Chicken fricassee na may mushroom

Dibdib ng manok - produkto, siyempre, napaka-kapaki-pakinabang, at masarap na pagkain. Breast upang makakuha ng malambot at makatas, dapat mong magagawang upang magluto ito nang maayos. Ito ay sumasaklaw, higit sa lahat, ang oras ng init paggamot. Ngunit may mga paraan ng paggamot na kung saan ang manok ay lamang ang "melts sa iyong bibig." At ngayon, kami ay maghanda ng isang fricassee ng manok na may kabute at cream sauce.

Sa pagluluto nilagang kilala bilang isang Pranses ulam na ayon sa kaugalian na inihanda ng manok na may puting sauce. Isang bagay na katulad ng isang tipikal na nilagang. Paggamit ay maaaring maging halos anumang uri ng karne at gulay. Ito ay paghahanda ng isang medyo mabilis at madaling paraan ng liwanag litson at stewing, nang walang kumplikadong teknolohiya at mga sangkap.

Paano gumawa ng manok nilagang cream sauce

1. fillet ibon hugasan, tuyo sa isang maliit na tuwalya at hiwa sa maliit na piraso, tulad ng sa stew.
2. Bahagyang walang buto piraso sa harina. Sa isang malalim na pan Pagprito init ang langis ng gulay, idagdag sa ito ng isang maliit na piraso ng mantikilya at sandaling magprito ng karne, ngunit hindi hanggang ginintuang.
3. Top ibinuhos dati luto sabaw (maaari itong gawin mula sa bouillon cube) ay dinadala sa isang pigsa at simmered patayin hanggang sa ang likido ay ebaporada.
4. Ang hugasan mushroom cut sa arbitrarily maliit na piraso at idagdag sa mga manok. Hinalo at lutong manok fungi ay hindi higit sa 20 minuto.
5. Pagkatapos pagsusubo ay ilagay sa isang ulam ng lemon juice, isang kurot ng duguan, mani, asin, paminta, kulay-gatas. Lahat ng lubusan halo-halong. Maaari mong maging makapal na may isang maliit na ulam, ito maglagay ng isang maliit na harina.
6. Ang natapos nilagang karne ng manok at fungi ay poured sa bowls, budburan tinadtad berdeng mga sibuyas at nagsilbi sa talahanayan.

Chicken fillet in creamy kabute sauce

Ang mga sumusunod na recipe ay visually nakumpirma na sa pagluluto ng manok sarsa ay hindi mahirap at maaari mong gawin ito sa ganap na naiibang mga paraan. Sa parehong mga kaso, ang mga pagkain ibahagi ang isang bagay - ng manok, kabute at cream sauce, pati na rin ang isang natatanging pinong lasa.

Mushroom sauce na may cream

At para sa mga mahilig sa kabute at isang mag-atas sauce nag-aalok kami ng mga sumusunod na hakbang-hakbang recipe, na naglalarawan sa mga popular buong proseso ng paghahanda ang white sauce na may mushroom. dressing ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga manok, ngunit din para sa maraming iba pang mga pagkain.