Sari-sari gulay: nilagang karne na may talong

pistou na may aubergines

Sangkap:

• talong - 1-2 piraso.
• karot - 1 pc.
• pipino - 1 pc.
• de-latang kamatis - 300 g
• Bawang - 2-3 cloves
• sibuyas - 1 pc.
• perehil - 3-5 sprigs
• dill - 2 mga sanga
• Vegetable Oil - 3 tbsp. spoons
• Vegetable sabaw - 200 ml
• asin, lupa itim na paminta - upang tikman

Paano upang magluto nilagang gulay na may talong:

1. Wash talong. Maaari mong alisin ang alisan ng balat, kung ninanais. Gupitin ang mga talong sa maliit na cubes, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng asin, gumalaw at magtabi para sa 30 minuto.
2. Courgettes hugasan, alisin ang buto at alisan ng balat, gupitin sa cubes. Karot, malinis, hugasan at ihiwa ng kalahati rings. I-clear mula sa upak ng bawang at sibuyas. Sibuyas cut sa manipis kalahating singsing, tumaga ang bawang.
3. Ayusin ang talong sa isang salaan at banlawan sa ilalim tumatakbo tubig: gayon mapupuksa ang kapaitan, at asin residues. Hugasan ang perehil, tuyo at kalasin sa magkakahiwalay na dahon.
4. Ilagay ang initan ng tubig sa apoy. Warm up ito at ibuhos ang langis. Kapag ang langis ay iniinitan, ilagay ang tinadtad na sibuyas sa loob nito. Fry sibuyas hanggang isang ginintuang kulay, pagpapakilos paminsan-minsan na hindi natutupok. Pagkatapos ay idagdag sa mga sibuyas karot, patuloy na magprito para sa isa pang tatlong minuto. Ilagay sa kaldero tinadtad talong, bawang. Idagdag ang naka-kahong mga kamatis sapal. Pukawin ang stew. Maging handa para sa 6:55 minuto.
5. Ibuhos kettle gulay sabaw, dalhin sa pigsa. Ilipat sa kaldero tinadtad pipino. Salt at paminta ulam. Masakop. Mag-iwan ng nilagang na kumulo para sa dalawampung minuto hanggang malambot. Ilagay ang initan ng tubig sa gulay at gumalaw.
6. pistou na may aubergines hinahain sa talahanayan parehong mainit at cooled down.

Ang nilagang gulay keso

Ang mga sangkap ay:

​​

• matamis paminta - 3 piraso.
• talong - 3 piraso.
• Tomatoes - 3 units.
• courgettes - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 sibuyas
• keso - 200 g
• Vegetable Oil - 3 tbsp. spoons
• dill
• bay leaf - 2 piraso.
• asin at paminta - upang tikman

Paano upang maghanda nilagang gulay na keso:

1. Gupitin ang kampanilya peppers sa kalahati rings. Talong alisan ng balat at hiwa sa cubes. Linisin ang pipino at hatiin ang mga ito rings. Alisin ang balat mula sa mga kamatis at cut ang mga ito sa mga malalaking chunks. Tumaga ang bawang.
2. Mga sibuyas cut manipis na semi-bilog at magprito sa halaman ng langis, magdagdag ng durog bawang. Sa isang magaspang kayuran rehas na bakal ang keso.
3. Kapag ang sibuyas at bawang browned, ilagay ang mga ito i-cut gulay. Magdagdag ng bay dahon, paminta, asin, cover na may takip. Nilagang ulam sa mababang init.
4. Para sa 10 minuto hanggang sa luto, alisin ang ulam mula sa init, paglilipat sa isang ceramic o iba pang mga hindi masusunog ulam pagluluto sa hurno ulam greased na may langis. Sa itaas ng nilagang budburan gadgad keso at ibuhos ng isang maliit na langis. Ilagay ang baking ulam sa oven at maghurno ang ulam hanggang browned.
5. Ang nilagang gulay keso nagsilbi mainit.

Ang nilagang gulay na may mushroom

Nutritionicity

Ang mga sangkap ay:

• Lar - 1/2 tasa
• paminta - 1 pc.
• Tubig - 1 1/2 tasa
• pipino - 1 pc. (Maliit o 1/2 medium)
• talong - 1 pc.
• mushroom - 100 g ng talaba kabute o
• asin - tikman
• gulay - sa panlasa (dill, balanoy)
• toyo - 2 tbsp. spoons

Paano upang maghanda nilagang gulay na may fungi:

1. Fresh mushroom, bell peppers, pipino, talong mapatay na may tubig hanggang malambot.
2. Cook ang bigas ayon sa direksyon package.
3. Paghaluin ang kanin at mga gulay at ibuhos ang toyo, kumulo hanggang luto. Opsyonal na idagdag ang tinadtad berde kapag nag-aaplay.
4. Gulay nilagang na may mushroom handa!

Bon gana!