Homemade pork chops na may mga sibuyas sa isang pan - kung paano upang maghanda ng masarap na steak, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Makatas at malambot chops na may magiliw na baboy ay maaaring ligtas na inilarawan bilang isang araw-araw na ulam at palamuti ng anumang holiday table. Mga recipe para sa mga popular na pinggan karne, may mga marami. Ngayon, gusto kong ibahagi sa kanilang mga mistresses bahay, hindi ito ang karaniwang recipe ng pagluluto chops masarap mababang taba na piraso ng lomo ng baboy na may maliit na piraso ng sibuyas. Hakbang kinuha mga larawan ay makakatulong upang mas mahusay na maunawaan ang kakanyahan ng aking culinary trick.

Sangkap:

• Pork lomo (walang buto) - 500 gramo;
• sibuyas - 2-3 daluyan ng mga sibuyas;
• hen itlog - 3 units;.
• harina - 200 gramo;
• , ang asin at paminta sa lasa;
• mirasol langis (para sa Pagprito chops) - 150 ml.

Paano gumawa ng chops juicy

Upang ihanda chops sa ito recipe kinakailangang piraso ng walang taba ng baboy lomo slice (kailangan kabila ng fibers) sa mga layer ay hindi higit sa isang sentimetro ang kapal (tulad ng nakalarawan sa ibaba).

Pagkatapos, gamit ang martilyo ay dapat maitaboy ang hiwa ng karne sa magkabilang panig.

Ito ay mahalaga na hindi lumampas ang luto ito sa labanan off at upang maiwasan ang karne punit-punit. Sa katunayan, may ay walang mali, lamang ganito ang hitsura ng isang tumaga karne sa natapos na form ay hindi kaya nice, ngunit ay magiging tulad ng masarap.

Table asin mix na may itim na paminta sa pantay na sukat at iwiwisik ito pinaghalong ating nasira-off piraso ng karne mula sa dalawang panig. Dagdag dito, kami ay ihanda ang humampas. Upang gawin ito, kailangan mo raw itlog sa isang malalim na mangkok, ang plug ay maluwag hanggang makinis at magdagdag ng isang maliit na paminta at asin timpla.

Sibuyas peeled, pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes para zazharki soup.

Ang kailangang halaga ng harina lang ibuhos sa isang flat plate, na kung saan ay magiging maginhawa upang pagulungin ang pork chop.

Ngayon ay dumating ang pagliko upang gumawa ng isang napaka-mahalagang pamamaraan sa paghahanda.

Ang bawat piraso ng pagkalat ng baboy sa cutting board, sprinkled na tinadtad sibuyas. Sa itaas ng karne, masyadong, budburan ng sibuyas. At pagkatapos, palm matatag formation bow sa isang piraso ng karne.

Ngayon, karne at sibuyas ay dapat na binalak sa harina (roll mula sa magkabilang panig), well at pagkatapos ay dipped sa itlog, at agad na ilagay sa isang mainit na kawali na may isang maliit na halaga ng mirasol langis.

Sa bawat panig na kailangan upang tumaga iprito sa isang mataas na init hanggang ginintuang kayumanggi (oras na ito tungkol sa 3-4 minuto sa bawat panig).

Ang mga ito ay hindi masyadong karaniwang mga chops na ginawa ng isang malagong, makatas at matamis na lasa. Mga sibuyas nagbibigay ng isang bagong ulam ng dati, napaka gandang kulay.

Paglilingkod sa baboy chops ay ang pinakamahusay na side dishes mula sa mga cereal, tulad ng bigas malulutong na tulad ko nakalarawan.

At kung ikaw ay naghahanda para sa holiday, at pagkatapos ay ang pinakamahusay na pagpipilian ng masarap na mainit na meryenda mahirap na dumating up. Laging lumiliko out masarap at, pinaka-mahalaga, mabilis.