7 mga recipe para sa risoto - mga recipe ng video sa bahay

• Pangunahing
• Pagkain
• 7 recipe risoto

Recipe at Pagkain Teknolohiya isa sa mga pangunahing pagkain

Italian cuisine.

Paano gumawa ng risoto?

Una sa lahat, kailangan mo upang piliin ang tamang bigas (sa isang mainam na - Arborio, Carnaroli o vialone nano) at sa anumang kaso na hindi maghugas sa kanya, dahil ang arina particle na risinkah ay may lamang ng isang malaking kahalagahan para sa tagumpay ng creamy risoto.

Bilang karagdagan , ito ay kanais-nais na gumamit ng isang malawak na pan at mababang o may makapal na ibaba pan na may mataas na bumper (pinakamahusay na akma tanso kasirola) sa isang palayok risoto ay pare-pareho at ay magpainit sa isang mataas at makitid na pan.

Ang tubig o sabaw ay dapat na mainit at, sa gayon ay hindi upang babaan ang temperatura sa bawat oras na risoto.

ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang likidong dahan-dahan, sa tuwing hinihigop sa nakaraang bahagi.

Ihanda ang risoto at piliin ang iyong mga paboritong recipe:

Sweet risoto na may beet at Pineapple, ang pagawaan ng chef Yuri Rozhkov: Recipe orihinal na maligaya pagkain, pati na rin ang teknolohiya ng paghahanda ng isa sa mga pangunahing pagkain ng lutuing Italyano:

risoto na may strawberry, rose wine at rosas Petals

Upang maghanda ng isang tamang risoto, kailangan mong malaman ang ilang mga panuntunan:

risoto na may peras at banilya, keso pondu at grappa

Magiliw creamy risoto na may mushroom at vermouth:

risoto na may mushroom

Original risoto na may isang napaka-liwanag na bawang na lasa:

risoto na may mga batang bawang

Risoto mula Alexei Semenov, na nagbahagi ng recipe chef sa opisyal na pagbubukas ng pagdiriwang ng alak at gastronomy:

risoto Radichchio litsugas at kamatis chutney

Ang pangunahing bagay - upang gawin ang unang hakbang patungo sa pagsasakatuparan ng ugat kakayahan, ibigay ang ulam isang kahanga-hangang kulay:

risoto na may beet at Gorgonzola