Pritong pike na may mga sibuyas sa isang harina - bilang masarap na pike magprito sa isang kawali sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Fresh catch ng tubig-tabang isda, na ginawa ang kanyang sariling mga lalaki kalahati ng pamilya, hindi maaaring hindi mangyaring ang mga babaing punong-abala. Mula pike makakuha ng isang mahusay na tainga at chops, ngunit lalo na pinapahalagahan ng aming pamilya pre-pinirito sa harina pike pritong sa isang kawali na may sibuyas. Sibuyas, na kung saan ay din luto sa kawali na ito, ito ay isang mahusay na pandagdag sa pinong isda, nakabalot sa isang crispy na tinapay. Buong mga detalye ng kung paano maayos na inihaw na pike sa ganitong paraan maaari mong malaman mula sa aking mga hakbang pinalamutian recipe na may mga larawan.

Ang kailangan namin ay:

Pike sariwang isda;
asin;
harina;
sibuyas;
Ang halaman ng langis.

Paano upang i-cut ang mga sibat

Bago simulan upang magluto sariwang isda unang bagay na kailangan mo upang linisin at gat.

Pritong pike na may mga sibuyas sa isang harina - bilang masarap na pike magprito sa isang kawali sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Mabilis na linisin ang pike ay hindi kaya simple. Sa pagpoproseso nito emits ng malalaking halaga ng uhog, na lubos na complicates ang pag-aalis ng kaliskis mula sa mga patay na hayop. Ngunit sa gawain na ito, I, gayon pa man, hawakan gamit ang isang espesyal na kutsilyo para sa paglilinis ng isda. ???? Kung walang tulad, ito ay angkop at maginoo. linisin lamang ang mga isda ay hindi kaya mabilis. Ang susunod na hakbang ay upang tupukin ang sibat. Rips isda tiyan at linisin natin ito mula sa loob.

Sunod, i-cut-off ang kanyang ulo at isang kutsilyo na may isang matalim na dulo cut palikpik.

Tagain ang patay na hayop sa mga bahagi piraso 4-5 cm ang haba.

Pagkatapos nito, ako ay karaniwang mga piraso ng isda pagdidilig ng kaunti asin at bigyan sila ng oras upang magbabad ito tahimik.

Ang ulo at mga palikpik ay maaaring karagdagang ilagay sa lutong sopas. Sa pamamagitan ng ang paraan, maaari kang maging pamilyar sa mga yugto ng paghahanda ng mga ito masarap na isda na sopas sa aking recipe hakbang-hakbang.

Bilang pike magprito pan-bow

Sa una magprito namin pike sa harina. Upang gawin ito, pumunta kami sa pagtulog sa isang mangkok ang harina at idagdag sa ito ng kalahating kutsarita ng asin. Bago ka gumulong sa Sahog sa ibabaw ng isda, huwag kalimutan upang makihalubilo sa mga produkto.

Hiwa Pike ilagay sa harina at pagpalit nito makamit ang pare-parehong pamamahagi flouring.

Ikinakalat namin ang mga isda sa isang mainit na kawali. Power burner frying nakatakda sa ang average na halaga.

Pagkatapos ng lubusan zarumyanitsya isang gilid, ititiwarik ng mga piraso.

Isa medium size sibuyas at hiwa sa semi-bilog dumadalisay o crescent. Ito ay kanais-nais na ang sibuyas ay juicy at mapait na sukatan.

Kung gusto mo ng husto pritong sibuyas karamelo kulay, halos sa lalong madaling ang mga isda ay sumangguni sa kabilang bahagi, idagdag ang sibuyas hiwa. Upang gawin ito, ilipat ang mga piraso ng isda sa isang kawali sa gilid upang gumawa ng room para sa bow.

I love semi-soft sibuyas na walang darkened lugar, na may isang rich aroma. Samakatuwid, hiwa sibuyas, idagdag ko na ang mga isda lamang kapag ang mas mababang bahagi ng piraso na nagsisimula sa Browning. Ito ay humigit-kumulang ng 5 minuto pagkatapos ng rollover.