Paano upang magluto ng tahong sa labas ng freezer - mga recipe ng video sa bahay

• Pangunahing
• Pagkain
• Paano upang maghanda tahong mula sa freezer

Mussels - ito ay lubos na isang galing sa ibang produkto, kaya hindi lahat ng housewives alam eksakto kung paano gumawa ng mga ito sa tingin ito ay isang komplikadong bagay na iyon at mas gusto sa kapistahan sa mga ito sa restaurant o cafe. Subalit, upang gumawa ng madali at orihinal na ulam ng mga pagkaing-dagat ay hindi masyadong mahirap.

Mussels - ito ay isa sa mga pinaka abot-kayang seafood, maaari sila ay matatagpuan sa halos bawat supermarket par na may hipon at pusit. Gayunman, ang mga ito ay karaniwang matatagpuan sa mga nakapirming form, kaya nahuli ng bulung-bulungan sa gitna ng ilang mga housewives na tulad ng tahong matapos cooking nagiging walang lasa at matigas. Sa katunayan, ang lihim ay nasa tamang paghawak ng mga ito kakaiba produkto.

Nito lasa nakapagpapaalaala ng mussels mahusay na iba't-ibang mga marine isda, natural na crab at octopuses. Ang mga ito ay pinakamahusay na nagsilbi sa iba't-ibang mga sauces, herbs, o bilang bahagi ng iba pang mga pagkain. Lalo na masarap ay kombinasyon ng mga may creamy seafood, keso, toyo o tomato, na may balanoy, Provence damo, gulay o pasta salad. Mussels ay maraming nagagawa, maaari silang ma-kinakain bilang bahagi ng salads at orihinal na pagkain, ang mga ito ay ang perpektong miryenda para sa beer.

Kapag pumili ka ng frozen mussels, dapat bigyang-pansin sa ilang mga punto. Upang magsimula sa, sa isang pack, hindi sila ay dapat na sakop ng snow coat, halimbawa isang manipis na layer ng yelo. Ito ay magpapakita na ang mussels ay frozen sa isang beses, ay hindi magkaroon ng panahon upang oksaidisahin, at sa gayon ay mapanatili ang isang kaaya-aya lasa matapos lasaw at init paggamot. Maging sigurado na tandaan ang mga oras ng paggawa at imbakan, suriin hitsura ng ang produkto sa pamamagitan ng packaging. Ito ay inirerekomenda upang makakuha ng tahong sa pakete at pinakamaganda sa lahat sa isang vacuum, dahil pinapayagan nang permanente mong i-save ang mga ito kapaki-pakinabang at lasa.

Ang pinakuluang at pinirito mussels

Sangkap:

packaging mussels

sibuyas sa kalahati

bay leaf

ilang peppercorns

sibuyas frying

alak

pampalasa

mga kamatis

keso

Paano upang magluto ng pinakuluang tahong:

1. Bago pagluluto mussels, ang mga ito ay pinakamahusay na upang magtunaw. Para sa Transfer package mula sa freezer sa refrigerator at maghintay hanggang sa ang paglusaw seafood.
2. Banlawan sa ilalim tumatakbo tubig mussels, algae alisin ang bakas ng buhangin, tubig dagat kung kinakailangan. Sa malaking mussels ay maaaring alisin ang bituka at lahat ng nakaaakit bahagi ng clam katawan, na iniiwan lang ang kanyang katawan.
3. Upang ihanda ang mussels ay maaaring maging sa tubig na kumukulo o steamed, sa huli kaso, higit sa trace elemento ng naka-imbak sa mga ito, na gumagawa ng produktong ito kaya kapaki-pakinabang. Sa karagdagan, sa panahon ng paghahanda ng steamed mussels mas mababa lunod sa tubig, sa gayon ay pinapanatili ang kanilang mga lasa at lambot.
4. Ibuhos sa pan ng kaunti tubig sa isang pigsa, ito ay posible upang ilagay ang sibuyas, bay dahon, paminta.
5. Ilagay ang mussels sa isang solong layer sa steamer o idagdag ang mga ito sa tubig. Pagluluto sa tubig na kumukulo ay hindi huling higit sa 5 minuto, kung ang produkto ay na-frozen - ito ay hindi hihigit sa 8 minuto, isang pares ng ulam ay magkakaroon upang i-hold para sa mas matagal - tungkol sa 15 minuto.
6. Pagkatapos na kailangan nila upang makakuha ng at cool. Ang nasabing mga tahong na angkop para sa mga meryenda na may sauces o pagdaragdag sa kanila sa salads at iba pang mga pagkain.
7. Gayunpaman, kahit tastier sila ay matapos Pagprito. Para sa layuning ito pinakuluang tahong tinadtad sa heated pan, idagdag ang tinadtad sibuyas at pinirito hanggang golden brown.
8. Ilagay sa ang timpla ay putol-putol na piraso at ipaalam sa magprito sa lahat ng panig para sa 5-7 minuto, pagpapakilos patuloy.
9. Sa panahon ng pagluluto, maaari mong idagdag sa mussels puting alak, Provence herbs, balanoy, kamatis at malambot na keso. Pagkatapos, alisin ang tahong mula sa init at ilagay ang mga ito sa anyo ng orihinal na pagpuno para sa pasta, kanin o gulay.