Malutong salted cucumber sa isang pakete - kung paano upang mabilis na gumawa ng inasnan mga pipino, recipe na may larawan

Sa pamamagitan ng sumusunod na ito simpleng recipe, bawat maybahay ay magagawang upang mabilis at madaling maghanda ng masarap, malutong at matalim maliit na inasnan mga pipino na may bawang at damo. Pagbuburo cucumber ay tumatagal ng lugar sa pamamagitan ng dry-salting isang maginoo plastic bag. Ang pangunahing bentahe ng mga ito mabilis na recipe sa pagluluto na cucumber ay may oras upang magbabad sa pinong asin at flavors - para lamang sa kalahati ng isang oras. Ito, siyempre, hindi sa loob ng 5 minuto, ngunit pa rin masyadong mabilis. Mga hakbang na kinunan ng larawan upang makatulong sa mga taong gumawa ng tulad ng isang masarap na tag-init na meryenda para sa unang pagkakataon.

Sangkap:

• cucumber - 700 g;

• asin paggiling media - 50 g;

• Parsley - 30 g;

• Dill - 30 g;

• Bawang - 1 medium ulo.

Paano upang maghanda inasnan cucumber package

Cucumber para sa pag-aatsara subukan upang pumili ng mga sariwang (hindi podvyavshie) ang average na laki at laging may pimples. makinis pipino varieties ay masyadong puno ng tubig at pag-aasin ay matunaw soft, hindi crispy.

Dahil asin, cucumber magdagdag ng hanggang sa isang malalim na mangkok, punan ito na may malamig na tubig at lubusan washes layo dumi mula sa kanyang mga kamay.

Ang tubig ay emptied at pagkatapos ng washing muli punan cucumber malamig na purong tubig. Cucumber kailangan upang tumayo sa tubig para sa kalahati ng isang oras. Ito ay ginagawa upang matiyak na sa gaanong inasnan bilang sila ay mas crispy.

Pagkatapos ng oras na sumanib tubig mula sa pipino cut-off dulo at ang bawat hiwa sa apat na bahagi pipino. Little ay maaaring i-cut sa kalahati.

Ang ulo ng bawang peeled at makinis shinkuem na may isang matalim na kutsilyo.

Dill kailangang hugasan at tumaga makinis na may isang kutsilyo ay hindi masyadong green na may stems.

Sa isang katulad na paraan ay dapat namin magpatuloy sa perehil: anglaw sa ilalim ng malamig na tubig at pinutol na ginawang beam walang naghihiwalay ang mga dahon mula sa Nagmumula.

Pagkatapos, bawang, perehil at dill sa isang mangkok at magdagdag ng hanggang mabilis crumble berdeng kamay.

Ito ay dapat gawin upang ang mga ito ay hayaan ang juice, na kung saan ay magbabad sa pag-aatsara cucumber aming.

Hiwa pipino sprinkled na may asin, gumalaw, idagdag ang mga herbs, na may bawang at pukawin muli.

Ngayon, ito ay kinakailangan upang ilagay ang mga ito sa isang regular na plastic bag at ilagay ito sa ilalim ng araw (ilagay ko sa windowsill) para sa kalahati ng isang oras. Sa ilalim ng preform ay kinakailangan upang palitan ang isang plato o isang mangkok, tulad ng sa pag-aatsara pipino juice ilalabas, at ang mga pakete ay maaaring hindi halata sa mata hole.

Pagkatapos ng isang tatlumpung minutong pagbuburo cucumber ay ganap na handa na para sa paggamit. shift namin ang mga ito sa isang glass jar na may precipitated juice. Cover na may isang nylon na takip at alisin sa ref o tumayo sa mesa para sa hapunan.

Panatilihin ang mabilis-na-inasnan pickles, luto na may bawang at herbs ay maaaring maging hindi hihigit sa isang linggo sa refrigerator. Subalit, upang maging matapat, higit sa isang araw, mayroon kaming tulad ng isang masarap malutong inasnan cucumber ay hindi nagtatagal.