3 mga recipe sarsa para sa niligis na patatas

Sa paghahanda ng gravy sa mashed patatas kailangan upang siguraduhin na idagdag ang harina. siya ay bigyan ito ang nais na hindi pabago-bago. Higit pa rito, ito ay mahalaga na gamitin sa panahon ng pagluluto tomato paste o tomato. Pagkatapos ay ang sauce ay magkakaroon ng isang sagana sa lasa lasa.

aromatikong chicken gravy

Ito ay kinakailangan upang:

250 g - manok;

20 g - wheat harina;

2 mga PC - sibuyas;

10 g - tomato paste;

50 g - mantikilya;

500 ml - tubig;

20 ml - halaman ng langis;

para sa 1 oras. L. - asin at pampalasa.

Green niligis na patatas at mga gisantes. Tingnan videoretsept!

Paano upang magluto:

1. Sumakay ng manok, banlawan sa ilalim tumatakbo tubig, dry sa papel tuwalya at i-cut sa kahabaan ng fibers sa mas maliit na piraso.
2. Sibuyas malinaw na mula sa upakan at gumiling.
3. Karot Wash at lagyan ng rehas.
4. Ang mga naghanda magprito gulay sa halaman ng langis, asin at paminta.
5. Lumabas ang isa pang pan, pagdidilig sa mga harina nito at magprito ito hanggang golden brown. Ibuhos sa tubig sa isang beaker at dalhin sa masa sa pigsa. Maging sigurado na gumalaw ito na maiwasan ang bugal.
6. Ang resultang pinaghalong harina upang ibuhos gulay at magtabi.
7. sa isang kawali Unti-unting mawala mantikilya sa mga ito Ilagay ang fillets at iprito hanggang maluto.
8. Pagkatapos maglipat ng mga ito ang mga gulay na may harina at ihalo ang masa.
9. Ilagay ang gravy sa apoy at kanilang niluluto para sa 5-10 minuto, at pagkatapos ay mag-aplay sa mashed patatas.

Nourishing na may karne ng baka gravy

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

500 g - Karne ng baka;

3 tbsp. kutsara - tomato paste;

20 g - wheat harina;

4 piraso - ang busog;

400 ml - tubig;

1 pc - laurel;

asin at pampalasa - upang tikman.

Paano upang maghanda:

1. Dumaan sa karne ng baka, hugasan at hiwa sa maliit na piraso.
2. Ilagay ang mga ito sa isang pan, ibuhos ito sa langis at magluto para sa 10-15 minuto sa daluyan init.
3. Peel at makinis tumaga ang sibuyas.
4. Pagkatapos, idagdag ito sa karne at magluto hanggang hanggang ito ay nagiging kulay-rosas.
5. Pagkatapos nito, ilagay doon ketsap, harina, pampalasa, bay dahon, asin at tubig.
6. ​​Ang lahat ng mix at pinakuluang sa paglipas ng daluyan init para sa 10 minuto.

Ang dietary kabute sauce

Shutterstock

Tunay na masarap nakuha sauce na may mushroom. Ito ay perpekto para sa niligis na patatas.

Ito ay dapat na:

400 g - mushroom;

1 pc - mga sibuyas;

1 pc - carrots;

3 PCS - mga kamatis;

2 cloves - bawang;

10 g - harina;

50 g - mantikilya; paminta at asin - upang magkaroon ng lasa.

Paano upang maghanda:

1. Dumaan sariwang mushroom, hugasan sa ilalim tumatakbo tubig at makinis cut.
2. Ang malinis na sibuyas at hiwa sa cubes.
3. Maglagay ng kawali higit sa daluyan init at matunaw butter dito. Upang idagdag ang mga sibuyas at kabute at lutuin hanggang malambot.
4. Sa panahong ito, kailangan mong hugasan karot rehas na bakal, tumaga ang bawang at malinis, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa mga sangkap na matatagpuan kawali.
5. Pagkatapos nito, ibuhos sa paglipas ng tubig na kumukulo ang mga kamatis, alisin ang alisan ng balat at makinis tumaga sa kanila.
6. Ilagay ang mga ito sa isang kawali sa ang magpahinga ng ang mga gulay at maghintay hanggang sa kahulihan ng likidong layo kalahati ng kamatis.
7. Pagkatapos, idagdag ang harina, pampalasa at asin, at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng bagay nang mabuti upang makakuha ng homogenous hindi pabago-bago.
8. Ang natapos na gravy na may mushroom Maglingkod na may niligis na patatas at tamasahin ang mahusay na lasa ng ang resultang pagkain.