Paano upang i-cut pink salmon tanggalan ng buto - paano upang paghiwalayin ang pink salmon mula sa buto, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Tanggalan ng buto ng salmon hiwalay mula sa mga buto na ginagamit upang maghanda ng iba't-ibang pagkain. Fish karne na walang buto inihaw, inihurnong, inasnan, at gumawa sa kanya ng isang pagpuno para sa mga pie. Sa kung paano tama upang i-cut pink salmon tanggalan ng buto sa aking sarili, ako ay subukan upang ilarawan sa detalye sa hakbang sa araw na ito sa pamamagitan ng hakbang recipe pinalamutian ng mga litrato. Sa pamamagitan ng pag-uulit ng procedure isang pares ng mga beses na ikaw ay magkakasunod na inilarawan dito haharapin ang mga ito nang mabilis.

Paano upang paghiwalayin ang buto mula sa pink salmon

Taste ng mga pagkaing isda ay palaging isang mahusay na lawak ay depende sa ang pagiging bago ng mga isda. Ang pagbili ng pink salmon sa frozen form, bigyang-pansin ang kulay ng tiyan at kaliskis. Belly dapat na puti na walang dilaw na spots at kaliskis - silver.

Bago mo alisin ang mga buto mula sa isda, ito ay kinakailangan upang malusaw ganap. Ito ay pinakamahusay na gawin ito sa panahon ng unang 12 oras sa isang refrigerator pangunahing kompartimento, at pagkatapos ay sa wakas ay upang magpainit sa kuwarto temperatura.

Pink salmon matapos lasaw ay dapat na hugasan sa ilalim ng cool na tumatakbo tubig at nalinis ng kaliskis. Linisin ang isda kutsilyo gilid gilid, nagi-scrap ng galaw, paglipat mula sa buntot sa ulo ng patay na hayop. Kung ikaw ay pagpaplano sa hinaharap upang alisin ang balat mula sa isda, ang paglilinis ng mga antas ay maaaring malampasan.

Kung ang isda ay hindi pa gutted, at pagkatapos ay kailangan mong alisin ang mga lamang loob. Ito ay dapat gawin bilang isang kutsilyo, pagputol ng tiyan. Kung ang pink salmon caviar ay, ito ay dapat na maingat na pinaghiwalay mula sa bituka. Sa hinaharap, ito napakasarap na pagkain ay maaaring atsara.

Ngayon, ipaalam sa amin sa paggawa ng malabnaw salmon. Ilagay ang malinis na ang mga isda sa isang malaking pagputol board at ipinagpugot ng kaniyang ulo.

Ang susunod na hakbang ay i-cut out at i-cut-off ang buntot palikpik. Inaalis palikpik mula sa tiyan, isang paghiwa ay ginawa sa ilalim ng patay na hayop sa likod o hulihan.

Upang palabasin ang mga isda karne mula sa buto rib, gumamit ng isang maliit na kutsilyo. Ipasok ang kutsilyo sa pagitan ng ilang mga buto rib at karne layer sa ibaba ng utak ng buto. Ilipat ang kutsilyo patungo sa gilid ng tiyan, at bitawan ang buto-buto. Knife gilid ay dapat na naglalayong patungo sa tagaytay, sa gayon ay hindi makapinsala o kunin ang mga buto rib.

Pagkatapos na namin ilabas mula sa mga buto ng isda buntot.

Ngayon kami ay may isang kutsilyo idiskonekta fillet na may spinal column at ipakita ang mga patay na hayop.

Cut the milled pinagtahian sa kahabaan ng likod at gawin ang pagmamanipula sa pamamagitan ng pagdalisay mula sa buto sa ikalawang kalahati ng salmon.

Sa sandaling ang mga buto ay ganap na inalis, magpatuloy sa pag-alis ng balat. Para sa layuning ito, ang malawak na side piraso Pick up ang balat at alisin ang likido kilusan sa direksyon sa bahagi o hulihan. Kung minsan ang balat ay umalis na may karne, kailangan mong maging isang maliit na podskoblit ang lugar na ito ng kutsilyo.

Ang natapos na tanggalan ng buto ng salmon piraso cut sa mga bahagi, at gamitin para sa pagluluto ng pagkain, halimbawa para sa pagbuburo na may langis.

Paghiwalayin ang pink salmon mula sa buto ay hindi mahirap. Subukan ito sa iyong sarili upang i-cut pink salmon tanggalan ng buto, gamit ang mga tip ng aking mga hakbang oformlennog recipe na may mga larawan.