Di-pangkaraniwang mga pagkaing: baboy na may mustasa sarsa - recipe ng video sa bahay

• Pangunahing
• Pagkain
• Ang hindi karaniwang pinggan: karne ng baboy na may mustasa sarsa

Ihanda ang hapunan hindi pangkaraniwang ulam - pork mustasa sauce. Ang karne ay lumiliko out napaka malambot at napaka masarap. Para sa dekorasyon maaari mong isumite ang niligis na patatas, bakwit, pasta, kanin, gulay salad.

Ang paraan ng pagluluto pork in honey mustasa sauce

Ito ay dapat na:

1 kg ng baboy sapal, 3 tbsp. kutsara ng tuyo red wine, 1 tbsp. kutsara ng honey, chili, asin, paminta, tuyo balanoy, luya, kanela, duguan - upang tikman.

Para sa sauce:

0, 5, Art. cream (10%), 1 tbsp. kutsara ng mais harina, 1 tbsp. kutsara brandy.

Paano upang maghanda:

1. Mix balanoy, sili paminta, asin, duguan, luya, kanela. Ibuhos honey, alak, ihalo na rin.
2. Gupitin ang baboy sa malaking piraso, maikalat ang i-paste sa lahat ng panig at lugar sa pagluluto sa hurno sheet, nilangisan.
3. Ilagay sa isang hurno preheated sa 150 ° C, ang isang maliit na kasirola ng tubig na kumukulo at ilagay sa isang average na antas baking karne.
4. Ihanda ang pork 1 h pagkatapos ay dakilain ang temperatura sa 190 ° C at maghurno para sa 20 minuto hanggang sa malutong.
5. Ihanda ang sauce: alisan ng tubig kawali juice, palabnawin ito sa tubig upang makakuha ng 1, 5, Art. sabaw. Ilagay ito sa apoy.
6. Pukawin ang harina papunta sa cream, idagdag ang honey, mustasa at pukawin muli.
7. Dalhin sa bulak sabaw, ibuhos ang timpla, asin at pakuluan hanggang makapal.
8. Sa katapusan ibuhos ang brandy, takip at tanggalin ang mula sa init.

Ang paraan ng pagluluto pork creamy mustasa sauce

recipebridge.com

Ito ay dapat na:

4 pork steak, asin, 100 ML ng manok sabaw, gulay langis, 1 kutsara. Kutsara ng mustasa 2 oras. Tablespoons ng limon juice, 130 ml gatas, paminta, perehil.

Paano upang maghanda na:

1. Salt at paminta pork steak mula sa dalawang panig.
2. Heat pan na may gulay langis, ilagay steaks at magprito para sa 7-8 minuto sa bawat panig.
3. Ilipat ang karne sa plato. Ibuhos sa pan ng sabaw, idagdag ang cream, lemon juice, mustasa.
4. magbati, bawasan ang init at kumulo para sa 5-6 minuto.
5. Ibuhos sa paglipas ng pork steak creamy mustasa sarsa, palamutihan na may perehil.

Ang paraan ng pagluluto pork mustasa sauce

5-course meal ng baboy sa tahanan at sa maliit na bahay

Kung sa tingin mo na walang anuman tastier

pork shish kebab o karne sa Pranses, pagkatapos ito ay oras upang tumingin sa iyong mga paboritong pork mula sa ibang anggulo at gumawa ng isang bagong bagay!

magbasa nang higit pa

Ito ay dapat na:

6 steaks, 3 tbsp. spoons ng harina, paminta, asin.

Para sa mustasa sarsa:

70 g ng cream, 1 sibuyas, 1 tbsp. kutsara mantikilya, 0, 5, Art. orange juice, 3 tbsp. kutsara mag-inat. langis, 1 hr. kutsarang puno ng toyo, 1 hr. gawgaw, 1 hr. spoon non-acute mustasa.

Paano upang maghanda:

1. bahagyang pagtataboy pork steak.
2. Mix sa isang mangkok ang harina na may asin at paminta, roll at steak magprito ito sa isang kawali, isang grill, lubricated.
3. Upang ang karne ay hindi matuyo, magprito ito sa loob lamang ng 3-4 minuto sa bawat panig.
4. Budburan steaks asin, fold sa isang pan at pabalat sa gayon na sila ay hindi cooled.
5. Maghalo almirol kalahati ng kabuuang halaga ng orange juice.
6. Heat pan, matunaw mantikilya, gulay langis at ibuhos mainit-init.
7. Ilagay ang tinadtad sibuyas, igisa ito hanggang transparent. Ibuhos sa ang natitirang kalahati ng orange juice, at pagkatapos ay toyo, mustasa, sabaw.
8. Gumalaw na rin at idagdag ang arina na may orange juice.
9. Pakuluan ninyo ang timpla sa mababang init para sa mga 2-3 minuto, magdagdag ng kulay-gatas at pakuluan hanggang makapal.
10. Ibuhos steak sauce at mapatay sa mababang init para sa 20 minuto.

Recipe spareribs sa toyo mustasa sauce

Shutterstock

Ito ay dapat

1 kg ng baboy buto-buto, 500 ML ng toyo, 3 bawang cloves, 1 pack lupa luya, 4 tbsp. kutsara ng mustasa pulbos, 1-1, 5, Art. tablespoons asukal, 1 tbsp. honey.

Paano upang maghanda:

1. Ilagay ang baboy buto-buto sa isang pan, magdagdag ng bawang, dumaan sa press, ibuhos toyo at mag-iwan para sa 1, 5-2 na oras.
2. Pagkatapos iprito ang mga ito sa isang kawali sa mataas na init, idagdag sa kawali, ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig at kumulo para sa 1 oras.
3. Ihanda ang sauce. Ibuhos sa pan toyo, na babad buto-buto, idagdag ang honey, asukal, mustasa, luya.
4. Init ng mass sa kumulo. Kapag ito thickens, iprito ito sa pork ribs.