Dalawang masarap na turkey tiyan

• Pangunahing
• Pagkain
• Ang mga recipe ng masarap na tiyan turkey

Ang isang malumanay at aromatic pabo karne ay popular. Ang atay ng ibon na ito ay din malawak na ginagamit ng chef mula sa mga ito gumawa ng isang kahanga-hangang pie. Tiyan hindi sa demand na sa culinary kahulugan, ngunit din na ang produkto ay may mga tagahanga.

mula sa tiyan ng pabo kaserol na may talong

Ito ay kinakailangan upang:

3 malalaking talong

Mga recipe ng mga pagkaing mula sa sikmura ng turkey

turkey gizzards ay mahusay para sa pagluluto

pandiyeta pagkain. Sila ay matuwa nang labis sa kanyang orihinal na lasa at pampagana view, at nagbibigay sila ng isang banayad na amoy ng spices na kailangan para sa recipe. Lalo na masarap na turkey gizzards natamo ng gulay at sauces.

magbasa nang higit pa

600 g ng purified tiyan

1 supot ng buto ng paminta

1 sibuyas

3 itlog

200ml ng gatas

3 tbsp. tablespoons harina

100g ng keso

halaman ng langis - sa panlasa.

Paano upang maghanda:

1. Ang tiyan magandang wash, gupitin sa maliit na piraso, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng 100 ML ng tubig, Tushino ang takip sa daluyan init para sa 20-25 minuto, alisin ang takip, sumingaw ang lahat ng mga likido.
2. Sa talong alisin ang alisan ng balat, gupitin sa mga lupon lapad walang mas malaki kaysa sa 1 cm.
3. Ilagay ang mga ito sa isang plato, ibuhos ang asin at ipaalam sa stand para sa 20 minuto sa may nawala ang lahat ng mga kapaitan.
4. Fry ang mga gulay sa isang pan sa magkabilang panig hanggang sa isang masarap na tinapay.
5. Upang alisin labis na langis, tapik talong handa na tela, mag-ipon sa isang platter.
6. malinis na sibuyas at paminta, tumaga. Sibuyas igisa hanggang transparent.
7. butanoic grasa pagluluto sa hurno ulam, ilagay ang isang layer ng talong, sila lay sa kanilang tiyan turkeys, paminta, sibuyas, talong na takip ang lahat ng higit sa muli.
8. Ang gatas Talunin ang mga itlog, ilagay ang harina, palis palisin ang lahat, tumingin upang maiwasan ang bugal.
9. Punan ito komposisyon sa anyo ng mga produkto.
10. Sprinkle gadgad keso sa isang magaspang kudkuran.
11. Alisin lahat sa hurno, preheated sa 180 ° C para sa 20 minuto.
12. Kapag ang keso ay basta-basta browned, masarap kaserol handa na.

Steamed gizzards turkey

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

0, 5 kg tiyan

1 malaking sibuyas

oliba o halaman ng langis - upang tikman

50 ML ng maitim na toyo

1 buwig ng dill

1 buwig ng perehil

bawang, asin at paminta - upang tikman

Paano upang maghanda:

​​

1. lamanloob hugasan, siyasatin, alisin ang makapal na dilaw at puting film, at mag-alis ng buhangin, na maaaring matatagpuan sa ang lukab ng tiyan, ang lahat ng wash muli.
2. Ayusin ang karne sa isang kawali ng malamig na tubig, isang maliit na asin, lutuin sa mataas na init.
3. Matapos na kumukulo sunog turn down, patuloy na magluto para sa mga oras.
4. Ito ay pinakamahusay na lutuin ang produkto sa isang cooker presyon, kaya ang oras ng pagluluto ay mababawasan ng 2 beses.
5. Ang tubig alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang salaan sa isa pang mangkok, tiyan palamig, slice.
6. Mga sibuyas malinis, tumaga, magprito pan na may langis kapag ito ay dilaw-kayumanggi, ilagay dito handa tiyan, paminta, asin at ihalo.
7. Kung ninanais, magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa, ang byproduct ganap na sumisipsip ang lasa ng pampalasa.
8. Ibuhos sabaw kung saan ang luto lamang-loob, patayin ang lahat ng takip sa mababang init, panaka magbuwal ilang likido.
9. Bawang makinis tumaga, para sa 5-7 minuto hanggang sa luto na pagkain ilagay ito sa iba pang mga bahagi, ibuhos ang toyo at gumalaw.
10. Paglilingkod mainit.
11. Sa isang mag-adorno alok guhuin bakwit sinigang, mashed patatas, kanin, pasta, gulay.
12. Ang lahat ng green dilig bago serving.