Ang recipe ng pagluluto bean rainbow

Mula beans maaari kang magluto ng iba't ibang side dishes, meryenda o buong mga pagkain, pati na ang produktong ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan. Ngunit bago na ito ay mahalaga upang maayos pakuluin.

Recipe iris bean

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

200 g puting beans, red beans 100 g, 100 g ng itim na bean, perehil root 1/4, 1/4 kintsay, karot 1, 1 ulo pulang sibuyas, 1 kutsarita ng asukal, langis ng gulay. - Tikman, pampalasa - upang panlasa, asin - sa panlasa.

Paano upang maghanda:

1. Ang pula at itim beans ay dapat na nakatiklop sa isang mangkok, masaklawan na may malamig na tubig at natitira para sa 8-12 na oras, ang pagpapalit ng tubig pana-panahon.
2. White beans ay dapat na babad na babad para sa 2-3 na oras bago pagluluto bilang siya ay naghahanda ay karaniwang magkano ang mas mabilis.
3. Matapos ang inilaang panahon ang produkto ay dapat na pinatuyo, anglaw at pagpapalawak ayon sa iba't ibang mga saucepans, ilagay sa pigsa, ang pagdaragdag ng asukal sa tubig. Ang huli ay dapat na tatlong beses mas malaki kaysa sa bean tulad ng ito ay malakas na sapat na pagtaas sa dami.
4. White Beans luto karaniwang 30-50 minuto matapos na kumukulo, at ang pula at itim - 40-60 minuto.
5. Sa anumang kaso, ito ay mahalaga sa unang try - ang tapos nang produkto ay dapat na malambot.
6. Upang asin ang beans ay dapat na 15 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, kung hindi man ito maging handa para sa mas matagal.
7. Pagkatapos, ang tubig ay dapat na pinatuyo.
8. Mga Katutubong at linisin ang rehas na bakal, tumaga karot.
9. Pagkatapos, ang lahat nang bahagya simmered sa gulay langis, magdagdag ng pampalasa, tulad ng coriander o duguan, black pepper.
10. Ilagay ang tinadtad na pulang sibuyas at ihalo ang lahat na may beans.
11. Ang tapos ulam ay dapat mawisikan na may mga sariwang herbs.

Ang recipe para sa snack ng mga may-kulay na beans

Shutterstock

Kahanga orihinal na ulam ay tiyak na tamasahin ang mga sambahayan at ang iyong mga bisita.

Ito ay kinakailangan upang:

1 tasa puting beans, 1 tasa ng red beans, 1 tasa black beans, 2 ulo ng pulang sibuyas, 1/2 tasa ng kulay kamatis, 3 tbsp. tablespoons halaman ng langis, sariwang perehil at cilantro, asin - sa panlasa.

Paano upang maghanda:

1. Pakuluan iba't ibang mga beans sa pamamagitan ng ang paraan ng inilarawan sa itaas, ang fold sa isang salaan at cool.
2. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad sibuyas, kamatis, gulay langis, coriander at perehil.
3. Ang lahat ng mga mix, isang maliit na cool na sa refrigerator at maglingkod.

Ang recipe kulay beans na may mani sa suka ng alak

​​Shutterstock

Ito ay napaka-masarap at magandang ulam upang umakma sa anumang table.

Ito ay kinakailangan upang:

200 g ng pinakuluang pula, puti at itim na beans, 1/2 tasa tinadtad mga nogales, perehil, kurutin saffron, 4 tbsp. tablespoons alak suka, isang kurot ng balanoy, asin - upang magkaroon ng lasa. Paano upang maghanda:

1. Ang kasirola dapat ibuhos alak suka, balanoy pakurot magdagdag ng pampalasa at dalhin sa pigsa.
2. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mani, ihalo na rin at tanggalin ang mula sa init.
3. Sa isang mangkok ilagay ang pinakuluang beans, idagdag ang mga herbs at ihalo ang lahat na may kulay ng nuwes-suka halo.

Ang recipe kulay beans na may talong

Shutterstock

Napaka-masarap at magandang lumiliko beans na may talong.

Ito ay kinakailangan upang:

150 g ng beans ng iba't ibang kulay, 1 talong, sibuyas, 1, 1, paminta, herbs - upang tikman, ang halaman ng langis - sa panlasa, 1 tbsp. Kutsara tomato paste, pampalasa - tikman, asin - sa panlasa.

Paano upang maghanda:

1. ay dapat na pinakuluang beans, talong hiwa sa cubes at babad na babad sa asin tubig para sa isang oras.
2. Pagkatapos, ito ay dapat na pinirito sa halaman ng langis kasama ng sibuyas at peppers.
3. Idagdag ang asin, pampalasa, beans, tomato paste at isang maliit na mainit-init na tubig.
4. Ang lahat ng mix at nilagang para sa 5 minuto.
5. Sa katapusan ng magsabog ng herbs.