Ang pinakamahusay na mga recipe ng magkumayod

Mga Pamamaraan para sa paglilinis dapa

Paglilinis dapa, pati na rin ang anumang iba pang mga isda

- isang proseso na nangangailangan ng kasanayan at pasensya. Upang panatilihin ang mga isda nawala nito hugis at lasa nito ay nananatiling maayang, kailangan mong malaman ang ilang mga paraan upang iwasto ang cleansing.

magbasa nang higit pa

Maraming hindi gusto dapa dahil sa isang tiyak na amoy na nangyayari kapag mainit, ngunit ito ay posible hindi lamang upang magprito, ngunit inihurnong o pinakuluang. Kanais-nais odors sa panahon ng pagluluto ay maaaring iwasan kung ang karapatan upang i-cut ang mga isda at alisin ang balat.

Patay na hayop banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at ilagay ito sa isang cutting board at ipinagpugot ng kaniyang ulo, paggawa ng cuts sa hugis ng titik V. Pagkatapos i-cut-off na may isang kutsilyo o kusina gunting lahat ng mga palikpik at buntot. Alisin ang lamang loob at lubusan hugasan ang mga isda sa loob at sa labas. Pagkatapos ay tanggalin ang balat.

Recipe magkumayod sa tomato sauce na may fungi

Ito ay kinakailangan upang:

600 g dapa

1 ulo ng sibuyas

120 g ng white fungi

50 g ng crabmeat

isang maliit na grupo ng perehil at dill

3 tablespoons kamatis sauce

lupa itim na paminta at asin - tikman

Paano upang maghanda:

1. Inihanda puwitan i-cut sa mga bahagi.
2. kasama ang isang kalahating pripustit halaman sa isang maliit na halaga ng tubig para sa 5 minuto.
3. White mushroom pakuluin, gupitin sa hiwa at magprito sa halaman ng langis.
4. alimango karne pigsa.
5. Sibuyas gupitin sa maliit na piraso.
6. Sa isang kawali init ang maliit na dami ng mga gulay langis, magprito ang sibuyas hanggang golden brown, magdagdag ng 1 kutsara ng harina at tomato sauce.
7. Ang lahat ng mix ng husto upang maiwasan ang bugal.
8. Ibuhos sa kawali maliit na halaga ng tubig at panahon na may asin at paminta sa iyong panlasa at lugar sa isda sauce at fungi.
9. Dalhin ang lahat na kumukulo at pakuluan para lamang 2-3 minuto.
10. Ilagay ang isda na may mushroom a la carte dish, ilagay ang alimango karne sa itaas at ibuhos ang tomato sauce lahat.
11. Ang mga natitirang green chop at magwiwisik dish.

Ang recipe dapa, lutong patatas at mga sibuyas

Shutterstock

A la carte dish, na maaaring ilagay sa karaniwang hapunan at isang maligaya talahanayan.

Ito ay kinakailangan upang:

0, 5 kg dapa

5 mga PC. medium-sized patatas

2-3 sibuyas 1 kutsara tinapay crumbs

2 tablespoons ng mirasol langis

100 g ng cream

dill at perehil - upang tikman

lupa itim na paminta at asin - tikman

Paano upang maghanda:

1. Ang isang bombilya malinis at hiwa sa maliit na piraso.
2. igisa ito sa isang maliit na halaga ng halaman ng langis hanggang transparent.
3. kawali o pagluluto sa hurno ulam na may gulay langis at grasa put inihanda dapa.
4. Budburan ito ng isang maliit na halaga ng asin at paminta.
5. Ang patatas alisan ng balat at hiwa sa manipis na hiwa. Ilagay ito sa ang isda sa ibabaw - magprito sibuyas, ibuhos ang lahat ng mga kulay-gatas at budburan breadcrumbs.
6. ​​Ilagay ang isda lutong sa isang preheated oven.
7. Ang ulam ay handa na kapag ang kaserol ay saklaw zazharistoy crust.
8. Paglilingkod dapa sa talahanayan sa isang palayok kung saan ito ay inihanda, na may generously budburan casserole tinadtad perehil at dill.