Pagkain turkey atay
turkey atay tuktok ng ulo
Of turkey atay ay lumiliko mabangong at malambot pate, na pinagsasama ganap na may mga sariwang herbs at gulay, at maaari itong gamitin bilang isang pagpuno para sa pancake at tartlets, magluto sa kanya toast at sandwich.
Sangkap:
500 g pabo atay
150 ML cream
100 g mantikilya
2 malaking sibuyas
1 tbsp. konyak kutsara
1 tbsp. tablespoons halaman ng langis
asin sa lasa
paminta sa lasa
Paano upang maghanda ng isang pate turkey atay
- Heat sa isang pan sa halaman ng langis, idagdag ang kalahati creamy, at paghalo magprito sa pinaghalong mga tinadtad sibuyas rings.
- Kapag ang bow umabot sa translucent estado, i-attach dito naproseso turkey atay at magluto ito sa isang daluyan ng init para sa 5 minuto.
- Pagkatapos nito, ibuhos ang konyak sa isang ulam, pukawin at magluto para sa isang ilang higit pang mga minuto ang atay. Noble inumin ay magbibigay ng isang natatanging lasa tuktok ng ulo at mapabuti ang lasa.
- extinguished atay konyak, ang asin at paminta, ibuhos cream at ihalo na rin. Kapag ang cream ay magsisimulang pakuluin off ang init at ipaalam sa cool ang pan nilalaman sa room temperatura.
- Ang cooled atay mamalo sa isang blender, at pagkatapos ay ibuka ang molds. Unti-unting mawala ang natitirang mantikilya sa isang paliguan ng tubig at punan ang mga ito sa atay tuktok ng ulo.
- Kapag ang langis ay cooled, tanggalin ang hulma sa mga ulam sa refrigerator para sa 2 oras pagkatapos ay maaari itong natupok.
Pagkain turkey. Panoorin ang video! ..
Nilaga turkey livers
Pleasant panlasa iba't ibang nilaga turkey atay, maaari itong ihain na may niligis na patatas, pasta, pinakuluang bigas o bakwit, sariwang gulay salad.
Sangkap:
500 g pabo atay
2 mga sibuyas
2 tbsp. kulay-gatas
2-3 gisantes itim na paminta
2 bay dahon
asin sa lasa
2 bawang cloves
2 sprigs perehil
2 tbsp. tablespoons halaman ng langis
Paano upang maghanda nilaga turkey livers
- Heat sa isang malalim kawali langis ng gulay at lutuin ito tinadtad sa maliliit na piraso ng pabo atay para sa 2-3 minuto.
- Pagkatapos, ikonekta ang avian offal tinadtad sibuyas manipis na semi-bilog. Kapag ito ay malambot, ilagay sa isang ulam ng kulay-gatas, gumalaw at payagan sa pigsa.
- Pagkatapos, asin atay, season nito bay dahon, peas itim na paminta, durog bawang at tinadtad perehil.
- Ngayon kasirola lid pabalat ulam at magluto sa mababang init para sa isa pang 5-7 minuto.