Paano upang manalo sa super show "Milyon Dollar Recipe" - recipe ng video sa bahay

Tingnan ang susunod na isyu ng programa ngayong Sabado sa 18:00 sa CCC! At ngayon, ipakita namin sa iyo na may mga natatanging mga lutong bahay recipe ng Julia, salamat sa kung saan chef amateur nanalo ng, lantaran, ang isang may nakalalamang na labanan!

Draniki na may pinakuluang itlog

Paghahanda ng oras: 15 minuto

Ito ay dapat na: 5 patatas

2 bawang cloves

100 ML ng yogurt

100 g ng harina

asin - tikman

paminta - upang tikman

pinakuluang itlog: 1 egg

1 tbsp. l. suka

Ang sauce: 300 ML ng gatas

150 g ng makinis gadgad parmesan keso

Paano upang maghanda: 1. Lagyan ng rehas patatas sa isang magaspang kayuran, bawang - sa isang fine, ihalo. Magdagdag ng yogurt, asin, paminta at harina.

2. Fry ang pancake sa isang mainit na pan sa magkabilang panig hanggang golden brown.

3. Para sa isinuam itlog sa pakuluan ng tubig sa isang malaking kasirola, idagdag ang suka, upang lumikha ng isang maliit na funnel sa gitna ng pan na may isang kutsara at dahan-dahan ipasok ang itlog, pre-nasira sa isang maliit na lalagyan. Lutuin hanggang malambot.

4. Para sa sarsa, init ang cream at idagdag ang parmesan. Paghaluin ang hanggang sa unipormeng.

Isda tempura

Pagluluto oras: 20 minuto

Ito ay dapat na: na may hipon tails

bakalaw fillets

peppers

Atsara: 2 bawang cloves

asin - tikman

Tabasco - upang tikman

Masa: 150 g ng trigo harina

150 g ng mais harina

500 ml ng beer

100 ML ng orange soda

kurot ng asin

Ang sauce: wasabi

mayonesa

berdeng sibuyas

Tabasco - ng ilang patak

Mais langis ay walang amoy - para sa malalim-Pagprito

Paano upang maghanda: 1. Ibabad hipon, isda, bawang at peppers sa asin na may mga karagdagan ng atsara Tabasco para sa 10 minuto. 2. Para sa masa ihalo ang dalawang uri ng harina, isang kurot ng asin, soda at beer.

3. Ang bottomed pan o malalim fryer init langis ng mais.

4. Dalhin ang mga peppers, isda at hipon mula sa atsara, dry na may tuwalya papel, lumangoy sa humampas at malalim na pritong inyong ipasundo ang mga 2-3 minuto.

5. Ilagay sa isang papel na tuwalya upang mapupuksa ang labis na taba.

6. Para sa sarsa, ihalo ang lahat ng sangkap.

Kalabasa cupcake

Pagluluto oras: 25 minuto

Ito ay dapat na: 350 g ng harina

2 h. L. pampaalsa

1 h. L. may slide cinnamon

1 h. L. dry luya

2 h. L. duguan

200 g mantikilya

1 tbsp. brown sugar

3 itlog

1/2 Art. yogurt

1 tbsp. kalabasa katas

Minatamis prutas: 2 apples

300 g ng kalabasa

70 g mantikilya

70 g asukal

20 ml Cointreau

vanilla ice cream - feed

Paano upang maghanda: 1. Sa isang bowl suriing mabuti ang harina, pampaalsa, kanela, luya at duguan. Magtabi.

2. Paggamit ng isang taong magaling makisama sa latigo ang lamog mantikilya, idagdag ang asukal, itlog, yogurt, kalabasa katas at harina timpla.

3. Ipamahagi ang kuwarta para sa tasa at maghurno sa 180 ° C hanggang handa na.

4. glazed prutas mansanas at hiwa sa maliit na cubes kalabasa, iprito ang mga ito sa mantikilya na may idinagdag asukal, at flamed ibuhos alak para sa isang ilang segundo.

5. Sa ilalim ng isang malalim ulam ilagay ang prutas sa ibabaw ng cake. Palamutihan na may isang scoop ng ice cream.

Ceviche a la rus

​​

Pagluluto oras: 15 minuto

Ito ay dapat na: 200 g ng inasnan trout

150 g ng pinalamig na traut

3 limes

1 chili

cilantro beam

luya ugat Ang sauce: lime

3 avocados

asin - tikman

2 tbsp. l. malambot na keso

Paano upang maghanda: 1. Cut maliliit na piraso ng trout at ibuhos juice tatlong limes. Magdagdag ng tinadtad chilli, koriander at luya, gadgad sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang lahat at ilagay sa ref para sa 10 minuto.

2. Ang lahat ng mga sangkap para sa sauce sa isang blender sa latigo hanggang mag-atas.

3. Maglingkod ceviche na may abukado sauce.

Chinese repolyo roll

Pagluluto oras: 20 minuto

Ito ay dapat na: 5 chicken thighs na walang balat at buto

sili

sibuyas ng bawang

cilantro beam

1, 5, Art. l. patis

apog

2 tbsp. l. sesame oil

pinuno ng repolyong saboy ng repolyo

2 tbsp. l. linga

Ang sarsa:, 50 ML ng toyo

50 ML ng matamis at maasim sarsa

sili

Paano upang maghanda: 1. Sa isang blender tumaga ang chilli, bawang at kulantro. Magdagdag ng hita ng manok, isda sauce, katas ng dayap at sesame oil. Maingat na "suntok" sa isang blender.

2. Ang dahon ng repolyong saboy ng repolyo para sa isang ilang minuto upang ilagay sa tubig na kumukulo, kaya na sila ay maaaring wrap tinadtad na manok.

3. I-install ang palaman sa dahon ng repolyo at ipadala sa isang bapor para sa 6-9 minuto.

4. Iprito ang linga buto sa isang dry pan at budburan ng natapos repolyo roll (mag-iwan ng kaunti para sa sauce).

5. Soy sauce na may halong matamis at maasim sarsa, magdagdag ng makinis tinadtad chilli at ang natitirang linga buto.