Recipe chops, lutong sa oven - recipe ng video sa bahay

Paano upang mag-atsara ang karne para sa shish kebab sa suka

Upang barbecue ay mabuti, ito ay dapat na

banayad, malambot at makatas. walang gustong, upang upang mag-atsara ang karne ay dapat na magagawang upang ngumunguya sa nag-iisang ng isang lumang sapatos.

magbasa nang higit pa

Chops - isa sa mga pinaka-popular na karne, na kung saan ay inihanda unang-una mula sa baboy. Chops ay kilala sa buong mundo, sa maraming mga bansa ang mga ito ay ginagamit para sa paggawa ng tinapay crumbs at itlog.

Sa Russia, ang pinaka-karaniwang chops sakop na may crust ng keso, sa ilalim kung saan madalas ay maaaring tinadtad sibuyas, isang hiwa ng kamatis, at mushroom. Ang ulam ay maaaring luto sa isang pan o sa oven.

Sangkap:

800 g ng baboy

70 g ng keso

1 sibuyas

mayonesa

black pepper powder

halaman ng langis

asin

Paano gumawa ng chops:

1. Una ihanda ang karne. Dumaan sa pork, at banlawan ito sa ilalim ng mainit-init na running water, maunawaang lubos tuyo at ilagay sa isang cutting board. Gupitin ang mga karne sa 4-5 mga bahagi. Kung ang karne ay may taba layer, ito ay kinakailangan upang tumpak na i-cut.
2. Cover tinadtad na baboy food wrap, cooking martilyo grab at maitaboy ang mga piraso ng karne. At pagkatapos ay tanggalin foil pork, pagdidilig bawat slice na may asin at itim na paminta sa magkabilang panig. maaari mong gamitin para sa pagluluto chops at iba pang mga pampalasa at seasonings. Napapanahong mga karne lay sa isang hiwalay na plato.
3. Lumabas sibuyas at linisin ito mula sa balat. Pagkatapos nito banlawan bow sa malamig na tubig, patuyuin gamit kusina tuwalya o papel tisiyu at hiwa sa semi-bilog. Hiwa mga sibuyas, mag-iwan sa cutting board. Hard keso rehas na bakal.
4. Pagbe-bake Cover sa foil at grasahan ang ibabaw ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Ayusin sa isang baking pork chops. Ilagay ang bawat piraso ng sibuyas rings, at pagkatapos ay tatapalan ng mayonesa. Pagdidilig ng baboy na may gadgad keso. Ang karne ay kahit juicier kung magluto ito sa isang higaan ng sibuyas.
5. Painitin muna hurno sa 175 ° C at i-set ang pan na may baboy chops ito. Inihaw na karne ulam para sa 30-35 minuto. Sa panahong ito, pork propechetsya rin at sumisipsip ng katas ng sibuyas na gagawing mas mabango. Keso chips matunaw at pabalat ng karne ng isang pampagana golden brown.
6. Ang tapos ulam, alisin mula sa oven at pahintulutan upang palamig bahagyang para sa 3-4 minuto. Sa tulong ng isang kahoy na blade, maingat na alisin ang karne na may foil at ilagay sa isang la carte.
7. chops, niluto sa hurno, handa na. Ihatid mo na may inihurnong o pinakuluang patatas, niligis na patatas, bakwit, kanin o pasta. Magaling mag-adorno para pork chops ay steamed gulay.