Karne ng baka Thai: 3 recipes

Kung nais mong sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay isang kakaibang ulam, karne ng baka Thai perpektong angkop para sa na ito. Salamat sa kumuha ng karne seasonings maasim-matamis na mga tala.

Ang ATM ng Thai cuisine

Saan upang pumunta sa kumain sa Taylandiya, kung saan mag-order

Volcano sakop na may snow, at kung ano ito ay, Thai food?

Nicholas Nepomnyashchii

magbasa nang higit pa

Ang mga lihim ng Thai cuisine gawing posible upang ihanda mula sa mga karaniwang karne ng baka masarap na ulam. Ang mga recipe ay nagmumula sa bansang ito, na kilala mga produkto makakuha ng isang bagong hindi pangkaraniwang panlasa. Makikita mo Pinahahalagahan tulad ng mabangong at masasarap na culinary masterpieces. Talamak at makatas karne ng baka sa Thai ay tangkilikin ng halos lahat ng tao.

1. Beef gumalaw Pagprito

Shutterstock

Sangkap:

• 400 g ng karne
• 1 red peppers
• 4 tbsp. oyster sauce kutsara
• bit balanoy dahon, mas maganda lemon

Paano upang maghanda karne ng baka stir frying:

1. Beef fillets ay hugasan, tuyo at tinadtad sa manipis strips. Peppers nalinis ng buto at unti-unting lumaganap, gupitin ring. Wok ilagay sa apoy at ibuhos pabalik sa halaman ng langis, kapag ito ay warmed up, maaari mong ilagay ang karne ng baka.
2. Ang karne ay purong para sa tungkol sa 3 min., Idinagdag sa ito ang mga kinakailangang mga pampalasa. Pagkatapos nito, idagdag ang sauce. Hiwa ng paghalo, i-off ang init at pagkatapos ay idagdag ang balanoy. Tapos beef pagkalat sa tambak ng kanin at maglingkod.

2. Beef "tumatangis tiger"

Shutterstock

recipe na ito kahit na may sariling alamat. Sinasabi nito na ang unang steak ay luto na piraso ng karne ng baka, na kung saan ang magsasaka ay may won mula sa tigre. Matapos mawala ang labanan, mandaragit sumigaw at ang kanyang mga luha ay nahulog sa karne.

Sangkap:

• 500 g karne ng baka lomo
• 3 Art. tablespoons isda sauce
• 2 hrs. Spoons of sugar
• 2 bawang cloves
• 1 tbsp. kutsarang puno ng toyo
• 1 pakurot lupa coriander
• durog itim na paminta upang tikman

Sangkap para sa gravy:

• 6 art. tablespoons isda sauce
• 5 Art. tablespoons ng limon juice
• 2 hrs. Spoons of sugar
• 2 oras. Spoons tuyo chili peppers (flakes)
• ilang mga kamatis
• 1 dakot sariwang unsoy dahon

Paano upang magluto karne ng baka "pag-iyak tiger":

1. karne ay hiwa sa steak at pahinain ang loob kaunti.
2. sauces at seasonings ay hinalo sa isang hiwalay na lalagyan. Karne ng baka dipped sa atsara at magpahid ng sa lahat ng panig.
3. Pagkatapos noon, balot sa foil at ipinadala sa isang refrigerator para sa 15-20 minuto.
4. Habang ang karne ay inatsara, dapat kang gumawa ng isang espesyal na gravy. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang plato at isang maliit na whisk whisk.
5. steak ay nakalagay sa isang baking parchment bed sa ilalim ng mga ito. pagkatapos ay inihanda sa isang hurno preheated sa 200 ° C, para sa 3 hanggang 5 minuto sa bawat panig.
6. Ang natapos na magprito ng karne ay dapat maging pinkish sa labas at sa loob, ito ay i-cut, natubigan at fed sauce sa table, dekorasyon herbs.

3. Beef Thai balanoy

Shutterstock

Sangkap:

• Beef
• 1 sibuyas ng bawang
• 2 chili peppers
• sibuyas
• basil
• olive oil

Sangkap para sa atsara:

• tanglad
• Starch
• Soy sauce

Tulad ng karne ng baka magluto Thai balanoy

1. Mula tanglad kinatas juice ay idinagdag sa ito almirol at toyo, ang mga nagresultang pinaghalong ay inatsara karne.
2. Para sa refueling pinggan durog bawang sili at beef sprinkled Pagprito sibuyas at balanoy.
3. Ihanda ang karne sa olive oil. Naihatid, pagtula sa bigas at garnished na may cilantro dish.