Maliit na bagong patatas purong buong sa isang pan na may bawang at dill - kung paano upang linisin at magluto ng isang maliit na bagong patatas, recipe na may larawan

Maraming mga housewives isipin na patatas ay masyadong puno ng tubig at pagluluto ay hindi kinakailangan. Gusto kong iwaksi ito gawa-gawa at upang ibahagi sa iyo ang isang kahanga-hangang paraan kung paano upang mabilis na malinis at kung paano masarap na inihaw na patatas sa isang mababaw na batang mirasol langis. Pagkatapos Pagprito, nang direkta sa isang mainit na pan, bihis ko sa kanya batang bawang at dill.

Ito recipe na may mga larawan sabihin at ipakita kung paano mabilis at simpleng, sa unang tingin priglyadnaya, maliit bagong patatas, lumiliko sa isang kakila-kilabot na masarap at flavorful ulam.

Sangkap:

• patatas - 600 g;

• Bawang - 1 medium ulo;

• Gulay langis - 80 ml;

• dill - 1 buwig;

• asin - upang magkaroon ng lasa.

Sa simula ng ang recipe na gusto kong bigyan ng isang maliit na rekomendasyon. Patatas para sa frying ay dapat na napili maliit. Sa laki ng mga tubers ay dapat na kaunti pa kaysa sa isang malaking cherry. Bilang ng mga patatas ay dapat tulad na kapag Pagprito maaari itong kumalat sa isang solong layer sa iyong pan.

Gaano kabilis ng masarap na batang patatas alisan ng balat

Napiling tubers ilagay sa isang malalim na mangkok, punan na may tubig at maglabada ang mga ito mula sa contamination. Palitan ang tubig nang ilang beses.

Dahil ang mga maliliit na bagong patatas ay napaka-pinong alisan ng balat, maaari itong luto at hindi paglilinis, ngunit kung gusto mo pa rin upang linisin, inirerekumenda kong gawin ito nang mabilis. Kukunin ko sabihin sa iyo kung paano ang gagawin ko ito. Well-washed patatas kailangang ibuhos bulgar asin at kuskusin ang mga kamay masigla.

Kaya, ang balat, na kung saan ay maluwag na kapit sa tubers, upang linisin. maaaring natupad ang parehong mabilis na paglilinis sa isang plastic bag.

Upang hugasan ang layo ang asin at purified pelt, muli paghuhugas na may tubig patatas, at pinawi sa papel tuwalya ang labis na tubig.

Habang masarap na ihanda ang mga batang maliliit na patatas sa isang pan

Ang well-iniinitan langis pan ibuhos at ibuhos pantay-pantay pinatuyo patatas.

Ang limang minuto na kailangan mo upang magprito sa paglipas ng mataas na init, pagpapakilos paminsan-minsan magtampisaw.

Pagkatapos, ang apoy umunti sa isang minimum na, takpan na may isang talukap ng mata at pag-pan magprito ng isa pang labinlimang minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

Habang ang pritong patatas, kailangan nating ihanda ang bawang at dill.

Ang mga batang bawang peel na may isang kutsilyo, peeled cloves hiwa sa manipis strips.

ng sariwang damo dill sprigs nakahiwalay mula sa ang pangangailangan upang hugasan at makinis tumaga na may isang kutsilyo.

Kapag ang patatas ay handa na (maaari mong i-tsek sa pamamagitan ng butas sa, isang tuber na may isang palito), ibuhos sa pan ng bawang, i-off ang init at pabalat na may isang talukap ng mata sa pan para sa tatlong minuto, na magiging ang bawang sa ilalim ng impluwensiya ng temperatura nagbigay ng patatas sa isang marangyang spicy fragrance.

Pagkatapos nito, may isang slotted kutsara handa na upang ilipat ang maliit na patatas na may bawang sa isang mangkok, budburan dill at gumalaw.

Paglilingkod pritong, masarap at mabangong batang patatas na may bawang at dill lilikha kami portioned plates, ang bawat consumer paisa-isa.