Pino at pinong lasa ng maalat trout - mga recipe ng video sa bahay

Trout - isa sa mga pinaka-masarap na isda. Ang kanyang kulay marangal karne: mula sa puti at kulay-rosas mamutla sa pula at ginto. Trout makilala dieticians, beauticians at mga doktor. Salted fish ay kapaki-pakinabang din bilang, halimbawa, pinakuluang o steamed. Ano ang paggamit nito? Ito ay mababa sa calories at naglalaman ng mataba acids wakas 3 at antioxidants na makakatulong sa paglaban para sa kagandahan at kabataan. Gayundin, ang katangi-tanging mga isda ay nagpapabuti sa memorya, lowers kolesterol at stimulates utak aktibidad. Salted trout ay may kakayahan upang mapabuti ang mood, kaya ito ay madalas na inirerekomenda para sa depresyon at stress.

Salmon steamed. Tingnan videoretsept!

Sa ito napakasarap na pagkain ng isda masarap lasa ng trout ay maaaring maging handa Sopas, meryenda, tarts, cake,, ito ay niluto sa hurno at inihaw, pritong, paggawa ng roll, at, siyempre, asin . Gayunpaman, hindi nararapat na paghahanda trout ay maaaring nasaktan. Ang ilog isda ay maaaring maging isang pulutong ng mga parasites, kaya ito ay dapat na maingat na magprito o pigsa. Sa marine isda ay hindi kumain ng ulo, dahil doon ay maaaring maglaman ng mapanganib na mga sangkap.

Mayroon mga tiyak na mga paghihigpit sa paggamit ng mga trout. Ito ay hindi inirerekomenda kumain ng trout mataas na presyon ng dugo, mga taong may gastrointestinal problema (ito fish medyo mataba) , mga buntis na kababaihan at nursing ina (sa ilang mga uri ng trout mercury ay maaaring kasalukuyan).

Paano upang piliin ang mga trout para sa pagbuburo

Of course, salted trout ay lubos na posible na bumili sa tindahan, ngunit walang nakakaalam kung gaano karaming mga kulay, preservatives at lasa enhancers ilagay doon sa pamamagitan ng mga tagagawa. Ito ay mas ligtas upang magluto ng masarap trout sa bahay, mas na gawin itong isang snap. Pino at pinong lasa ng maalat trout ay perpekto para sa mga talahanayan ng bakasyon, maaari itong ginawa mula sa, halimbawa, canapé o tartlets.

Ano ang magiging iyong inasnan trout, lalo na depende sa kalidad ng ang kalidad ng mga isda. Of course, ito ay pinakamahusay na kumuha sariwang pinalamig isda, dahil sa panahon ng pagyeyelo ng kalidad nito pagtanggi.

Kung maaari, bumili ng na gutted, na may na-crop na buntot at ulo. Propesyonal na linisin ang isda mas mahusay kaysa sa karamihan ng mga ordinaryong mamamayan, at sa iyo ng mas kaunting aberya.

Dapat mong tumingin mas malapit sa pagiging bago ng mga isda. Dapat ito ay light malansa amoy, at mahigpit sa paligid ng buto karne. Kung mayroon kang pindutin ang isang daliri sa sariwang isda, dito magkakaroon dents. Tandaan na ang bahay salted trout ay hindi naka-imbak para sa isang mahabang oras sa refrigerator, para makalkula ang mga kinakailangang halaga ng isda ay maalat at hindi masyadong maraming.

At ngayon, nakatayo sa umaga at ibinuhos ang kanyang sarili ng isang tasa ng matamis tsaa, maglagay ng isang piraso ng inasnan trout sa tinapay at mantikilya.