Mga recipe mula sa smelt - mga recipe ng video sa bahay

pritong pagtunaw

Shutterstock

Ito ay pinaniniwalaan na ang pinaka-masarap na - pritong smelt.

Paano upang maghanda:

1. Ang isda na kailangan upang linisin, alisin ang mga kaliliitan, gumulong sa sahig o breadcrumbs, asin, at pagkatapos ay pritong sa isang kawali sa isang halaman ng langis.
2. Crackers at harina ay maaaring pre-halong spices (tulad ng curry, romero, tim) at asin.
3. Ang magprito kailangan napakatagal, para sa 3-4 minuto sa bawat panig.
4. Ang langis pre-init ang, pagkatapos ay ang isda ay magpapasara out masarap malutong.

sopas smelt

Pinatuyong pagtunaw: recipe, mga panuntunan sa pagluluto

Tunawin - taba masarap na isda, sariwang ay may

kaaya-ayang halimuyak ng cucumber. Zavyalit maaari itong maging mabilis, dahil ito ay maliit na sukat, mabilis at dries prosalivaetsya literal para sa 3-4 na araw.

magbasa nang higit pa

Ito ay kinakailangan upang:

500g sariwang smelt;

3-4 medium sized patatas;

1 piraso ng sibuyas o leeks maginoo bombilya;

gulay - upang tikman;

cherry tomatoes.

Paano upang maghanda:

1. Mula sa preformed hinangin isda sabaw.
2. Upang magluto ito kailangan mo ng isang maikling panahon, para sa 3-4 minuto matapos na kumukulo, pagkatapos ay idagdag ang mga patatas, gupitin sa cubes at sibuyas, gupitin sa ring.
3. Bago ang katapusan ng pagluluto ay idinagdag sa sabaw at luntiang mga seresa mga kamatis cut sa dalawang halves.
4. ay lumiliko masarap, pampalusog at may lasa sopas.

torta na may smelt at Tartaro sarsa

Ito ay kinakailangan (sa 2 bahagi):

4 piraso ng pagtunaw ng daluyan laki;

4 piraso ng itlog ng manok;

1 tasa ng gatas;

gulay - upang tikman;

1 piraso lime;

asin - upang magkaroon ng lasa.

Paano upang maghanda:

1. tunawin kailangan upang linisin, banlawan at pinirito hanggang golden brown.
2. Ang mga itlog ng lubusan ihalo sa gatas, asin, idagdag ang mga gulay, isang maliit na gadgad bawang at ibuhos omletnoy bigat ng isda.
3. Paglilingkod ito ulam na may Tartaro sarsa, para sa kanyang fast food na kinuha mayonesa, perehil, olive, karnishony, olives, ang lahat ng halo-halong.
4. Palamutihan na ulam dayap.

tunawin marinated

Shutterstock

ito ay kinakailangan upang ihanda ang atsara:

0, 5 liters ng tubig;

1 piraso ng karot;

1 piraso ng sibuyas;

1 tbsp. kutsarang puno ng asukal;

1, 5, Art. ng asin;

2 tbsp. suka;

spices, damo.

​​Paano upang maghanda:

1. Ang sibuyas at karot tinadtad rings.
2. Ang tubig pigsa, ilagay sibuyas at karot, asin, asukal at pampalasa.
3. Ang mga palayok na takip, bawasan ang init sa mababang at hayaan ang atsara pagkatapos.
4. Pagkatapos, tanggalin ang mula sa init, cool na at ibuhos sa suka. Tunawin magprito at shift ang mga gulay at sibuyas sa mataas na mangkok.
5. Pagkatapos ibuhos ang atsara supply at malamig para sa 12 na oras.

Pinatuyong smelt

Napakadaling lutuin tuyo pagtunaw, ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa beer.

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

500 g ng isda, mas mahusay na fine;

asin, humigit-kumulang 50 g.

Paano upang maghanda:

1. pagtunaw malinis, vypotoroshit, banlawan at matuyo, pagkatapos ay ibuhos asin.
2. Ang mga isda ay dapat na natitira para sa isang araw sa room temperatura pagkatapos ng ilang oras ang asin solusyon at magbigay ng pagtunaw juice.
3. Pagkatapos, ang mga isda kailangang ma-may langkin sa isang thread (mas maganda nylon) at mag-hang ito sa balkonahe, unang magbunton.
4. Sa ilalim ng ito ay kinakailangan upang ilagay ang basin, tulad ng maubos ang tuluy-tuloy.
5. Sa loob ng ilang oras ang mga isda ay tuyo up, kailangan nito upang maikalat sa isang thread na isda huwag hawakan.
6. smelt Ang ay kinakailangan na mag-hang ng ilang araw sa lilim sa gayon ay maayos ito tapang-out at pinatigas.