Pork escalope na may mga sibuyas - kung paano magluto escalope ng baboy, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Escalope - pino at, sa parehong oras, isang napaka-simpleng ulam, na kung saan ay inihanda mula sa mga pinaka piling bahagi ng bangkay ng mga iyan lomo. Pagsilang escalope utang natin sa French cuisine. Ngayon escalope rin handa sa lahat ng mga bansa ng mundo mula sa karne ng iba't-ibang mga hayop. Ito ay isang napaka-masarap at nagbibigay-kasiyahan pagkain natural na minamahal sa lahat ng sulok ng mundo. Maingat na sundin ang aking mga hakbang-hakbang isinalarawan photo-recipe at magluto sa akin ang pinaka-masarap na karne - escalope ng baboy na may mga sibuyas sa isang pan.

Sangkap para sa ulam:

• mapamili piraso ng lomo ng baboy - 1 per serving;
• Mga sibuyas - 1 maliit na sibuyas per serving;
• Black paminta;
• asin;
• Ang halaman ng langis;
• butter.

Bilang magluto ng baboy escalope na may sibuyas

Pagprito sa masarap na escalope piliin ang mga piraso ng baboy lomo kapal ng hindi higit sa 1, 5 cm.

Ang mga bahagi cut piraso ng karne ay dapat na basta-basta matalo off bago Pagprito. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga asin at paminta baboy hiwa.

para sa karne escalope hindi inatsara at ginamit batter. magprito lang ang mga piraso ng karne sa mantikilya, ngunit kung minsan maaari mong idagdag sa ito at pagluluto. inihaw ko na piraso ng karne ng baboy sa isang katumbas na pinaghalong mga butter at pino mirasol langis. Ito ay lumiliko out amazingly masarap.

Fry karne ng baboy ay kinakailangan sa magkabilang panig hanggang golden maganda. Samantala, i-cut sibuyas rings o kalahating singsing at ipadala ito sa ang karne.

sasabihin ko sa iyo ng isang maliit na lihim. Upang caramelized onions sa paglaon ay golden, pagdidilig ito nang direkta sa pan ng pakurot ng asukal at asin. Sa sandaling ang mga sibuyas makakuha ng isang maganda ang kulay, at karne na may isang kutsilyo butasin allocates liwanag juice - escalope ng pork handa na.

Ayon sa mga klasikong recipe ng mga pagkaing hinahain sa isang toasted sa mantikilya malalaking chunks ng puting tinapay. Kaya, ang karne ay pinahiran na pritong sibuyas. Hiwalay nag-aalok ng litsugas, arugula, sariwang gulay at damo.

Ang isang masarap pork escalope Tama ang sukat sa aming tradisyonal na side dishes: bakwit, mashed patatas, kanin o pasta ulam panig. Ayusin ang isang masarap na kapistahan - Maghanda escalope ng baboy na may sibuyas, ito ay napaka-malasa! Bon gana! ????