Paano upang sundin ang mga natapos atay masarap na sauce

• Pangunahing
• Pagkain
• Bilang isang suplemento handa atay masarap na sauce

karne ng baka atay sa isang par sa iba pang mga by-produkto ay tiyak na kailangan upang isama sa iyong diyeta, tulad ng ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa dugo. Ito ay pinaniniwalaan na regular na pagkonsumo ng ang atay ay ang pag-iwas ng myocardial infarction.

Gravy atay

Sangkap:

500 g atay

1 pc. medium-sized karot

1 pc. mga sibuyas

2 tbsp. tablespoons harina

asin at itim na paminta

Paano upang maghanda gravy atay

1. Dahil ang atay ay inalis bago paghahanda ng core at ang film, hugasan, gupitin sa maliit na cube.
2. Malinis sibuyas at karot, sibuyas cut pino, at karot rehas na bakal. Atay pritong sa isang kawali 8-10 min., Magdagdag ng gulay langis, sibuyas at karot purong hiwa-hiwalay.
3. Pagkatapos, ang atay ay inilatag out sa isang pan karot at mga sibuyas, tikman asin ulam, paminta, isang maliit na tubig ay idinagdag at isang karagdagang 2 minuto. nilaga.
4. Sa oras na ito, ang harina ay diluted na may tubig sa isang tasa at poured sa isang pan. Gravy dinadala sa isang pigsa at i-off.

Gravy ng kulay-gatas at tomato

Sangkap:

maliit na packing cream 250 g, 150 ML ng sabaw o tubig

1 tbsp. isang kutsarang puno ng harina, tomato paste at mantikilya

asin at itim na paminta upang tikman Paano upang maghanda ng isang gravy may kulay-gatas sa atay

1. Una, sa isang pan tinunaw na mantikilya, at pagkatapos ay para sa mga 2-3 minuto ito ay purong harina. Tubig ay idinagdag at tomato paste, asin, paminta.
2. Kapag ang sauce ay nagsisimula sa pigsa, ito ay ilagay sa cream, bawasan ang apoy at patayin ang tungkol sa 7-10 minuto, pagpapakilos patuloy.
3. Ang tapos nang atay in gravy idinagdag at pinainitan sa bulak. I-off ang apoy, payagan upang humawa para sa 5-10 minuto, at pagkatapos ang ulam pwedeng ihain sa mesa. Maaari mong palitan ang kulay-gatas sa ganitong paraan ng pagluluto tasa ng mabibigat na cream, at idagdag ang paminton gravy.

Ang isang cream mustasa sauce

Sangkap:

beaker (200 ml) mabibigat na cream

sibuyas ng bawang

1 tbsp. kutsara grainy mustasa

2 tbsp. tablespoons tinadtad perehil

asin sa lasa

Paano upang ihanda ang mag-atas-mustasa sarsa atay

1. Sa malalim na kawali cream ay pinainitan sa bulak at pagkatapos ay magharap ng apoy ng hindi bababa sa bawang idinagdag, ang pumasa sa pamamagitan ng mga press, asin.
2. ​​Ang pagpapatuloy pagpapakilos, tomyat isa pang 3 minuto, pagkatapos ay ilagay ang perehil. Gravy ay poured sa isang malalim na plato at ilagay sa gitna ng pritong atay.
3. Ngunit isang maliit na sariwang perehil ay maaaring pagdidilig sa tuktok.

Spicy sauce

Sangkap:

2 bawang cloves

1 tbsp. kutsara ng asukal 2 oras. Spoon paminton

1 tbsp. almirol kutsara

2 tbsp. tablespoons ng tomato paste

3 tbsp. tablespoons toyo

asin sa lasa

Paano upang maghanda maanghang gravy atay

1. Ang arina at asukal ay mapupugnaw sa toyo, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at ihalo na rin.
2. paminton at bawang, dumaan sa press, inilagay sa isang sarsa, ihalo muli. Pritong atay, hiwa sa cubes, ibuhos handa sarsa, nagpursigi ang 5 minuto maliban kung naka-out medyo makapal, magdagdag ng tubig.
3. Ang maalat na lasa at off ang apoy, malapit talukap ng mata at natitira para sa isa pang 10 minuto, pagkatapos niyon ang atay ay maaaring kumalat sa plates.

Gravy may orange juice at brandy

Ang mga sangkap ay:

500 g ng atay ay nangangailangan ng

25 ml brandy

kahel

1 h. Spoon mint at oregano

tikman asin at paminta

Paano upang maghanda gravy atay na may orange juice:

Ang atay ay hiwa at pinirito, at pagkatapos ay poured brandy ganyang bagay mapatay ang 3 minuto, asin, paminta. Squeezed orange juice, idagdag ang mint, oregano, magluto ang atay sa isang gravy sa ilalim ng talukap ng mata sarado na para sa 7-10 minuto sa mababang init.