Paano masarap magluto pagkain mula sa pabo pakpak

Nilaga sa gulay sauce turkey pakpak

Shutterstock

Ang mainam na harina, at pinaka-mahalaga - maaari kang kumain ng walang takot ng pagkakaroon ng timbang o pinsala sa kalusugan.

Ito ay kinakailangan upang:

2 turkey wing;

3 karot;

4 bawang cloves;

6 mga bagay-bagay selot;

400 ml ng tubig;

3/4 kutsarita lupa itim na paminta .;

asin - tikman;

80 ML ng halaman langis;

15 g ng perehil.

Paano upang maghanda:

1. Banlawan turkey pakpak at maunawaang lubos tuyo.
2. Gupitin bawat isa sa mga kasukasuan at putulin ang labis na balat, kung kinakailangan.
3. Mga pinong-cut mga sibuyas at karot, purified mula sa isang itaas na layer.
4. Ibuhos ang langis sa isang malaking kettle o utyatnitsu at lugar sa paglipas ng mataas na init.
5. Cook piraso manok hanggang gaanong para sa isang minuto, mabilis na pag-on ang mga ito sa sipit o tinidor.
6. Ilagay sa isang sibuyas lalagyan, ibuhos mainit na tubig, dalhin sa pigsa at magluto para sa 40 minuto sa lahat average temperatura.
7. Pagkatapos ay idagdag ang karot, asin at paminta ulam at magluto para sa 30-40 minuto.
8. I-extract ang mga pakpak.
9. Rub gulay sabaw blender, gumalaw gadgad bawang, bumalik pabalik turkey at iluto ng 2 minuto.
10. Budburan ito na may tinadtad perehil bago serving.

turkey pakpak sa isang magandang kinang

Shutterstock

Ito aesthetic ulam ay palamutihan hindi lamang araw-araw, ngunit ang maligaya menu.

Ito ay dapat na:

2 turkey wing;

1 lemon;

40 ML ng toyo;

2 tbsp. tablespoons brown asukal;

0, 5 mga bahagi ng asin .;

1/2 kutsaritang ground puting paminta, tuyo luya at duguan .;

halaman ng langis - sa panlasa.

Paano upang maghanda:

1. Ihanda pakpak i-cut sa pamamagitan phalanxes, kuskusin ang mga ito sa asin at pampalasa.
2. Ihalo ang brown asukal at toyo upang pisilin ang lemon juice.
3. Ngayon maikalat ang sauce turkey, higpitan at alisin ang plastic wrap para sa isang oras sa refrigerator.
4. Ang red-hot oil sa isang magprito pan at manok piraso doon.
5. Ibuhos residues niyaon atsara, takip at magngitngit para sa 20 minuto sa mababang init, pag-on pana-panahon na hindi natutupok.

Lutong turkey pakpak na may gulay

Shutterstock

Tangkilikin ang lambot at pagiging simple ng mga masasarap na pagkain.

Ito ay dapat na:

2 turkey wing;

2 mga kamatis;

2 peppers; 2 mga sibuyas;

1 talong;

1 pipino;

5 cloves ng bawang;

1/2 Art. kutsara ng mustasa;

30 g ng balanoy;

para sa 1 h. spoon Provence herbs at asin.

Paano upang maghanda:

1. Malinis bell peppers mula buto at tangkay.
2. Linisin ang mga bombilya at bawang cloves mula sa "shirts", mga kamatis - mula sa balat.
3. Cut sinabi gulay sa mga piraso pagtula sa container blender o pagkain processor na may mustasa, damo at asin at matalo hanggang sa isang homogenous na katas. Proseso ng pabo pakpak, tulad ng nabanggit mas maaga, lumangoy ang mga ito sa isang makapal na atsara at ilagay sa malamig na para sa 2-6 na oras.
4. I-cut-off ang balat na may pipino, alisin ang "buntot" mula sa talong at hiwa sa parehong mga prutas sa malaking cube.
5. Kumonekta gulay at manok na may atsara sa utyatnitsu at maghurno 1 oras sa 200 ° C, kalahati ng oras - ang takip, ang pangalawang - walang.
6. Pukawin ang ulam sa pana-panahon ang isang kahoy spatula.

Bon gana!