Recipe pagkaing mula mushroom: magluto sa buong taon!

Termino lamig

Mushroom gratin at adobo mushroom mula Ivlev at Rozhkov

Orihinal na mga recipe mula sa mga nangungunang programa

"Tanungin ang mga Chef" sa sandalan table. Lovers ng kabute pinggan - sa isang alkansya.

magbasa nang higit pa

Kabute ay dapat na sa una nang maayos frozen. Na angkop lamang para sa nagyeyelo sariwang mushroom na hindi sinimulan na lumala. Kabute ay dapat na nalinis sa ilalim tumatakbo tubig, dry natural, mag-alis ang kanilang mga sumbrero, at mga binti cut. Pagkatapos ay maaari mong agad na ilagay ang mga ito sa bag at ipadala sa freezer, ngunit sa kasong iyon maaari nilang tikman mapait pagkatapos pagluluto. Samakatuwid ito ay inirerekumenda upang pakuluin ang mushroom bago nagyeyelo.

Sa tubig na kumukulo at asin ay dapat idagdag sa ilang gramo ng sitriko acid. Ang paglalagay ng mga ito sa kanyang mushroom, kailangan mong pakuluan ang mga ito ng hindi hihigit sa 10 minuto sa daluyan init. Pakuluan ang mushroom kailangang itapon sa isang salaan, hayaan silang maubos, cool at tuyo. Pagkatapos ay maaari mong hatiin ang mga ito sa chunks, ilagay sa bag, ilalabas ang mga ito mula sa himpapawid, at ilagay sa freezer.

Gamitin frozen kabute sa pagluluto ay maaaring maging kasing sariwa.

shampignon Cream

Sangkap:

  • 500 g ng frozen kabute
  • 100 g ng mataba cream
  • 1 sibuyas
  • halaman ng langis - upang tikman
  • Ang pakurot duguan
  • Asin - upang tikman

Paano upang maghanda kabute sa cream:

  1. Kabute dati defrosted. Pagkatapos ay ilagay sa isang heated pan at magprito hanggang kumpletong pagsingaw ng likido.
  2. Sa isang hiwalay na magprito pan hiwa sibuyas rings.
  3. Kapag ang mushroom ay halos handa na, idagdag ang pinirito mga sibuyas, ibuhos ang cream, magdagdag ng isang maliit na asin at isang kurot ng duguan.
  4. Kapag ang ulam thickens, pan, tanggalin ang mula sa init.
  5. Ang inirerekumendang Paglilingkod kabute sa cream, sprinkled na pino ang tinadtad herbs.

Salad shampignon sardinas

Ang mga sangkap ay:

  • 400 g ng frozen kabute
  • 1 bank de-latang sardines sa langis
  • 4 pinakuluang nilagang itlog
  • 1 sibuyas
  • 1 carrot
  • 2 ng adobo pipino
  • mayonnaise - upang tikman
  • ~ 100 g matapang na keso
  • langis

Paano upang maghanda ng salad shampignon sardinas:

  1. Kabute kailangan upang malusaw at pinirito sa kawali sa langis. Sa isang hiwalay na kawali magprito dapat na gadgad karot at tinadtad mga sibuyas sa maliit na cubes.
  2. Mga pipino ay dapat na i-cut papunta sa piraso at din payagan ang mga ito upang alisan ng tubig. Pinakuluang itlog ay dapat na nalinis mula sa shell at lagyan ng rehas, at mash na may isang tinidor sardines.
  3. Ang mga naghanda ingredients na kailangan mo upang maikalat layers:
  4. 1 layer - mushroom

    Layer 2 - gadgad bahagi ng itlog

    Layer 3 - cucumber

    Layer 4 - sardinas

    Layer 5 - pritong sibuyas at karot

  5. Kapag ang lahat ng mga layer na kailangan vykladyvanii promazyvat mayonesa. Sa tuktok ng salad gusto mong i-publish ang mga natitirang itlog. Pagkatapos ay kailangan mo ng isang ulam top coat na may mayonesa at budburan generously na may gadgad keso.

Mushroom Soup

Recipe pagkaing mula mushroom: magluto sa buong taon!

Cookspiration

Sangkap:

  • 300 g ng frozen kabute
  • 1 carrot
  • 1 sibuyas
  • Ang dalawang malalaking patatas
  • olspays sa isang gisantes
  • bay leaf
  • langis
  • Asin - upang tikman
  • Ang gatas
  • , berde

Paano upang gumawa ng mga sopas mula champignons:

  1. Sa isang kawali magprito makinis gadgad sibuyas at tinadtad coarsely gadgad karot.
  2. Upang maghanda para sa hinaharap na sabaw sabaw: ilagay sa isang pan ng tubig na kumukulo, diced patatas, idinadagdag sa ito para sa lasa bay dahon at olspays. Kapag ang patatas maabot ang estado ng kalahating handa na, dapat itong maidagdag sa sibuyas at karot, mushroom, asin at paminta.
  3. Matapos ang simula pakukuluan ang lahat sopas ingredients para sa isa pang 10 minuto sa ilalim ng isang closed takip.
  4. Sa pagpapakain ng talahanayan kabuting sopas sumusunod tucking kanyang kulay-gatas at herbs.
Mga bagong artikulo