Nilagang: 4 na mga recipe para sa paboritong lalake - recipe ng video sa bahay

Goose, nilaga na may patatas

Upang ulam ng gansa nasisiyahan sa kanyang lasa, ito ay mahalaga upang piliin ang mga pangunahing sangkap - isang ibon. Ang isang pangunahing tagapagpahiwatig ng kalidad nito ay ang katabaan. Dapat ito ay well-fed, ngunit sa pagmo-moderate. Dish mula sa isang paglangoy ng gansa nakuha tuyo, magaspang, at mula sa masyadong taba - matamis na panlasa at mabigat sa tiyan.

magbasa nang higit pa

Napiling karne, hugasan at hatiin sa mga indibidwal na mga piraso. Kung sila makakuha ng masyadong malaki, bahagyang pagtataboy sa kanila. Higit pa rito, ang karne ay dapat na gaanong magprito sa lahat ng panig, kaya na ito ay nakuha sa isang ginintuang tinapay. Kung pumasa namin ang litson na proseso at pumunta nang direkta sa pagsusubo, ang natapos na ulam ay hindi ang pinaka-kaakit-akit hitsura.

nilagang karne na may patatas at luntiang

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

800 g ng baboy;

15 medium-sized patatas tubers;

sariwang dill, perehil, mint - upang tikman;

3 kutsarita kumin buto .;

itim na paminta, asin, langis ng gulay - upang tikman.

Paano upang maghanda:

1. Sa isang angkop na sisidlan, init ang langis, ilagay ang mga piraso ng karne at magprito hanggang pampagana golden brown.
2. Ang nalinis patatas cut sa malaking cube o mga segment, ilagay ang karne at magluto 3-4 minuto.
3. Magdagdag ng komino at pabalat na may tubig na kumukulo.
4. Ang tubig ay dapat lamang masakop ang mga produkto.
5. Cover at sa daluyan ng init sa isang pigsa.
6. Hinaan ang init at idagdag ang tinadtad herbs.
7. Kumulo ulam hanggang sa ganap na luto, feed sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya.

Ang karne juice redcurrant

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

800 g ng karne ng baka;

2/3 tasa red currant;

1 h asukal kutsara .;

1/2 kutsarita ng asin .;

ground black pepper - upang tikman;

halaman ng langis - sa panlasa.

Paano upang maghanda:

1. Hugasan karne ng baka paghiwa-hiwain.
2. Ang mga sanga currant Banlawan nang husto, unti-unting kumalat at twigs ay hindi maaaring alisin.
3. Berry punasan pamamagitan ng isang salaan, ang mga natitirang sapal transfer sa isang malalim na ulam, ibuhos 100 ML ng tubig at pisilin.
4. Ang karne magprito para sa 7-10 minuto, pagkatapos ay idagdag ang pampalasa, kurant juice at asukal.
5. Matapos na kumukulo, bawasan ang init, patuloy stewing sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa handa na.
6. Ang paggamit bilang isang mag-adorno pinakuluang patatas.

Beef sa beer

Shutterstock

Ito ay dapat na:

700 g ng karne ng baka;

3 mga sibuyas;

12 patatas;

0, 5 liters ng serbesa;

bay dahon - upang tikman;

isang munting sanga ng tim;

halaman ng langis - upang tikman;

puting paminta, asin - sa panlasa.

Paano upang maghanda:

1. pagdaragdag ng asin at paminta sa lasa pagkatapos Browning karne.
2. Ibuhos light beer, magdagdag ng bay dahon, tim at patuloy na kumulo para sa isang-kapat na oras.
3. Sa ibang maginhawang magprito pagkaing sibuyas, hiwa singsing.
4. Ang baking ulam ilatag patatas hiwa, ang tuktok layer ng karne at lay golden sibuyas rings.
5. ilagay sa layer ng fill natitirang mga produkto mula sa beer pagsusubo at lutuin sa mababang init para sa isang oras.

Pork na may honey at prun

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

700 g ng baboy;

80 g ng sibuyas;

130 g ng tuyo prun;

80 g ng honey;

20 g ng tomato paste;

halaman ng langis, lupa paminta, asin.

Paano upang maghanda:

1. Piraso ng karne ng baboy pinirito sa halaman ng langis.
2. Ang mga sibuyas, hiwa singsing magprito na may karne hanggang sa isang liwanag ginintuang kulay, kumonekta sa mga prun at tomato paste.
3. Kumulo hanggang maluto. Para sa 5-7 minuto bago i-off, magdagdag ng asin, paminta at honey.
4. Paglilingkod, dekorasyon berdeng maliit na sanga.