Simple atay sauce - kung paano gumawa ng gravy sa atay, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Tomato sauce - ay ang pinaka-popular na sauce, na inihanda ng aming hostes para sa maraming mga taon. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Tasty sauce na may atay at mga kamatis - isang bagay tungkol sa na ngayon gusto kong sabihin. Ito ay hindi lamang masarap, pampalusog, ngunit din napaka-kapaki-pakinabang na sauce. Pagbabahagi ng isang napatunayan na recipe para sa paghahanda ng visual na guhit na dinisenyo sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan.

Kaya, kailangan namin ng:

- Karot - 2 piraso;

- Mga sibuyas - 1 piraso;

- atay (manok o pabo) - 300 gramo;

- tomato juice - 1, 5 tasa;

- laurel - 2 piraso;

- ketsap - 2 tbsp. spoons;

. - sea salt - 1 tsp;

- langis ng oliba - 2 tbsp. spoons;

- Wheat harina - 1 tbsp. kutsara;

- isang halo ng peppers lupa - 1/3 tsp .;

- Coriander - 1/3 tsp ..

Paano upang maghanda ng masarap na gravy atay at tomato

Upang ihanda ang mga pinggan namin needed pinakuluang o nilaga manok o pabo atay. Kung ito ay hindi kasalukuyan, pagkatapos ay kailangan mo lamang ng isang sariwang pakuluan hanggang malambot at malambot.

Gulay, malinis, hugasan. Tumaga sibuyas, karot rehas na bakal na may katamtamang butas.

Ang mga kawali na may langis ng oliba upang ipadala sa apoy. Ibuhos gulay. Fry.

Nilagang atay ay hiwa sa maliit na piraso.

Idagdag sa hiwa gulay atay.

Ibuhos ang tomato juice. Magdagdag ng sea salt, bay dahon, kulantro, peppers timpla. Cook sa ilalim ng talukap ng mata sarado sa mababang init para sa mga 2-3 minuto.

Idagdag ang harina at isang maliit ketsap. Haluin at lutuin para sa isa pang 2-3 minuto. Atay sauce ay handa na.

Gravy nakuha lubhang pampalusog, malasa kapaki-pakinabang. Piraso ng atay sa tomato juice out napaka malambot at makatas.

Ito ay perpekto para sa anumang mga palamuti ng kanin, pasta o minasa patatas.

Sa tingin ko na ang bawat babae at ina sumang-ayon na tulad tomato sauce na may mga piraso ng gulay at atay - ay mas mahusay kaysa sa binili ketchups at sausage. Sumakay ng isang nota sa aking sunud-sunod na mga recipe at lutuin na may kasiyahan. Masiyahan sa iyong pagkain!