Recipe nilaga baboy na may gulay - mga recipe ng video sa bahay

Adobo baboy inihurnong na may igos

Amazingly malambot na karne na may isang banayad na lasa

at medyo maligaya, ito ay lubos na madaling upang maghanda at may minimal na mga sangkap.

Ina Antokhina

magbasa nang higit pa

Pork na may patatas

Ito ay isa sa mga pinaka-karaniwang mga paraan upang magluto ng baboy. Ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa holiday, ngunit din para sa mga normal na araw.

Sangkap:

Pork - 500 g

Patatas - 500 g

sibuyas - 2 mga PC.

karot - 2 mga PC.

mga kamatis - 2 mga PC.

perehil, dill, balanoy

paminta - 4 pcs.

bay leaf - 2 mga PC.

asin, lupa itim na paminta - upang tikman

Tulad ng patatas magluto ng baboy:

1. Peel ang patatas, hugasan at cut ito sa mga cube. Ilagay ang patatas utyatnitsu, ibuhos ang tubig upang ito ay ganap na sakop ang mga patatas, idagdag ang asin, paminta, peas, bay dahon at ilagay sa sunog.
2. Pork cut sa maliit na hiwa. Ito ay mas mahusay na upang i-cut sa buong grain magluto ang karne ay softer. Magprito ng hiwa ng baboy sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman.
3. Magdagdag tungo sa karne ng fine-cut sibuyas, karot, gadgad sa pamamagitan ng isang malaking gadgaran at umalis upang nilagang sa loob ng sampung minuto sa mababang init. Maglipat ng baboy at gulay sa utyatnitsu na may patatas at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng apatnapung minuto.
4. Sa loob ng ilang minuto hanggang sa luto idagdag ang utyatnitsu tinadtad damo at pampalasa. Bago paghahatid, mag-iwan ng ulam sakop na may isang talukap ng mata upang humawa para sa sampung minuto.

Pork nilaga na may puting repolyo

Ulam na ito ay lumiliko out napaka masarap.

Sangkap:

Pork - 500 g

repolyo - 800 g

sabaw ng manok o karne - 1 tasa

Mga sibuyas - 3 mga PC.

karot - 2-3 pc.

sariwang mushroom - 250 g

tomato paste - 2-3 tbsp. l.

halaman ng langis

perehil, dill

ground black pepper, asin - tikman

bay leaf - 1-2 pc

Paano upang maghanda ng baboy na may puting repolyo:

1. I-cut sa maliliit na piraso at iprito hanggang ginintuang kayumanggi baboy. Magdagdag ng asin at paminta at ilagay sa isang kasirola. Kuskusin sa pamamagitan ng isang kudkuran nalinis at hugasan karot.
2. Hugasan at kunin sa dalawa o tatlong piraso ng sariwang mushroom. Sibuyas cut sa manipis na semi-bilog at igisa sa isang pan na may gulay langis.
3. Kapag ang sibuyas browned, ilagay dito at karot tinadtad kabute at magprito para sa sampung minuto. Magdagdag ng tomato paste sa pan at isang maliit na halaga ng karne ng baka o manok sabaw.
4. Magpatuloy sa kumulo para sa tungkol sa limang minuto. Mga pinong tumaga puting repolyo, asin ito at ilagay sa pritong baboy. Sa itaas repolyo maglatag tomato punan ng gulay, magdagdag ng bay dahon, paminta at dosolit kung kinakailangan.
5. Takpan kasirola talukap ng mata at nilagang ulam para sa limampung o animnapung minuto. Bago paghahatid, pagdidilig ang ulam na may tinadtad herbs.