Paano kumulo pinaasim na repolyo - mga recipe ng video sa bahay
Bago pagluluto siguraduhin na subukan ang pinaasim na repolyo. Kung ito ay hindi masyadong acidic sapat na fold ito sa isang salaan upang alisin ang mag-asim. Kung repolyo ay Matindi acidic, banlawan ito sa malamig na tubig. Maaari itong i-luto man sa tubig para sa 15 min. Kung ang mga gulay cut napaka-makapal na piraso, pre-hiwain ito.
Lutong pinaasim na repolyo
Sangkap:
pinaasim na repolyo - 1 kg
karot - 4 pcs.
kumin - 2 tsp.
sibuyas - 3 piraso.
halaman ng langis
Bilang mapatay pinaasim na repolyo:
- Mga pinong-cut mga sibuyas, basta-basta iprito ito sa isang kawali na may langis ng halaman. Idagdag ang gadgad karot, ihalo at lutuin ang mga gulay para sa isang ilang minuto.
- Ilagay handa pinaasim na repolyo, punan ito sa tubig sa antas ng itaas na layer, takip at magngitngit sa paglipas ng mababang init hanggang sa handa na (tungkol sa isang oras).
- 10 minuto bago ang katapusan ng pagluluto ilagay kumin. Kung kinakailangan, ang ulam ay maaaring podsolit, gayunpaman, karaniwan ay sapat na asin nilalaman sa pinaasim na repolyo.
Lutong pinaasim na repolyo Czech
Sangkap:
pinaasim na repolyo - 1 kg
prunes - 16 mga PC.
apples - 3 mga PC.
butter - 4 tbsp. spoons
asukal - 2 tbsp. spoons sibuyas - 2 mga PC.
anise. - 1 tsp
Carnation - 4 bud
halo peppers - 0, 5 tsp.
Tubig - 200 mL
Bilang mapatay pinaasim na repolyo Czech:
- Wash prunes, punuin ng tubig para sa 30 minuto. Peel ang sibuyas, gupitin ang mga ito sa kalahati rings at magprito sa isang maliit na mantikilya.
- Ilagay ang sibuyas na repolyo, idagdag ang asukal, tubig, at mag-iwan ng nilagang sa kumulo. Pagkatapos ng 30 minuto, ilagay ang prun, kahit na pagkatapos ng 20 minuto - ang mansanas, gupitin sa piraso, at pampalasa.
- Kumulo hanggang sa luto na pagkain.
Lutong pinaasim na repolyo na may karne
Sangkap:
pinaasim na repolyo - 1 kg
karne (baboy, baka, tupa) - 500 g
sibuyas - 2 mga PC.
tomato sauce - 4 tablespoons. l.
asukal - tikman
halaman ng langis
tubig - 1, 5, Art.
bay dahon - 5 mga PC.
asin
Bilang pinaasim na repolyo nilagang karne:
- Gupitin maliliit na piraso ng karne, mga sibuyas - semi-bilog. Heat ang langis sa isang malalim na pan Pagprito, magprito karne at sibuyas sa loob ng 10 minuto.
- Magdagdag ng handa pinaasim na repolyo, ibuhos mainit na tubig, ihalo at magluto sa mababang init para sa 1 oras.
- Sa halip na tubig maaari mong gamitin ang sabaw. Magdagdag ng tomato sauce, asukal, bay dahon, kung kinakailangan - at asin tubig.
- Haluin at hayaan kumulo para sa isa pang kalahating oras.
Lutong pinaasim na repolyo sa multivarka
Ang proseso ay hindi karaming oras. Upang ang ulam ay flavorful at nagbibigay-kasiyahan, idagdag ang mga ingredients sa pinausukang sausage at manok.
Ang mga sangkap ay:
pinaasim na repolyo - 1 kg
manok - 300 g
Pinausukang sausage - 300 g
tomato paste - 1 tbsp. kutsara
Tomatoes - 1 pc.
halaman ng langis
sibuyas - 1 pc.
Tubig - 200 mL
Bilang isang kumulo pinaasim na repolyo sa multivarka:
- Hugasan at patuyuin ng manok, paghiwa-hiwain ng mga ito. Peel ang sibuyas, gupitin ito sa kalahati rings, at mga kamatis - hiwa.
- Itakda Multivarki mode "Paghurno" at pinirito sa sibuyas langis. Idagdag ang manok at hiwa ng kamatis, patuloy na magprito.
- Pagkatapos ay ilagay ang pinaasim na repolyo, kamatis i-paste, at diced pinausukang sausage. Gumalaw, ibuhos tubig.
- I-click Mode "pilaf" at oras - 1, 5:00. Paglilingkod ang tapos ulam sa mesa.