Mushroom risoto na may mushroom - kung paano magluto risoto sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

I love Italian food, na kung saan ay sikat hindi lamang pizza at pasta, ngunit ang aking mga paboritong ulam - risoto. Ito rice dish, na sinamahan ng mushroom o seafood, lamang ay hindi maaaring iwanan ang sinuman walang malasakit. Aking recipe para sa risoto na may mushroom ay naiiba mula sa klasikong recipe, dahil ako magluto ito para sa kanilang mga indibidwal na kagustuhan sa panlasa. Ngunit ito ay lumiliko kapani-paniwalang masarap, mabangong at nakabubusog. Magluto na may pag-ibig gamit ang aking recipe hakbang pinalamutian ng mga litrato.

Kaya, kailangan namin ng:

- mushroom - 250 gramo;

- Fig Round - 150 gramo;

- puting alak - 50 gramo;

- ang tubig (mainit na tubig) - 250-300 milligrams;

. - Salt - 1 tsp;

- Vegetable oil (walang amoy) - 1 tbsp. kutsara;

- spices (coriander, pepper, Provencal herbs) - upang tikman.

Paano gumawa ng isang risoto na may mushroom sa isang pan

Ang unang bagay na gawin ay maghugas ng mushroom sa ilalim tumatakbo tubig. Gupitin sa manipis plates, o anumang iba pang maliliit na piraso. Kabute bagsakan ng isang heated pan na may pino kuwadro sa halaman. Magprito ng kaunti. Magdagdag ng coriander, asin, Provence herbs at paminta sa lasa.

shampignon gagastusin ang likido na dapat sila'y mapalayas sa mababang init. Kapag ang mushroom ay makakakuha ng isang ginintuang kulay, idagdag ang pag-ikot grain rice.

magbati kanin at mushroom. Fry.

Magdagdag ng alak at mainit na tubig. Pagluluto risoto sa ilalim ng talukap ng mata sarado sa mababang init para sa tungkol sa dalawampung minuto.

Sa panahong ito ang mga figure ay pagtaas sa lakas ng tunog, puspos na may mga aroma ng pampalasa, alak at mushroom.

Ang natapos na risoto na may mushroom ay dapat na isang maliit na gumawa ng serbesa. Paglilingkod ito sa anyo ng init sa portioned plato.

Ang isang kumbinasyon ng mabangong kanin at mushroom bigyan di-malilimutang lasa timpla. Aking inaaplay kabute risoto na may mushroom para sa hapunan, na may isang baso ng white wine, na perpektong Papuri sa ulam at nagbibigay sa relaxation pagkatapos ng trabaho.

Maging sigurado na tumagal ng isang nota sa, pagbigyan ang iyong sarili at pamilya na may masarap at simpleng pagkain.

Masiyahan sa iyong pagkain!