Saffron cod pinggan - recipes

• Pangunahing
• Pagkain
• Recipes nabaho of

Marine isda saffron bakalaw sa ilang mga bansa ito ay itinuturing na isang tunay na napakasarap na pagkain, ngunit, sa kasamaang-palad, sa Russian cuisine ito ay hindi pangkaraniwan sa lahat ng dako, kahit na ang kanyang kaugnayan at ay nakakakuha ng momentum. Karne mula nabaho Katamtamang taba at masyadong malambot. Ito ay mainam para sa Pagprito at stewing, sabaw at isang malaking bilang ng mga pagkain.

bitochki isda at patatas Jamie Oliver

Anumang puting isda, patatas at mga sariwang herbs

- mga masarap at hindi pangkaraniwang burgers ay maaaring gawin mula sa mga pinaka abot-kayang mga produkto.

Jamie Oliver

magbasa nang higit pa

Nabaho ng pagawaan ng gatas sauce

Sa Mediterranean bansa, ulam na ito ay handa na may isang touch ng Madeira.

Sangkap:

200-250 g nabaho fillets

buwig ng perehil

0, bombilya 5

80-100 g ng sariwang mushroom o cep

30-50 g ng mga sariwang o naka-kahong alimango

1 tbsp. kutsara ng Madeira

5-6 mga maliliit na patatas para sa palamutihan

asin, paminta

2-3 tbsp. cream kutsara

Paano upang maghanda saffron bakalaw sa gatas sauce:

1. fillet nabaho lang pakuluin sa tubig na may sibuyas at perehil hanggang sa handa na estado. Karaniwan ito ay 10-12 minuto. Hiwa-hiwalay, pigsa o ​​maghurno ang patatas hangga't gusto mo.
2. Ang natitira sa ang mga isda sabaw tagaluto sa mataas na kapangyarihan na init up hanggang sa ito ay tatlong beses na hindi mababawasan ang volume. Pagkatapos ay idagdag ang asin, paminta, cream at magputul-putol na may mushroom alimango karne.
3. Pakuluan sauce isa pang 6-8 minuto. Pagkatapos nilang ibuhos ang mga isda, na dapat mag-aplay kaagad na may isang mag-adorno.

Salad nabaho at cucumber

Sangkap:

400-500 g ng fillets isda

2-3 sariwang pipino

2 tbsp. tablespoons halaman ng langis

1 atsara

2-3 tbsp. Kutsara mababang-taba yogurt, yogurt o iba pang pagpuno

sariwang herbs (angkop berdeng sibuyas, perehil at dill)

Paano upang maghanda ng isang salad na may mga pipino nabaho:

1. nabaho fillet cut sa maliit na piraso, iprito ang mga ito sa isang pan sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Cucumber (at sariwang at inasnan) kunin sa cubes at pagpura-pirasuhin ang mga gulay ng husto.
2. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang lalagyan, at pagkatapos ay mag-ipit ang mga ito at ihalo maigi. Salt sa salad, hindi ka maaaring idagdag.

Isda sa batang talong

Ang mga sangkap ay:

500g tanggalan ng buto nabaho

2 talong midsize

1 tbsp. spoons ng trigo harina

2 tbsp. tablespoons halaman ng langis

isang-ikatlo tasa ng granada juice

isang munting sanga ng masarap na amoy, ang parehong dami ng basil, isang buwig ng perehil

0, 5 tasa Garnet butil

isang bundle ng berdeng mga sibuyas

kumuha ng asin

Paano upang magluto ng isda na may talong:

1. Talong hiwa sa manipis na singsing at pigsa sa isang kasirola gaanong inasnan tubig, at pagkatapos ay magluto gulay para sa 2-3 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang talong piraso, ipaalam sa kanila cool na bahagyang, at pagkatapos ay alisin ang lahat ng kahalumigmigan mula sa mga gulay.
2. Upang gawin ito, gamitin ang mga sumusunod na mga teknolohiya: - Ilagay ang mga piraso sa board, ilagay isa pa sa itaas at ilagay ang mga kalakal sa loob ng 2-3 kilo. Kaya talong ay compressed, at ang kahalumigmigan ay magsisibalong mula sa mga ito.
3. Pagkatapos gaanong magprito piraso sa mantikilya at lugar. Fillets paghiwa-hiwain, podsolite at gumulong sa sahig at iprito sa isang maliit na langis.
4. Pagkatapos noon, sa isang malaking flat ulam ilatag hiwa ng saffron bakalaw, talong sa itaas, ibuhos ang kanilang mga juice, budburan tinadtad herbs sa tuktok at budburan granada buto. Ulam na ito ay napaka-pino at sorpresahin iyong pamilya o mga bisita.