Pork na may kimchi sa Korean - kimchi bilang magprito ng karne, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa isa sa kanyang mga recipe, sinabi ko kung paano magluto ng Chinese repolyo ay napaka-masarap at maanghang Korean maanghang gulay meryenda - kimchi. Sa araw na ito photo-recipe na gusto kong ibahagi sa kulinarka kanilang mga karanasan at sabihin sa kung paano upang maghanda ng inihaw na baboy na may kimchi sa Korean sa isang pan Pagprito. Karne ng baboy luto na may kimchi, ito ay lumiliko out napaka masarap, Katamtamang maanghang na may isang banayad na maayang kaasiman.

ingredients:

• Ang ubod ng baboy - 600 g;
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Vegetable oil - 30 ml;
• Kimchi - 400g;
• Asin - upang tikman

Upang maghanda ng isang masarap na ulam, ako pinili pagluluto mababang-taba na piraso ng karne ng baboy balikat. Kung ginusto mo ang isang mas bolshii mataba bahagi ng baboy, maaaring ligtas na gamitin ito, ang pangunahing kondisyon para na magiging karne ay walang buto.

Kimchi sa karne ay maaaring idagdag hindi lamang na ginawa mula sa Intsik repolyo, kung nais mo maaaring mag-eksperimento at inihaw na baboy na may kimchi ng daikon, karot o pipino.

Bilang inihaw na baboy sa isang pan na may kimchi

Kaya, kailangan muna namin ang isang piraso ng karne ng baboy wash at cut sa medium-sized na piraso (para sa Pagprito baboy).

Pagkatapos, peeled at i-cut sibuyas semi-bilog.

Heat ang pan, magdagdag ng langis ng halaman sa loob nito at ipadala pritong sibuyas semiring.

Luke magprito literal isang minuto at idagdag sa ang pan hiniwang karne, patuloy na igisa ang lahat ng sama-sama sa mataas na init.

Kimchi of chinese repolyo cut sa malaking piraso tulad ng ipinapakita.

Hiwa meryenda mula chinese repolyo pagdaragdag sa karne sa pan, gumalaw magprito at magpapatuloy hanggang luto ng baboy (humigit-kumulang 20 minuto).

Upang asin karne namin pritong may kimchi na sa mga natapos na form. Subukan munang ulam minsan dahil asing-gamot na nakapaloob sa kimchi dosalivat inihaw na baboy at hindi kailangan.

Pork fried na may kimchi, ayon sa aking ipinangako, ay napaka-masarap at malambot.

Spices nakapaloob sa kimchi, bigyan karne sharpness at natatanging maanghang lasa, ngunit siya ay adobo repolyo ulam ay nagdadagdag ng isang kaaya-ayang acidity.

Naihatid sa talahanayan pritong baboy na may kimchi Ako ay karaniwang may pinakuluang noodles o bigas malutong.