Ang recipe na may magiliw na turkey nilagang karne na may gulay

Sangkap:

500 g ng turkey fillet

3 mga kamatis

200 g ng kuliplor

200 g ng talong

100 g ng paminta

1 ulo ng sibuyas

5 Art. spoonfuls ng kulay-gatas

1 tbsp. kutsara ng harina

itim na paminta

asin sa lasa

pampalasa

sariwang perehil o dill

Bilang magluto ng pabo karne na may gulay:

1. Quenching na may gulay turkey tumatagal ng mas mababa sa 45 minuto. Maghanda ng ulam na ito ay pinaka-maginhawa sa isang malalim na pan Pagprito o kasirola.
2. turkey fillet ay hiwa sa maliit na piraso portionwise. Meat napunan ng isang kutsara ng kulay-gatas at pampalasa.
3. Ang lahat ng mga ingredients ay lubusan halo-halong at pinapayagan na tumayo para sa 15-20 minuto. Sa panahong ito, ang turkey ay magkakaroon ng oras upang magbabad sa flavors ng mga paboritong seasonings, at karne ay magiging mas malambot.
4. Tomatoes peeled at i-cut sa hiwa. Kuliplor lansag sa mga indibidwal na florets. Sa isang maliit na kasirola, tubig ay iniinitan sa bulak at pinakuluang kuliplor para sa 2 minuto.
5. Pagkatapos inflorescence sumandal sa isang salaan upang lubos na baso ng tubig. Kaunting cooled buds sprinkled sa harina at gumalaw.
6. Talong peeled at kunin sa manipis strips. Bell paminta hiwa sa kalahati at kumuha ng mga buto.
7. Ang prutas ay i-cut sa strips. Mga sibuyas, peeled mula sa talupak, tinadtad pino semi-bilog. Sa daluyan ng init maglagay ng isang kasirola at magpainit sa ito ng isang pares ng mga tablespoons ng halaman langis.
8. Sa langis pritong putol-putol na sibuyas hanggang golden brown. Upang idagdag ang mga sibuyas turkey fillet at patuloy na magprito hanggang ang karne ay sakop na may isang ginintuang tinapay.
9. Tanging pagkatapos ay ipinadala sa kawali Tomatoes at kolis. Kapag ang mga gulay ay browned, idagdag ang mga ito paminta.
10. Pagkatapos noon, isang ulam ay handa sa loob ng 5-7 minuto, nang paulit-ulit paghahalo ng mga sangkap. Sa isang kasirola ilagay ang natitirang bahagi ng kulay-gatas.
11. Ang ulam ay asin at paminta sa lasa at magdagdag ng pampalasa at seasonings. Halimbawa, ang lasa ng pabo na rin na may balanoy.
12. Kapag ang sauce nagsimula na kumukulo, ang init ay nabawasan sa isang maliit na kasirola at talukap ng mata sarado, nag-iiwan ng isang maliit na agwat para sa steam upang makatakas.
13. Kung ang sauce evaporates masyadong mabilis, ikaw ay maaaring magdagdag ng isang maliit na tubig o likido cream. Ang tapos ulam ay inilatag out sa isang la carte dish at palamutihan na may mga sariwang tinadtad dill o perehil.

Bilang pagpipilian, turkey mapatay ang eksaktong mga gulay. Nito karne napupunta na rin na may puting repolyo, patatas, karot, asparagus, zucchini. Maaari mong makabuo ng iyong sariling mga orihinal na ulam na may walang kapantay na panlasa.

Of pabo karne ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng taba. Samakatuwid, manok, nilaga na may mga gulay, maaaring isama sa diyeta kahit na sa pagkain.