Salted cucumber 5 napatunayan na mga recipe

Salted cucumber - ito ay isa sa mga pangunahing pinggan sa aming table sa tag-init.

Classic, mabilis, maanghang, na may apples, mustasa, chili at kahit na luya - piliin ang mga recipe sa iyong mga panlasa!

Vietnamese pipino salad

Higit pang mga dietichny salad ay mahirap isipin:

dahil sa loob nito walang drop ng langis!

Marina Bonnemann

magbasa nang higit pa

Tulad ng asin cucumber 7 pangunahing alituntunin

1. Pumili ng isang maliit na cucumber ayon sa mga sukat na may isang manipis na balat at pimples - Ang mga ito ay ang pinaka-angkop para sa pag-aatsara.

2. Kung cucumber bahagyang wilted, ibabad ito sa malamig na tubig (na may posibleng karagdagan ng yelo), tungkol sa 2 oras.

3. Upang pipino luto mabilis, siguraduhin na i-cut-off ang mga tip, o gumawa ng cuts.

4. Upang pinatay crispy cucumber, ito ay hindi kinakailangan upang tatakan ang mga ito masyadong mahigpit.

5. Para sa karagdagang kahit pagbuburo cucumber sa isang lalagyan upang isalansan mas mahusay na patayo.

6. Salt ay mas mahusay na gawin ang mga karaniwang magaspang bato. Iodized salt ay hindi angkop, dahil ito ay maaaring mapahina ang alisan ng balat.

7. salted cucumber kailangan upang maging palamigan para sa 2-3 araw.

Ang mabilis na pag-salted cucumber package

Ang recipe na ito ay kapaki-pakinabang tiyak kapag salted cucumber kailangan upang maging handa nang mapilit.

Sangkap: 1 kg ng mga pipino

5-10 cloves ng bawang

1 buwig ng sariwang dill

1 tbsp. spoons ng asin na walang mga slide

Paano upang magluto mabilis-na-inasnan mga pipino sa package:

1. Cucumber ay lubusan hugasan, gupitin ang buntot.

2. Itupi ang mga pipino sa malinis na pagkain package.

3. Idagdag ang hiniwang bawang cloves kasama.

4. Ilagay sa isang pakete makinis tinadtad dill at asin.

5. Matatag hikayatin ang package at iling na rin sa mga dahon, bawang asin at ipinamamahagi pantay-pantay.

6. Leave cucumber sa refrigerator para sa isang oras mula 30 minuto hanggang 5 oras. Pana-panahon, kailangan mo upang kalugin ang package.

Tingnan ang eksklusibong mga recipe walang kapantay Lara Katsov!

humahalimuyak inasnan cucumber mainit na mag-asim

Ang ganitong paraan ng pag-aatsara cucumber walang dudang mahilig spice ngunit pinong meryenda.

Sangkap: 1, 5 kg ng sariwang pipino

10-12 cloves ng bawang

4 mga sheet ng malunggay

7-10 sheet currant

1 maliit na grupo ng mga dill

2 l ng tubig

4 tbsp. spoons ng asin na walang mga slide

1 tbsp. kutsara olspays (mas mahusay na gumamit ng isang halo ng peppers)

2 h. Spoon sibuyas usbong

4-5 bay dahon

Paano gumawa ng mabangong inasnan mga pipino sa isang mainit na mag-asim:

1. Mga pipino hugasan at cut-off dulo, cloves ng bawang cut pahaba, hugasan lubusan na may malunggay dahon, currants at dill.

2. Sa ilalim ng pan ilagay ang kalahati ng purong malunggay dahon at kurant.

3. Ilagay cucumber, patubigan ito na may tinadtad dill at bawang.

4. Sa isang hiwalay na palayok ibuhos tubig, magdagdag ng asin, paminta, cloves, bay dahon. Dalhin sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init.

5. Ibuhos pipino mag-asim at pabalat.

6. Kapag cooled, ilagay sa refrigerator.

7. Matapos ang 24 oras ng scented salted cucumber handa na.

salted cucumber na may mustasa at chili

Ang mga salted cucumber Pinahahalagahan thrillseekers. At huwag kalimutan na kumuha ng mga ito sa atin tungkol sa katangian ng isang shish kebab sausages o inihaw! Sangkap: 1 kg ng sariwang pipino

8-10 cloves ng bawang

1-2 chilli

1 maliit na grupo ng mga dill

1 h. Coriander seed Spoon

1 h. Spoon cumin

1 L ng tubig

1 tbsp. spoons ng asin na walang mga slide

1 h. Spoon mustasa powder

2 oras. Spoon suka 9%

Paano upang maghanda inasnan mga pipino na may mustasa at chili:

1. Mga pipino hugasan at cut-off ang mga tip ng bawat sibuyas ng bawang cut pahaba, chili cut sa rings.

2. Ilagay ang mga pipino sa isang malinis na palayok o garapon, paglilipat ng kanilang dill, bawang, chilli, coriander at zira.

3. Ihalo ang tubig ng asin, pigsa, tanggalin ang mula sa init at paghalo ng mustasa powder at suka.

4. Ibuhos ang natanggap cucumber mag-asim, cool na at palamigin para sa 1-2 araw sa ilalim ng takip.

salted cucumber na may apples

Ang walang-kapantay na recipe! Mansanas ay transformed sa mahusay na meryenda at cucumber babad tipikal apple tala. Kung ano ang kinakailangan sa isang salad, at isang bit ng asukal, at lamang pohrustet mainit-init ng tag-init gabi sa pag-uusap sa villa gazebo.

Sangkap: 2 kg ng mga pipino

4 na malalaking maasim green apple

4 mga sheet ng malunggay

6-8 kurant dahon

1 buwig ng dill

8-10 cloves ng bawang

1 L ng tubig

2 tbsp. kutsarang pang-asin

Paano upang magluto salted cucumber na may mansanas:

1. pipino kunin ang mga tip ng mansanas hiwa sa tirahan, alisin ang core.

2. Itupi ang mga pipino at mansanas sa isang malinis na palayok o garapon, paglilipat dahon ng malunggay at kurant, haras at bawang.

3. Upang ang tubig magdagdag ng asin, pigsa at ibuhos sa cucumber. 4. Cool at ilagay sa refrigerator para sa 1 araw.

salted cucumber luya

At ito ay upang maghanda ng salad, na kung saan makakakuha ka ng out ng refrigerator at ilagay sa talahanayan. Ang buong punto dito sa luya atsara - handa upang ibahagi ang recipe sa mga bisita!

Ang mga sangkap ay: 5-6 malaking pipino

2-3 cm ugat ng luya

1 h. Kutsarita asin

3-4 h. Spoons of sugar

1 tbsp. kutsara ng suka 9% *

* Asin, asukal, luya at suka mas mahusay na upang idagdag, na tumututok sa ang lasa. Ipakilala ang seasoning cucumber ay maaaring maging unti-unting sinusubukan atsara panlasa.

Paano upang magluto maalat pipino at luya:

1. Mga pipino cut sa mga hiwa o mahabang piraso gamit ang isang halaman peelers. Pagpipiraso ay maaari ding gamitin kulot kutsilyo. Kung hindi mo nais na maghanda ng salad, kunin ang mga pipino na may mga tip, o i-cut ang mga ito sa kalahati pahaba.

2. Luya ugat lagyan ng rehas sa multa kudkuran.

3. pipino kumonekta sa luya, magdagdag ng asin, asukal, suka at gumalaw.

4. Ilipat sa isang malinis na pagkain bag at mag-iwan sa ref para sa 1 hanggang 10 na oras.