Recipe: Lasagna pasta

lasagna pasta at karne

Cooking Italian food: risoto na may mushroom at mga gulay

Risotto - isang ulam ng Italian cuisine.

Ang pangunahing sahog ay bigas. Iba pang mga ingredients ay maaaring mag-iba depende sa mga kagustuhan sa panlasa: Nag-aalok kami sa iyo upang magluto risoto na may gulay at mushroom!

magbasa nang higit pa

Ito ay kinakailangan upang:

0, 5 kg tinadtad na karne (alinman sa);

0, 5 kg macaroni;

1 juicy carrots;

6 tablespoons. l. trigo harina;

0, 6 ml ng gatas;

110 g mantikilya;

2 kamatis;

2 bawang cloves;

1 ulo ng sibuyas;

170 g matapang na keso;

1, ang matamis peppers;

isang maliit na langis ng oliba;

asin;

pepper.

Paano upang maghanda:

Upang magsimula sa paghahanda tangkilikin ang banayad béchamel sauce:

1. Sa isang pan sa paglipas ng mababang init, matunaw mantikilya.
2. Tumpak vsypte trigo harina, paghalo magprito para sa tatlong minuto.
3. Pagkatapos ibuhos gatas patungo roon, at magpatuloy sa paghalo sa pagluluto sauce hanggang thickens ito nang tuluyan (humigit-kumulang 5 minuto).
4. Sa katapusan ng pagluluto, magdagdag at asin sa lasa. Sarsa handa.

Ang paghahanda ng malasang fillings:

1. malinis sibuyas at karot. Tumaga ang sibuyas at karot rehas na bakal sa daluyan kudkuran.
2. Linisin ang bawang, ipasa ito sa pamamagitan ng chesnokodavilku.
3. Hugasan ang peppers, alisin ang core at i-cut sa maliit na hiwa.
4. Kumuha ng isang kawali, init ang langis ng oliba dito.
5. Ilagay mayroong lahat ng mga gulay at igisa start sa ayos na ito: una, magprito ng sibuyas (2 minuto), pagkatapos ng karot (1 minuto), at sa dulo, paminta at bawang.
6. Kapag ang mga gulay ay handa na, idagdag sa pan ang tinadtad na karne, gumalaw at magluto para sa 5 minuto
7. Wash kamatis, alisin ang balat, makinis tumaga.
8. Ilagay ang mga ito sa pagpupuno, panahon na paminta, asin.
9. Mapatay ang lahat ng mga 3 minuto.

Pakuluan ang pasta:

1. Sa isang hiwalay na palayok, ibuhos tubig, asin, dalhin ang tubig na kumukulo at ibuhos ang pasta.
2. Pakuluan ninyo ang mga ito sa kalahati (sa pasta mula sa malagkit, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay).

Pagbe-bake:

1. Grease oil pan, ilagay sa ito ng isang maliit na pasta.
2. Ang susunod na layer na lupa na karne, at pagkatapos ng isang layer ng pasta, na kung saan ay dapat na sprinkled sa gadgad keso (kuskusin keso kayuran sa average), pagkatapos ay masakop ang mga natitirang karne at masakop ang tuktok pasta.
3. Punan ang lahat ng béchamel sauce at budburan keso.
4. Painitin muna hurno sa 190 ° C, load sa isang pan.
5. Ang oras ng pagluluto ng tungkol sa 40 minuto. Pagkatapos ng oras, alisin ang ulam at maglingkod na may tomato sauce.
6. Sa itaas maaari pagandahin ang mabangong rosas.

Pasta na may kabute at malambot na keso mula sa Alexander Seleznyova. Tingnan ang video! ..

lasagna pasta na may brokuli at karne

Shutterstock

Ito ay dapat na:

600 g ng pasta;

600 g ng anumang karne;

2 mga sibuyas;

650 ML ng tomato juice;

350 g matapang na keso;

550 g ng brokuli; 1 h. L. tim;

2 bawang cloves;

1 h. L. oregano;

halaman ng langis;

asukal, asin at paminta sa iyong panlasa.

Paano upang maghanda:

1. Banlawan brokuli florets i-disassemble, pakuluan sa inasnan tubig para sa mga tatlong minuto.
2. Pasta pakuluan hanggang kalahati.
3. Wash karne, kunin ito sa maliit na cubes.
4. Pagkatapos, magdagdag ng asin, paminta at magprito sa halaman ng langis.
5. Bawang at sibuyas malinis, makinis tumaga.
6. Ang karne mga pull, at sa mga kawali ibuhos sibuyas at bawang.
7. Magdagdag ng tim, mabangong oregano at tomato juice, kumulo ang lahat ng 4 minuto.
8. Sa ang lasa budburan asin, asukal, paminta at season.
9. Keso kuskusin sa isang daluyan kudkuran.
10. Grease halaman ng langis upang ibuhos tomato sauce (kalahating lugar).
11. Lay out ng isang maliit na bahagi ng pasta, karne at hiwa brokuli, pagdidilig kalahati ng gadgad keso at ibuhos sauce kung saan nanatili.
12. Ilagay ang natitirang macaroni, brokuli at keso.
13. Painitin muna hurno sa 180 ° C, magluto ng ulam para sa 30 minuto.