit-init na tubig, 130 g ng peeled mga almendras, glass roasted peanuts, 5, Art. l. linga, 100 g ng pinakuluang bigas, 50 g ng durog dark chocolate, 0, 5 tasa walang binhi mga pasas, wheat na tortilla 3, 500 g ng mga kamatis, 2 bawang cloves, sibuyas 3, 2 mga PC. sibuyas, 1 hr. l. aniseed unsoy buto, asin sa lasa. Maaaring kailanganin ng isang maliit na halaga ng beans.

Paano upang maghanda:

1. Dalhin mag-pan na may isang sapat na makapal ibaba doon at init ang langis ng halaman.
2. turkey lubusan banlawan at hiwa sa maliit na mga bahagi.
3. Ayusin ang ibon sa pan at magluto ito bago Browning. Kung kinakailangan, magdagdag ng langis ng halaman.
4. Pagkatapos shift tapos na piraso ng karne sa baking ulam o pan matigas ang ulo. Mayroon ding ilagay ang peeled at tinadtad mga sibuyas at bawang, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng tubig.
5. Kumulo turkey tungkol sa 60 minuto sa mababang init hanggang malambot.
6. Ang mga pull turkey sabaw at ibuhos sa isa pang mangkok Pagkatapos ng tinukoy na oras.
7. Mga pinong-cut chili at ilagay sa isang mangkok na may mainit na tubig para sa kalahati ng isang oras.
8. Huwag kalimutan na huminto sa ilang mga beses chili sa panahon ng mga 30 minuto.
9. Sa isang processor na pagkain o mixer, ihalo ang dinurog na mani at mga almendras, linga at anis, coriander at cloves.
10. Pagkatapos shift ang mga nagresultang halo sa isang mangkok.
11. Ngayon sa mixer ay kailangan upang makihalubilo ang sibuyas, bawang, peeled at tinadtad mga kamatis, tortilla, mga pasas at chili. Paghaluin ang mga ingredients ay dapat na hanggang sa isang makinis na makapal na i-paste.
12. Pagkatapos Ilagay ang pasta sa isang mangkok at ihalo ito sa niligis na mani at pampalasa.
13. Fry ang lahat ng halaman ng langis. cooking oras - tungkol sa 10 minuto.
14. Ayusin ang purong timpla sa isang makapal na pader palayok, ibuhos sabaw mula sa turkey at gadgad maitim na tsokolate.
15. Season na may asin at magluto lahat ng bagay hanggang sa sauce ay naging tulad ng isang makapal na cream.
16. Pagkatapos ay inilagay niya sa isang palayok ng turkey piraso at ihalo ang mga ito na may sauce. Kailangan niya ganap na masakop ang mga ibon. Takpan ang mangkok na may takip at magngitngit para sa isa pang 15 minuto.
17. Ngayon lay nilaga turkey sa isang malaking platter at ibuhos ang sauce mabangong.
18. Sa mababang magprito init ang natitirang linga at pagdidilig sa kanila na handa na pagkain.
19. Paglilingkod nilagang bird-taling poblano posible sa kanin at beans.
20. Ito ay din inirerekomenda upang ilagay ang ilang mga dahon ng litsugas para sa Pasko dekorasyon turkey.