Masarap na sopas mula sa pike sa bahay - kung paano magluto isda na sopas mula sa isang pike, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Kung mayroon kang anumang ng pamilya ng isang masugid na mangingisda, pagkatapos ikaw ay tiyak na hindi na lang ay magluto ng sopas mula sa isang pike sa bahay. Ngunit may mga housewives, na kung saan ang isda ay nahulog sa mga kamay sa unang pagkakataon at kung paano magluto mula sa kanyang isda na sopas, na kung saan ay karaniwang tinatawag na tainga, hindi nila alam. Ngayon ako ay nasa inyong recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay magsasabi sa iyo kung paano magluto ng masarap na sopas mula sa isang pike sa bahay.

Tulad ng magluto isda sopas Pike

Ako ay nagkaroon ng sariwang isda pagtimbang tungkol sa 500 gramo.

Clean pike. Dahil, una isang kutsilyo upang linisin off ang kaliskis. Kapag inalis mo ang mga kaliskis ay nakatayo sa labas ng maraming uhog, at ang mga isda ay nagiging masyadong madulas, kaya panatilihin ang mga isda mas malakas. Matapos ang panlabas na paglilinis, alisin ang lamang loob at ipinagpugot ng kaniyang ulo. Sa tainga ay kayamanan, bilang pinuno Cook, ngunit bago ka mag-ipon ito sa tubig na kumukulo, ito ay kinakailangan upang alisin ang hasang. Kapag-cut ang mga hasang, mag-ingat, dahil ang mga ito ay din Pike matalim spike na maaaring madaling makapinsala sa iyong mga kamay. Kung paano gawin ito nang mabilis at ligtas, ay makikita sa video na ipinakita sa Internet. Halimbawa, mula ito.

Kapag ang isda ay nalinis at gutted, i-cut ito sa mga bahagi piraso 4-5 cm ang lapad.

paniningasan ng apoy palayok na may 1, 5 liters ng tubig at maghintay hanggang umaasa lang ito. Lay ang mga isda piraso sa palayok, tayo'y magsipaghintay ng hanggang sa susunod na pigsa at mabawasan ang init sa daluyan. Solim tubig. Cook Pike 20 minuto.

Council Sa sabaw nanatiling malinaw, ito ay kinakailangan upang panatilihin ang mga isda sa pan ay hindi pakuluin masidhi, ngunit dahil ito languished. Huwag kalimutang alisin ang foam nabuo.

Half malaking bombilya, o ng isang solong pangalawang, gupitin sa maliit na cube.

Tatlong karot sa isang magaspang kudkuran. Ako, para sa kagandahan, hadhad ito sa isang kudkuran para sa Korean karot.

patatas, 2 piraso ng medium size, malinis at hiwa sa maliit na cubes.

Matapos ang isda ay luto, ito tinatamo skimmer sa isang hiwalay na ulam. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi ito ay tiklupin.

Isda sabaw lagi kong bumatak na mabuti, upang gawin itong mas transparent at may mga maliliit na buto. banlawan ko ang pan at pagkatapos ay ibubuhos sa ibabaw ng strained isda sabaw. Dahil sa panahon ng pagluluto tubig pike bahagyang iga sa palayok ito ay kinakailangan upang magdagdag ng sariwang tubig sa paunang halaga.

Dalhin namin ang sabaw sa isang pigsa at i-drop ang hiwa gulay sa ito. Kapag naghahanda sa tainga, mga sibuyas at karot ay hindi pre-pinirito.

Dahil lang magdagdag ng spice itim na paminta peas (5 piraso) at bay dahon.

masusuka pike ulo. Ang karne ay maaaring iwanang buong piraso o disassembled sa fillets.

Mga gulay ay pinakuluang hanggang malambot, tungkol sa 20 minuto.

Ang mga plate kumalat piraso ng isda o fillets, at ibuhos ang sabaw na may gulay. Tunay na naaangkop upang mawisikan na may berdeng sibuyas pike tainga.

Bon gana!

Tainga pike luto sa ito recipe na may larawan ay lumiliko out napaka masarap. Kung magluto ito ayon sa mga patakaran, pagkatapos ay ang stock ay magiging transparent, at pinong isda.